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Dernière modification le11/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023144.02 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FOURNIL SASSENAGE
Active
- SIREN
- 484 561 691 484561691
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 484 561 691 00011 48456169100011
- NUMÉRO DE TVA
- FR17484561691 FR17484561691
- DATE DE CREATION
- 14 octobre 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 AVENUE DE ROMANS, 38360 SASSENAGE 5 AVENUE DE ROMANS, 38360 SASSENAGE
- DIRIGEANTS
- Quentin MACALUSO + 5 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL SASSENAGE LE FOURNIL SASSENAGE
- Capital social
- 500000,00 € 500000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 14 octobre 2005 14/10/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2005 01/10/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 14 octobre 2005 14/10/2005
-
26 juillet 2011
- transmission universelle du patrimoine de la société LE FOURNIL RUSTIQUE 352 972 210 RCS GRENOBLE avec effet au 27/06/2011.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Grenoble B 484561691 Grenoble B 484561691
- Tribunal de commerce
- Greffe de Grenoble Tribunal de commerce - Greffe de Grenoble
Secteur d'activité de LE FOURNIL SASSENAGE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Vente de fabrication de viennoiserie, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier et traiteur. Vente de fabrication de viennoiserie, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier et traiteur.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 115 sociétés exercent la même activité que LE FOURNIL SASSENAGE dans le 38.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Isère (38)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 01 octobre 2005 (20 ans)
LE FOURNIL SASSENAGE - 38360
Siège social
- SIRET 48456169100011 48456169100011
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 5 AVENUE DE ROMANS, 38360 SASSENAGE
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Depuis le 16 juin 2014 (11 ans)
LE FOURNIL SASSENAGE - 38360
Établissement secondaire
- SIRET 48456169100029 48456169100029
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse LES GLERIATES, 38360 SASSENAGE
-
Dirigeants de LE FOURNIL SASSENAGE
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Actuels
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Quentin MACALUSO
Né en 1990 (35 ans)
Gérant Depuis le 11 février 2022 (3 ans)
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Audrey TORNABENE
Née en 1990 (35 ans)
Gérant Depuis le 07 février 2018 (7 ans)
-
Michel CRESPO
Né en 1965 (60 ans)
Gérant Depuis le 16 avril 2011 (14 ans)
-
Jean-François ARDITO
Né en 1968 (57 ans)
Gérant Depuis le 16 avril 2011 (14 ans)
-
Tristan CRESPO
Né en 1990 (35 ans)
Gérant Depuis le 16 avril 2011 (14 ans)
-
Isabelle CRESPO
Née en 1966 (59 ans)
Gérant Depuis le 16 avril 2011 (14 ans)
-
-
Anciens
-
Michel CRESPO
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 novembre 2005 au 16 avril 2011
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Jean-François ARDITO
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 novembre 2005 au 16 avril 2011
-
Isabelle CRESPO
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 novembre 2005 au 16 avril 2011
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Didier BRUNON
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 novembre 2005 au 03 juin 2008
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Didier BRUNON
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2005 au 29 novembre 2005
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Michel CRESPO
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2005 au 29 novembre 2005
-
Jean-François ARDITO
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2005 au 29 novembre 2005
-
Isabelle CRESPO
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2005 au 29 novembre 2005
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FOURNIL SASSENAGE
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE FOURNIL SASSENAGE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net74100,0081700,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an193600,00176400,00-
-
BFR-73700,00-50100,00-
-
Trésorerie352300,00315300,00-
-
Endettement298500,00327300,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité7.73 %8.80 %-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation74,77 %69,58 %71,03 %
-
Endettement22,76 %31,75 %30,18 %
-
Fonds de roulement164100 EU163000 EU132400 EU
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Evolution de l'activité101,61 %105,85 %103,80 %
-
Taux de VA63,80 %64,13 %64,55 %
-
Rentabilité d'exploitation9,27 %6,59 %11,55 %
-
Rentabilité nette finale5,13 %3,77 %5,60 %
-
Capacité d'autofinancement8,81 %6,23 %10,73 %
-
Rentabilité financière7,50 %5,63 %7,77 %
-
Coûts du travail52,34 %55,85 %51,40 %
-
Capacité de remboursement1,77 ans3,42 ans2,03 ans
-
Coût de la dette4,84 %9,03 %8,09 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,88 %2,79 %4,30 %
-
Poids du BFR global-3,66 jours-2,47 jours-1,46 jours
-
Poids des stocks3,38 jours2,23 jours1,98 jours
-
Délai clients16,48 jours17,07 jours20,91 jours
-
Délai Fournisseurs13,11 jours15,24 jours11,66 jours
-
Liquidité immédiate55,38 jours56,23 jours46,34 jours
Documents de LE FOURNIL SASSENAGE
10 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Donation Modification des statuts - Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Donation Modification des statuts - Modification relative aux dirigeants d'une société
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P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts mis à jour - Décision de gérance
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Décision de réduction Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Constitution d'1 sté commerciale avec début activité au siège (l.G.)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
A2024J63876 LE FOURNIL SASSENAGE SARL au capital de 300 000 Siege social à SASSENAGE (38360) 5 avenue de Romans 484 561 691 RCS GRENOBLE AGE des associés du 31 Janvier 2024 : augmentation du capital dune somme de 200 000 portant le capital social à 500 000 . Les gerants
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MACALUSO Quentin Antoine nom d'usage : MACALUSO devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ROCHE Audrey nom d'usage : TORNABENE devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
CRESPO Tristan Claude Antoine nom d'usage : CRESPO devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BRUNON Didier nom d'usage : BRUNON Didier n'est plus gérant.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FOURNIL SASSENAGE
8 événements depuis 2005
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jeudi 11 février 2022
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Quentin MACALUSO accède au poste de gérant.
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mardi 07 février 2018
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Audrey TORNABENE assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 16 avril 2011
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Jean-Francois ARDITO, Isabelle CRESPO et Michel CRESPO démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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Isabelle CRESPO, Tristan CRESPO, Michel CRESPO et Jean-Francois ARDITO assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 03 juin 2008
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Didier BRUNON renonce à son rôle de co-gérant.
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lundi 29 novembre 2005
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Didier BRUNON, Jean-Francois ARDITO, Michel CRESPO et Isabelle CRESPO assument maintenant la fonction de co-gérant.
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Michel CRESPO, Jean-Francois ARDITO, Isabelle CRESPO et Didier BRUNON renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 08 novembre 2005
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Isabelle CRESPO, Michel CRESPO, Didier BRUNON et Jean-Francois ARDITO sont promus gérant de l'entreprise.
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8 événements ont marqué le parcours de LE FOURNIL SASSENAGE depuis 2005