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Dernière modification le24/08/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel60/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
- SIREN
- 394 865 828 394865828
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 394 865 828 00013 39486582800013
- NUMÉRO DE TVA
- FR31394865828 FR31394865828
- DATE DE CREATION
- 13 mai 1994
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- AVENUE DE LA ZIBELINE C C CESSON DE LA FORET, 77240 CESSON AVENUE DE LA ZIBELINE C C CESSON DE LA FORET, 77240 CESSON
- DIRIGEANTS
- Rabie LASBEUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 13 mai 1994 13/05/1994
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 mai 1994 09/05/1994
- Statut RNE
- Inscrite le 27 avril 1994 27/04/1994
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01 janvier 2002
- : Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
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13 mai 1994
- Historique des observations depuis le 13/05/1994 : PUBLICITE STATUTS : LE MONITEUR DE SEINE ET MARNE. FONDS ACQUIS PAR ACHAT AU PRIX STIPULE DE 280000.00 FRANCS DE LA SA ETS CHAPELAIN RCS MELUN B 786 642 314 MODIFIE. PUBLICITE ACHAT : LE MONITEUR DE SEINE ET MARNE DU 3.4.1994. OPPOSITIONS : AU FONDS VENDU ET POUR LA CORRESPON- DANCE AU CABINET COWEZ ET BODIER 12 RUE COQUILLIE- RE 75001 PARIS.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Melun B 394865828 Melun B 394865828
- Tribunal de commerce
- Greffe de Melun Tribunal de commerce - Greffe de Melun
Secteur d'activité de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE, PATISSERIE (FABRICATION). EPICERIE, CAFETERIA. BOULANGERIE, PATISSERIE (FABRICATION). EPICERIE, CAFETERIA.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 049 sociétés exercent la même activité que BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 09 mai 1994 au 02 août 2023
BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET - 77240
Ancien établissement
- SIRET 39486582800013 39486582800013
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse AVENUE DE LA ZIBELINE C C CESSON DE LA FORET, 77240 CESSON
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Dirigeants de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
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Actuel
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Rabie LASBEUR
Né en 1958 (67 ans)
Gérant Depuis le 13 mars 2020 (5 ans)
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Anciens
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Rabie LASBEUR
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Associé-gérant Du 16 décembre 2008 au 13 mars 2020
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Rabie LASBEUR
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 16 décembre 2008
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
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Finances de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires114000,00146300,00-22,08 %
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Résultats net77900,007970,00877,42 %
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Marge brute44600,0075000,00-40,53 %
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Résultats d'exploitation-28792,007973,00-461,12 %
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Ebitda-30800,005359,00-674,73 %
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Dettes + 1 an66600,000-
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BFR26709,00-50900,00152,47 %
-
Trésorerie38500,0047700,00-19,29 %
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Endettement66600,00116900,00-43,03 %
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Taux de profitabilité0,680,051154,35 %
-
Rentabilité128.34 %-46.29 %377,27 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation47,68 %-17,27 %-30,13 %
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Endettement10,70 %-307,22 %-229,46 %
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Fonds de roulement65200 EU-3199 EU-5563 EU
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Evolution de l'activité77,92 %105,03 %97,21 %
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Taux de VA39,12 %51,26 %53,48 %
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Rentabilité d'exploitation-27,02 %3,66 %0,73 %
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Rentabilité nette finale68,33 %5,45 %0,60 %
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Capacité d'autofinancement-28,33 %3,81 %0,60 %
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Rentabilité financière128,34 %-46,29 %-3,30 %
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Coûts du travail67,19 %50,65 %53,77 %
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Capacité de remboursementN/C9,50 ans69,55 ans
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Coût de la detteN/C0 %15,78 %
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Taux d'intérêt moyen apparent11,96 %0 %0,28 %
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Poids du BFR global85,52 jours-126,99 jours-117,18 jours
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Poids des stocks0,00 jour7,48 jours6,57 jours
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Délai clients276,95 jours6,48 jours7,47 jours
-
Délai Fournisseurs26,21 jours30,65 jours28,94 jours
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Liquidité immédiate123,27 jours119,01 jours102,73 jours
Documents de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
4 derniers documents officiels
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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P.V. d'Assemblée
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance25/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - cessation d'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
n°M2214379 BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET/S S T Suivant acte reçu par Me Pierre VIAL, Notaire à REIMS, Le 29 Novembre 2022, enregistré au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement de REIMS le 1er Décembre 2022, dossier 2022 00113432 référence 5104P04 2022 N 03609, La Société dénommée BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET, société à responsabilité limitée dont le siège est à CESSON (77240), Centre Commercial Cesson, identifiée au SIREN sous le numéro 394 865 828 et immatriculée au …
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Departement 77Journal LEMEDIAACOMParution 20 decembre 2022Reference nM2214379BOULANGERIEARTISANALE DELA FORETS S TSuivant acte recu par Me Pierre VIAL Notaire a REIMS le 29 Novembre 2022 enregistre au Service de la Publicite Fonciere et de lEnregistrement de REIMS le 1er Decembre 2022 dossier 2022 00113432 reference 5104P04 2022 N 03609La Societe denommee BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET societe a responsabilite limitee dont le siege est a CESSON 77240 Centre Commercial Cesson identifiee au SI…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
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Historique de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET
5 événements depuis 2005
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jeudi 13 mars 2020
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Rabie LASBEUR assume maintenant la fonction de gérant.
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Rabie LASBEUR renonce à son rôle d'associé-gérant.
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lundi 16 décembre 2008
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Rabie LASBEUR quitte ses fonctions de gérant.
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Rabie LASBEUR est promue associé-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Rabie LASBEUR accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de BOULANGERIE ARTISANALE DE LA FORET depuis 2005