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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2011Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2011Grande Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2011264 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
Active
- SIREN
- 498 520 576 498520576
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 498 520 576 00022 49852057600022
- NUMÉRO DE TVA
- FR26498520576 FR26498520576
- DATE DE CREATION
- 22 juin 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE DE CLUJ ZAE CAP NORD, 21000 DIJON 5 RUE DE CLUJ ZAE CAP NORD, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- James FORMAN + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 19000000,00 € 19000000,00
- Noms commerciaux
- CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
- Statut RCS
- Inscrite le 22 juin 2007 22/06/2007
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 juin 2007 15/06/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 22 juin 2007 22/06/2007
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07 mars 2019
- Modification de la date de cessation des paiements EN DATE DU 05/03/2019, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A REPORTE LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS AU 31.03.2014 DANS LA PROCEDURE CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE (SAS) Date d'effet : 05/03/2019
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13 février 2015
- Adoption d'un plan de cession en RJ ou LJ PAR JUGEMENT EN DATE DU 13/02/2015, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A ARRETE UN PLAN DE CESSION DE L'ENTREPRISE CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE (SAS) AU PROFIT DE NC FUND II HOLDING COOPERATIEF UA, ET A DESIGNE BOURTOURAULT REMY EN QUALITE D'ADMINISTRATEUR JUDICIAIRE POUR PASSER LES ACTES NECESSAIRES A LA REALISATION DE LA CESSION. Date d'effet : 13/02/2015
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 13/02/2015, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE (SAS), A DESIGNE : LIQUIDATEUR : SCP THIEBAUT VERONIQUE 5 RUE DOCTEUR CHAUSSIER A DIJON . Date d'effet : 13/02/2015
-
31 octobre 2014
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 28/10/2014, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE (SAS) SOUS LE NUMERO 4158869, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE MAZO YVES, JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT TAPIE ALAIN, Administrateur judiciaire : BOURTOURAULT REMY - 12, BD. THIERS - 21000 DIJON, AVEC POUR MISSION DE ASSISTANCE, MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP THIEBAUT VERONIQUE - 5, RUE DOCTEUR CHAUSSIER - 21000 DIJON , A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 25/10/2014 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 28/10/2014
Secteur d'activité de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z) Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z)
- Activité principale déclarée
- La fabrication, la transformation et la vente de produits du chocolat, et des produits de confiserie et de biscuiterie. L'achat et la vente de toutes matières premières, ainsi que toutes machines, nécessaires à la fabrication des produits La fabrication, la transformation et la vente de produits du chocolat, et des produits de confiserie et de biscuiterie. L'achat et la vente de toutes matières premières, ainsi que toutes machines, nécessaires à la fabrication des produits
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Téléphone
- Mail de contact
24 sociétés exercent la même activité que CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE dans le 21.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie" dans la Côte-d'Or (21)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du chocolat et des chocolateries - France (41 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du chocolat en France : ventes en grande distribution et chocolateries, analyse des préférences de la clientèle, hausse des coûts de production et des prix, stratégies des acteurs majeurs comme Nestlé et Lindt, chocolats préférés, tendances de consommation, développement de produits premiums..
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Le marché du chocolat bio - France
Le chocolat dit « bio » est un chocolat labellisé "AB" en accord avec la réglementation européenne, c'est-à-dire qu'au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de lagriculture biologique [Eur-Lex], sans additif chimique, et que les fèves de cacao n'ont pas été traitées avec des pesticides ou des OGM. [Bioconsomacteurs].
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE - 21000
Siège social depuis le 01 juillet 2007 (18 ans)
- SIRET 49852057600022 49852057600022
- Activité Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z
- Adresse 5 RUE DE CLUJ ZAE CAP NORD, 21000 DIJON
-
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Fermé
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CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE - 78250
Ancien établissement du 15 juin 2007 au 30 novembre 2012
- SIRET 49852057600014 49852057600014
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 5 BOULEVARD MICHELET, 78250 HARDRICOURT
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Dirigeants de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
-
Actuels
-
Observation de conformité James FORMAN
Né en 1952 (73 ans)
Président du conseil de surveillance Depuis le 22 janvier 2013 (13 ans)
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Duthilleul & Associés SAS
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 09 mars 2019 (6 ans)
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Pierre JOFFREDO
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 09 mars 2019 (6 ans)
-
-
Ancien
-
Bernard CASTERMANT
Né en 1959 (66 ans)
Ancien Directeur général Du 31 mars 2009 au 10 janvier 2013
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires83037600,0076100000,009,12 %
-
Résultats net1498400,001600000,00-6,35 %
-
Marge brute20638100,0021100000,00-2,19 %
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Résultats d'exploitation3903000,004000000,00-2,43 %
-
Ebitda3314400,00500000,00562,88 %
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Dettes + 1 an016200000,00-100,00 %
-
BFR-312700,00500000,00-162,54 %
-
Trésorerie2700,000-
-
Endettement18483400,0016500000,0012,02 %
-
Taux de profitabilité0,020,02-14,17 %
-
Rentabilité17.95 %16.00 %12,19 %
Ratios financiers
2011
2010
2009
Équilibre bilan
-
Capitalisation29,73 %32,79 %18,04 %
-
Endettement45,54 %18,00 %117,14 %
-
Fonds de roulement-310100 EU-100000 EU11900000 EU
-
Evolution de l'activité109,12 %90,70 %93,26 %
-
Taux de VA24,85 %27,73 %30,39 %
-
Rentabilité d'exploitation3,99 %0,66 %6,91 %
-
Rentabilité nette finale1,80 %2,10 %1,91 %
-
Capacité d'autofinancement-1,10 %-7,10 %15,73 %
-
Rentabilité financière17,95 %16,00 %22,86 %
-
Coûts du travail19,16 %24,84 %21,22 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C0,62 an
-
Coût de la dette3,61 %40,00 %3,45 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,15 %11,11 %2,44 %
-
Poids du BFR global-1,37 jours2,40 jours51,77 jours
-
Poids des stocks29,12 jours30,70 jours26,10 jours
-
Délai clients29,81 jours41,73 jours90,49 jours
-
Délai Fournisseurs0,39 jour0,41 jour0,33 jour
-
Liquidité immédiate0,01 jour0,00 jour0,00 jour
Documents de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
9 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Départ commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modifications relatives au directoire et au conseil de surveillance
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité - Modifications relatives au directoire et au conseil de surveillance
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Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
ancien siège social : 5 bd michelet 78250 HARDRICOURT - ancienne dénomination : BARRY CALLEBAUT MANUFACTURING BOURGOGNE - Changement de président - départ du directeur général
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
Statuts - Acte modificatif - Certificat de dépôt des fonds
-
Cité 3 fois entre 2007 et 2013
BARRY CALLEBAUT FRANCE
- SIREN 352714745 352714745
Dirigeants : KPMG , SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES PRUT FOULATIERE ET AUTRES
-
Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
ancien siège social : 5 bd michelet 78250 HARDRICOURT - ancienne dénomination : BARRY CALLEBAUT MANUFACTURING BOURGOGNE - Changement de président - départ du directeur général
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts - Acte modificatif - Certificat de dépôt des fonds
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Cité 1 fois en 2013
200794691
- SIREN 200794691 200794691
-
Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
ancien siège social : 5 bd michelet 78250 HARDRICOURT - ancienne dénomination : BARRY CALLEBAUT MANUFACTURING BOURGOGNE - Changement de président - départ du directeur général
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Cité 1 fois en 2013
DUTHILLEUL ET ASSOCIES SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 437977283 437977283
Dirigeants : Frederic DUTHILLEUL , Marc JOLIVET , A.L.C. AUDIT
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Cité 1 fois en 2007
NATIXIS
- SIREN 542044524 542044524
Dirigeants : Nicolas NAMIAS , Mohamed KALLALA , Philippe SETBON , Edouard HENRY , Karine PUGET et 34 autres
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Statuts - Acte modificatif - Certificat de dépôt des fonds
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement modifiant la date de cessation des paiements
Jugement modifiant la date de cessation des paiements au 31 Mars 2014 .
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Thiebaut Véronique 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon , et mettant fin à la mission de l'administrateur Bourtourault Remy.
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement arrêtant le plan de cession.
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur Bourtourault Rémy 12, boulevard Thiers - 21000 Dijon avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Scp Thiebaut Véronique 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND (AFJ) Président du conseil de surveillance, Membre du conseil de surveillance : FORMAN James, Dudley Membre du conseil de surveillance : BETZ Eugen Membre du conseil de surveillance : BOUTIN Raphael, François, Antoine Membre du conseil de surveillance : KHANFRI Salim Commissaire aux comptes titulaire : Duthilleul & Associés SAS Commissaire aux comptes suppléant : JOFFREDO Pierre
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND (AFJ) Président du conseil de surveillance, Membre du conseil de surveillance : FORMAN James, Dudley Membre du conseil de surveillance : BETZ Eugen Membre du conseil de surveillance : BOUTIN Raphael, François, Antoine Membre du conseil de surveillance : KHANFRI Salim Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (SAS) Commissaire aux comptes titulaire : Duthilleul & Associés SAS Commissaire aux comptes suppléant : SCP DE COMMISSAIRES AU…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND (AFJ) Président du conseil de surveillance, Membre du conseil de surveillance : FORMAN James, Dudley Membre du conseil de surveillance : BETZ Eugen Membre du conseil de surveillance : BOUTIN Raphael, François, Antoine Membre du conseil de surveillance : KHANFRI Salim Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES JEAN CLAUDE ANDRE ET AUTRES (SCP)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND (AFJ) Président et membre du conseil de surveillance : FORMAN James, Dudley Membre du Conseil de Surveillance : BETZ Eugen Membre du Conseil de Surveillance : BOUTIN Raphael, François, Antoine Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES JEAN CLAUDE ANDRE ET AUTRES (SCP)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la dénomination, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Président : CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND (AFJ)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2009)
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Juridique
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
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Administrateur judiciaire
BOURTOURAULT REMY
12 BD. THIERS - 21000 - DIJON
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Mandataire judiciaire
SCP THIEBAUT VERONIQUE
5 RUE DOCTEUR CHAUSSIER - 21000 - DIJON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur Bourtourault Rémy 12, boulevard Thiers - 21000 Dijon avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Scp Thiebaut Véronique 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 13 février 2015 au 13 février 2015
Plan de cession
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Liquidateur
SCP THIEBAUT VERONIQUE
5 RUE DOCTEUR CHAUSSIER - 21000 - DIJON
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Administrateur judiciaire
BOURTOURAULT REMY
12 BD. THIERS - 21000 - DIJON
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Thiebaut Véronique 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon , et mettant fin à la mission de l'administrateur Bourtourault Remy.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
8 événements depuis 2007
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vendredi 09 mars 2019
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CDB HOLDING GMBH CO KG SOCIETE cède sa place de président à CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND.
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CDB HOLDING GMBH & CO KG - SOCIETE DE DROIT ALLEMAND prend le relais de CDB HOLDING GMBH CO KG SOCIETE en tant que président.
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lundi 22 janvier 2013
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James FORMAN est promue président du conseil de surveillance.
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mercredi 10 janvier 2013
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CDB HOLDING GMBH CO KG SOCIETE prend le relais de BARRY CALLEBAUT FRANCE en tant que président.
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CDB HOLDING GMBH CO KG SOCIETE succède à BARRY CALLEBAUT FRANCE en tant que président.
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Bernard CASTERMANT démissionne de la fonction de directeur général.
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lundi 31 mars 2009
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Bernard CASTERMANT est promue directeur général.
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lundi 03 juillet 2007
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BARRY CALLEBAUT FRANCE accède au poste de président.
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8 événements ont marqué le parcours de CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE depuis 2007