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Dernière modification le12/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 202414 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023491.72 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
Active
- SIREN
- 814 973 624 814973624
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 814 973 624 00038 81497362400038
- NUMÉRO DE TVA
- FR91814973624 FR91814973624
- DATE DE CREATION
- 01 décembre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 29 B RUE D'ASTORG, 75008 PARIS 29 B RUE D'ASTORG, 75008 PARIS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 75000,00 € 75000,00
- Noms commerciaux
- HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
- Statut RCS
- Inscrite le 01 décembre 2015 01/12/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 novembre 2015 26/11/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 01 décembre 2015 01/12/2015
-
07 août 2018
- Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 17/07/2018.
Secteur d'activité de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
-
Ouverts
-
HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. - 75008
Siège social depuis le 30 septembre 2019 (6 ans)
- SIRET 81497362400038 81497362400038
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 29 B RUE D'ASTORG, 75008 PARIS
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HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. - 74400
Établissement secondaire depuis le 22 janvier 2016 (9 ans)
- SIRET 81497362400020 81497362400020
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse MONTENVERS, 74400 CHAMONIX MONT BLANC
-
-
Fermé
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HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. - 74120
Ancien établissement du 26 novembre 2015 au 30 septembre 2019
- SIRET 81497362400012 81497362400012
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 144 CHEMIN DU PETIT D'ARBON, 74120 DEMI-QUARTIER
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Dirigeants de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
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Actuels
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SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE
Président Depuis le 05 novembre 2019 (6 ans)
-
Jean-François BLAS
Né en 1953 (72 ans)
Directeur général Depuis le 05 novembre 2019 (6 ans)
-
FORVIS MAZARS
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 05 novembre 2019 (6 ans)
-
-
Anciens
-
AUDICE
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 15 juin 2017 au 25 juin 2022
-
Marc PAQUIER
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 15 juin 2017 au 25 juin 2022
-
Nicolas SIBUET
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 03 décembre 2015 au 24 septembre 2019
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires3748000,003610000,003,82 %
-
Résultats net-146600,00-105500,00-38,96 %
-
Marge brute1719200,001708300,000,64 %
-
Résultats d'exploitation-104000,00-75100,00-38,48 %
-
Ebitda121400,00131800,00-7,89 %
-
Dettes + 1 an1796900,00852700,00110,73 %
-
BFR2687,00173100,00-98,45 %
-
Trésorerie460400,00275400,0067,18 %
-
Endettement4321000,003815000,0013,26 %
-
Taux de profitabilité-0,04-0,03-33,84 %
-
Rentabilité1297.35 %-77.80 %1767,49 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation-0,26 %3,43 %5,25 %
-
Endettement-30017,70 %2229,35 %1445,09 %
-
Fonds de roulement462700 EU448000 EU843000 EU
-
Evolution de l'activité103,82 %95,25 %185,90 %
-
Taux de VA45,87 %47,32 %54,99 %
-
Rentabilité d'exploitation3,24 %3,65 %14,40 %
-
Rentabilité nette finale-3,91 %-2,92 %7,24 %
-
Capacité d'autofinancement2,29 %2,86 %13,05 %
-
Rentabilité financière1297,35 %-77,80 %113,76 %
-
Coûts du travail41,74 %42,13 %39,32 %
-
Capacité de remboursement39,58 ans29,29 ans7,05 ans
-
Coût de la dette37,15 %32,32 %9,91 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,33 %1,41 %1,55 %
-
Poids du BFR global0,26 jour17,50 jours22,15 jours
-
Poids des stocks6,46 jours4,64 jours5,39 jours
-
Délai clients79,44 jours88,85 jours93,19 jours
-
Délai Fournisseurs20,29 jours19,18 jours24,75 jours
-
Liquidité immédiate44,96 jours27,85 jours59,10 jours
Documents de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
10 derniers documents officiels
-
Nomination(s) de gerant(s)
-
Extrait de procès-verbal
Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de date de clôture
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de date de clôture
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Modification(s) statutaire(s) - Reconstitution de l'actif net - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Changement de président - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Cité 2 fois entre 2015 et 2019
CIE DU MONT-BLANC RESTAURATION
- SIREN 301350161 301350161
Dirigeants : COMPAGNIE DU MONT BLANC , MAZARS , Alain CHAVANCE
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Modification(s) statutaire(s) - Reconstitution de l'actif net - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Changement de président - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Cité 2 fois entre 2019 et 2025
FORVIS MAZARS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 351497649 351497649
Dirigeants : Alain CHAVANCE , Emmanuel CHARNAVEL , EMERSON AUDIT
-
Nomination(s) de gerant(s)
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Modification(s) statutaire(s) - Reconstitution de l'actif net - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Changement de président - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
-
Cité 2 fois entre 2015 et 2019
SIBUET ACQUISITION
- SIREN 509513768 509513768
Dirigeants : Nicolas SIBUET , Georges-Eric TISCHKER
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Cité 2 fois entre 2017 et 2019
AUDICE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 791082365 791082365
Dirigeant : AUDICE INVEST
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
P.V. d'Assemblée
-
Cité 1 fois en 2020
202094587
- SIREN 202094587 202094587
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de date de clôture
-
Cité 1 fois en 2015
SIGESTEL
- SIREN 350159802 350159802
Dirigeant : SIBUET FAMILLE
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
-
Cité 1 fois en 2019
SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE
- SIREN 793367038 793367038
Dirigeants : SOFIVAL , Alain BLAS , BAKER TILLY STREGO , SOCIETE D'ETUDES FINANCIERES ET D'AUDIT COMPTABLE - SEFAC SOCIET E D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Modification(s) statutaire(s) - Reconstitution de l'actif net - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Changement de président - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : MAZARS ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : FORVIS MAZARS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Dénomination : HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.. Siren : 814973624. HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.Societé par actions simplifiée au capital de 75.000 eurosSiège social : 29 bis, rue dAstorg - PARIS (75008)RCS PARIS 814 973 624Aux termes de lAssemblée Générale Extraordinaire en date du 11/03/2025, Il a été décidé de nommer en qualité de Commissaire aux Comptes titulaire la SAS FORVIS MAZARS, domiciliée 109 rue Tête dOr - CS 10363 - 69451 Lyon Cedex 06, immatriculée au RCS de Ly…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : AUDICE ALPES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Paquier, Marc
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Réduction de capital social - Modification de la Forme juridique - Modification de la Date de clôture des comptes
IXA SELARL dAvocats 37 rue Cassiopee Parc Altaïs 74650 CHAVANOD HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS H.R.M. Société à responsabilité limitée (en cours de transformation) au capital de 500.000 euros (en cours de modification) Siège social : 144 chemin du Petit Darbon 74120 DEMI QUARTIER 814 973 624 RCS ANNECY LAGE du 20/09/2019 a décidé : De réduire le capital social de la Société dun montant de 425.000 par réduction de la valeur nominale des 5.000 parts sociales de 10 à 1,50 , le ramenant de 500.00…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Réduction de capital social - Modification de la Forme juridique - Modification de la Date de clôture des comptes
IXA SELARL dAvocats 37 rue Cassiopee Parc Altaïs 74650 CHAVANOD HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS H.R.M. Société à responsabilité limitée (en cours de transformation) au capital de 500.000 euros (en cours de modification) Siège social : 144 chemin du Petit Darbon 74120 DEMI QUARTIER 814 973 624 RCS ANNECY LAGE du 20/09/2019 a décidé : De réduire le capital social de la Société dun montant de 425.000 par réduction de la valeur nominale des 5.000 parts sociales de 10 à 1,50 , le ramenant de 500.00…
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
F2019J00960 HÔTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS -H.R.M SAS au capital de 75.000 Siège : 144 Chemin du Petit Darbon 74120 Demi Quartier 814973624 RCS Annecy. Par decision de lassocié unique du 30-09-2019, il a été décidé de transférer le siège social au 29 bis Rue dAstorg 75008 Paris. Radiation au RCS dAnnecy et ré-immatriculation au RCS de Paris.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement des Commissaires aux comptes - Modification de l'adresse du Siège social
U0540375 AFFICHES PARISIENNES FORMAAT.fr Mandataire formaliste HÔTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS H.R.M. SAS au capital de 75.000 Siege : 144, chemin du Petit Darbon 74120 DEMI-QUARTIER 814 973 624 R.C.S. Annecy Par décision de lAssocié unique du 30/09/2019, Il a été décidé de : transférer le siège social au 29 bis, rue dAstorg, 75008 Paris, nommer Président, la Société SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE, 29 bis, rue dAstorg, 75008 Paris, 793 367 038 RCS Paris, en remplacement de la Société SIBUET ACQU…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
Société à responsabilité limitée SIBUET ACQUISITION devient président. SIBUET Nicolas Charles Jacques nom d'usage : SIBUET n'est plus gérant
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Président : SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE, Directeur général : Blas, Jean-François, Commissaire aux comptes titulaire : AUDICE ALPES, Commissaire aux comptes titulaire : MAZARS, Commissaire aux comptes suppléant : Paquier, Marc
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2016)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée Audicé Alpes devient commissaire aux comptes titulaire. PAQUIER Marc nom d'usage : PAQUIER devient commissaire aux comptes suppléant
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : SIBUET Nicolas Charles Jacques nom d'usage : SIBUET.
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Juridique
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Historique de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
6 événements depuis 2015
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lundi 05 novembre 2019
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Jean BLAS accède au poste de directeur général.
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SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE prend le relais de SIBUET ACQUISITION en tant que président.
-
SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE succède à SIBUET ACQUISITION en tant que président.
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lundi 24 septembre 2019
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SIBUET ACQUISITION accède au poste de président.
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Nicolas SIBUET renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 03 décembre 2015
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Nicolas SIBUET accède au poste de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. depuis 2015