Louis Le Duff, président du groupe agro-alimentaire Le Duff (Del Arte, La Brioche Dorée...), a justifié la décision de ce dernier d'abandonner son projet d'usine de viennoiseries Bridor à Liffré, en Ille-et-Vilaine. Selon le dirigeant, son groupe ne peut pas se permettre d'attendre une décennie voire plus plus afin que le projet voit le jour alors qu'à l'étranger, la concurrence obtient les autorisations nécessaires en un à deux ans maximum.

La déception au rendez-vous

Cela fait six ans que le projet a été lancé mais des voix se sont élevées contre ce dernier. L'utilisation de terres agricoles et d'une vaste quantité d'eau potable (197 000 m3/an) pour son fonctionnement ont amené les défenseurs de la cause environnementale à manifester leur mécontentement. D'un montant de 250 millions d'euros, le projet aurait permis de créer 500 emplois non délocalisables. Il aurait dû être mis en service à la fin de l'année 2021. Dans un communiqué publié par le groupe Le Duff, celui-ci indique qu'une fois l'ensemble des recours des opposants « purgés », il faudrait compter deux ans de construction, ce qui amènerait à un démarrage des travaux en 2026 et à une mise en service de l'usine au plus tôt en 2028. C'est donc une victoire pour les opposants à ce projet du groupe qui propose ses viennoiseries et pains dans une centaine de pays et emploie plus de 35 000 personnes. Du côté des habitants comme des commerçants en revanche, la déception est palpable.