Une eau singulière

Dans un communiqué de presse publié hier soir après clôture de la Bourse de Paris, Danone a annoncé une nouvelle prise de participation dans une entreprise innovante du secteur en plein développement de la foodtech, qui commercialise une eau premium dotée de particularités bien singulières. Il s'agit de l'entreprise Kona Deep, fondée et dirigée par l'américain Patrick Turpin et basée à Kona, sur l'île américaine d'Hawaï. Quant à l'eau, dont la commercialisation a commencé aux États-Unis à la fin de l'année 2015, elle porte le nom de Kona Deep.

Deep, en anglais, signifie profond. Et c'est précisément derrière cet adjectif que se cache la singularité de cette eau premium. En effet, elle est puisée à 900 mètres sous la surface de l'océan Pacifique, ce qui fait d'elle une eau de source particulièrement pure, mais également dotée de qualités bien spécifiques. Comme l'indique le communiqué de presse de Danone, « les eaux profondes des océans hawaïens offrent aux consommateurs la pureté d'une source naturelle et la présence d'électrolytes océaniques naturels ».

Des affinités stratégiques

Dans le cadre d'un tour de table destiné à lever des fonds pour le développement de Kona Deep, Danone Manifesto Ventures a donc fait l'acquisition d'une participation minoritaire dans le capital de la foodtech hawaïenne. Cela lui permettra de disposer d'un nouveau financement, de 5,5 millions de dollars, et également des expertises de Danone en matière de développement, de production et de distribution des eaux de table. L'opération permet aussi à Kona Deep de profiter de l'immense notoriété mondiale du géant de l'agroalimentaire et des eaux de table pour promouvoir son produit haut de gamme.

De son côté, Danone estime que « Kona Deep partage l'ambition de Danone de développer des pratiques durables et s'est fixée pour mission d'offrir aux consommateurs une eau au positionnement premium à la fois bonne et à fort pouvoir hydratant, en ligne avec la vision stratégique de Danone, One Planet. One Health », a indiqué le groupe dans son communiqué de presse.