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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023182.11 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ECURIE
Active
- SIREN
- 354 005 951 354005951
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 354 005 951 00034 35400595100034
- NUMÉRO DE TVA
- FR76354005951 FR76354005951
- DATE DE CREATION
- 12 mars 1990
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE DE LA TOUR DU CHANCELIER, 18300 SANCERRE RUE DE LA TOUR DU CHANCELIER, 18300 SANCERRE
- DIRIGEANTS
- Daniel FOURNIER + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 119000,00 € 119000,00
- Noms commerciaux
- L'ECURIE L'ECURIE
- Statut RCS
- Inscrite le 12 mars 1990 12/03/1990
- Statut INSEE
- Inscrite le 28 mars 1990 28/03/1990
- Statut RNE
- Inscrite le 12 mars 1990 12/03/1990
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02 décembre 2010
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 20/10/2010 : Partant : FOURNIER Pascale, Gérant(e)
Secteur d'activité de L'ECURIE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
631 sociétés exercent la même activité que L'ECURIE dans le 18.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" dans le Cher (18)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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L'ECURIE - 18300
Siège social depuis le 27 octobre 2016 (9 ans)
- SIRET 35400595100034 35400595100034
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse RUE DE LA TOUR DU CHANCELIER, 18300 SANCERRE
-
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Fermés
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RESTAURANT LA TOUR ET AUBERGE L'ECURIE - 18300
Ancien établissement du 28 septembre 1999 au 27 octobre 2016
- SIRET 35400595100026 35400595100026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 31 NOUVELLE PLACE, 18300 SANCERRE
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L'ECURIE - 18300
Ancien établissement du 28 mars 1990 au 27 juillet 2000
- SIRET 35400595100018 35400595100018
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse ROUTE DE MENETREOL, 18300 SANCERRE
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Dirigeants de L'ECURIE
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Actuels
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Daniel FOURNIER
Né en 1956 (69 ans)
Président Depuis le 15 novembre 2018 (7 ans)
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Severine GOBLET SEVERINE CELINE NEE LAVALLEE
Née en 1973 (52 ans)
Directeur général Depuis le 15 novembre 2018 (7 ans)
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Anciens
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Severine GOBLET SEVERINE CELINE NEE LAVALLEE
Née en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 13 avril 2017 au 15 novembre 2018
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Daniel FOURNIER
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 15 novembre 2018
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Baptiste FOURNIER
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 02 août 2012 au 17 novembre 2016
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Pascale FOURNIER
Née en 1957 (68 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 11 décembre 2010
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ECURIE
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Finances de L'ECURIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1062300,001096600,00-3,13 %
-
Résultats net-15902,00-25165,0036,81 %
-
Marge brute440000,00404800,008,70 %
-
Résultats d'exploitation-5616,0036400,00-115,43 %
-
Ebitda27460,0035900,00-23,51 %
-
Dettes + 1 an166300,00171200,00-2,86 %
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BFR-25855,0089400,00-128,92 %
-
Trésorerie60600,0061600,00-1,62 %
-
Endettement274100,00334300,00-18,01 %
-
Taux de profitabilité-0,01-0,0234,77 %
-
Rentabilité-8.36 %-8.59 %2,62 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation40,97 %46,72 %62,03 %
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Endettement85,96 %74,34 %37,59 %
-
Fonds de roulement34600 EU151100 EU231400 EU
-
Evolution de l'activité96,87 %121,79 %149,47 %
-
Taux de VA41,42 %36,91 %47,15 %
-
Rentabilité d'exploitation2,58 %3,27 %11,15 %
-
Rentabilité nette finale-1,50 %-2,29 %12,11 %
-
Capacité d'autofinancement1,72 %-0,44 %11,01 %
-
Rentabilité financière-8,36 %-8,59 %26,06 %
-
Coûts du travail38,18 %35,68 %38,58 %
-
Capacité de remboursement8,93 ansN/C1,59 ans
-
Coût de la dette13,33 %9,22 %3,17 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,24 %1,52 %2,02 %
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Poids du BFR global-8,91 jours29,76 jours-4,60 jours
-
Poids des stocks7,55 jours6,44 jours8,58 jours
-
Délai clients20,33 jours59,11 jours19,54 jours
-
Délai Fournisseurs16,57 jours15,41 jours15,32 jours
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Liquidité immédiate20,88 jours20,50 jours98,43 jours
Documents de L'ECURIE
19 derniers documents officiels
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Adjonction d'activité(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
MODIFICATION DE L INTITULE DE L ADRESSE
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée
Démission(s) de gérant(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Conversion du Capital Social en Euros - Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de dénomination sociale - Nomination/démission des organes de gestion
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Augmentation de Capital - Réduction de Capital - Modification de l'objet social - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Acte modificatif
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Cité 2 fois entre 1999 et 2000
315608265
- SIREN 315608265 315608265
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Augmentation de Capital - Réduction de Capital - Modification de l'objet social - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2018
AUVERGNE AUDIT LEGAL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 494408354 494408354
Dirigeant : Christophe DUPIT
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Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
ALCIAT-JURIS SELARL DAVOCATS Me Arnaud SARLAT Siege Social : BOURGES 4 rue Porte Jaune Cab. Sec. : VIERZON 5 ter rue de la Gaucherie NEVERS 6 rue Hoche MODIFICATION DE LOBJET SOCIAL LECURIE SAS au capital de 119 000 euros Siège social : Rue de la Tour du Chancelier 18300 SANCERRE RCS BOURGES 354 005 951 Selon AGE des associés du 15/06/2021, les mentions antérieurement publiées sont modifiées ainsi quil suit : ANCIENNES MENTIONS Objet social sommairement indiqué : tous types de restauration, Lex…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : FOURNIER Daniel ; Directeur général : FOURNIER Séverine, Céline né(e) LAVALLEE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : FOURNIER Daniel ; Gérant : FOURNIER Séverine, Céline né(e) LAVALLEE
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'administration
Gérant(e) : FOURNIER Daniel Gérant(e) : FOURNIER Baptiste
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : FOURNIER Daniel
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ECURIE
8 événements depuis 2005
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mercredi 15 novembre 2018
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Severine GOBLET LAVALLEE assume maintenant la fonction de directeur général.
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Severine GOBLET LAVALLEE et Daniel FOURNIER renoncent à leurs rôle de gérant.
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Daniel FOURNIER a été désignée en tant que président.
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mercredi 13 avril 2017
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Severine GOBLET LAVALLEE est promue gérant de l'entreprise.
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mercredi 17 novembre 2016
-
Baptiste FOURNIER quitte ses fonctions de gérant.
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mercredi 02 août 2012
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Baptiste FOURNIER assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 11 décembre 2010
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Pascale FOURNIER renonce à son rôle de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Daniel FOURNIER et Pascale FOURNIER accèdent au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de L'ECURIE depuis 2005