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Présentation de la société LA TABLE DU SOMMELIER

LA TABLE DU SOMMELIER, société à responsabilité limitée, immatriculée sous le SIREN 402172357, a été en activité pendant 25 ans. Implantée à SAINT JULIEN L'ARS (86800), elle était spécialisée dans le secteur d'activité de la restauration traditionnelle. Sur l'année 2013 elle réalise un chiffre d'affaires de 80800,00 EU. Le total du bilan a diminué de 42,27 % entre 2012 et 2013. Societe.com recense 5 établissements  ainsi que 3 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 10-06-2016.


La société LA TABLE DU SOMMELIER a été radiée le 7 avril 2021.

Renseignements juridiques

Date création entreprise
01-09-1995  - il y a 29 ans
Statuts constitutifs

HistoriqueVoir l'historique

Forme juridique
Société à responsabilité limitée
Historique

Du 19-01-2005

à aujourd'hui

19 ans, 8 mois et 2 jours

Société à responsabilité limitée

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Du 11-02-2002

à aujourd'hui

22 ans, 7 mois et 10 jours

Société à responsabilité limitée

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Noms commerciauxLA TABLE DU SOMMELIER
Téléphone
Afficher le téléphoneAfficher le numéro
Service gratuit2,99€/appel+ prix appel

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Adresse postaleRTE DE TERCE 86800 SAINT JULIEN L'ARS
Numéros d'identification
Numéro SIREN
402172357
Numéro SIRET (siège)
40217235700038
Numéro RCSPoitiers B 402 172 357
Informations commerciales

HistoriqueVoir l'historique

Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Historique

Du 26-05-2009

à aujourd'hui

15 ans, 3 mois et 28 jours

Restauration traditionnelle (5610A)

Du XX-XX-XXXX

au XX-XX-XXXX

X XXXX X XXXX XX X XXXXX

R....... (5.......)

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Du 01-01-2008

à aujourd'hui

16 ans, 8 mois et 20 jours

Restauration traditionnelle (5610A)

Du XX-XX-XXXX

au XX-XX-XXXX

X XXX XX X XXXXX

R....... (5.......)

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Activité principale déclaréeRestauration, bar à vins, traiteur, plats préparés et vins à emporter ou à consommer sur place.
Convention collective déduite:
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Informations juridiques
Statut RCS
RADIÉE  - au greffe de Poitiers
Statut INSEE
CESSATION
Date d'immatriculation RCSRadiée au RCS le 07-04-2021
Date d'enregistrement INSEECessée à l'INSEE le 02-04-2021

HistoriqueVoir l'historique

Capital social
7622,45 EURO
Historique

Du 26-05-2009

à aujourd'hui

15 ans, 3 mois et 28 jours

Capital social : 7622,45 EURO

Du XX-XX-XXXX

au XX-XX-XXXX

X XXXX X XXXX XX X XXXXX

C....... : XXXXXXX XXXX

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Rapport Complet Officiel & Solvabilité

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Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 10 derniers évènements, l'analyse financière de 2013, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LA TABLE DU SOMMELIER
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
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Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

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Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de LA TABLE DU SOMMELIER
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Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Transfert du siège social - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Extension de l'objet social - Statuts mis à jour
Statuts constitutifs - Constitution

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Dissolution - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Nomination de liquidateur
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Transfert du siège social - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Extension de l'objet social - Statuts mis à jour
Document inconnu
Afficher les 4 actes
Document inconnu
Document inconnu
Document inconnu
Procès-verbal d'assemblée générale - Ancienne dénomination : LE BISTROT DU SOMMELIER Nouvelle dénomination : LA TABLE DU SOMMELIER - Statuts mis à jour
Statuts constitutifs - Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Nomination co-gérant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

Le Siège Social de la société LA TABLE DU SOMMELIER

L'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER avait domicilié son établissement principal à SAINT JULIEN L'ARS (siège social de l'entreprise). Cet établissement centralisait l'administration et la direction effective de l'entreprise.

Etablissement Si?ge social

LA TABLE DU SOMMELIER- 86800

Etablissement Siège socialFermé

Adresse : RTE DE TERCE - 86800 SAINT JULIEN L'ARS

État : A été actif pendant 3 ans

Statut : Etablissement fermé le 29-04-2016

Successeur du : 40217235700020

Depuis le : 25-10-2012

SIRET : 40217235700038

Activité : Activités des sièges sociaux (7010Z)

Fiche de l'établissement

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Les 4 anciens établissements de la société LA TABLE DU SOMMELIER

Au cours de son existence l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER a fermé ou déménagé 4 établissements. Ces 4 établissements sont désormais inactifs. De nouvelles entreprises ont pu installer leurs établissements aux adresses ci-dessous.

Etablissement secondaire

LA CABANE A NARDO- 86000

Ancien établissement Fermé

Adresse : PL CHARLES DE GAULLE - 86000 POITIERS

État : A été actif pendant 3 ans

Statut : Etablissement fermé le 29-04-2016

Successeur du : 40217235700020

Depuis le : 25-10-2012

SIRET : 40217235700046

Activité : Restauration traditionnelle (5610A)

Fiche de l'établissement

Etablissement secondaire

XX XXXXX XX XXXXXXXXX - XXXXX

Ancien établissement Fermé

Adresse : XXXXX XX XXXXX - XXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX

État : A été actif pendant 3 ans

Statut : Etablissement fermé le 29-04-2016

Depuis le : 25-10-2012

SIRET : 402172357XXXXX

Activité : XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX (XXXXX)

Etablissement secondaire

XX XXXXX XX XXXXXXXXX - XXXXX

Ancien établissement Fermé

Adresse : XX XX XXXXXXX XX XXXXXX - XXXXX XXXXXXXX

État : A été actif pendant 10 ans

Statut : Etablissement fermé le 25-10-2012

Prédécesseur : 40217235700046

Depuis le : 11-02-2002

SIRET : 402172357XXXXX

Activité : XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (XXXXX)

Etablissement secondaire

XX XXXXX XX XXXXXXXXX - XXXXX

Ancien établissement Fermé

Adresse : XX XXX XXXXXX XXXX - XXXXX XXXXXXXX

État : A été actif pendant 5 ans

Statut : Etablissement fermé le 31-07-2001

Prédécesseur : 43889920500019

Successeur du : 59641042300021

Depuis le : 01-09-1995

SIRET : 402172357XXXXX

Activité : XXXXXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXXXXX (XXXX)

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Cette version est limitée. Pour voir toutes les informations concernant les 5 établissements historiques de LA TABLE DU SOMMELIER, faites évoluer votre offre

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Le dirigeant actuel de la société LA TABLE DU SOMMELIER

LA TABLE DU SOMMELIER est actuellement dirigée par 1 mandataire social : 1 Liquidateur. Le mandataire social de LA TABLE DU SOMMELIER est responsable de la totalité de ses actes qui sont ainsi susceptibles d'engager des responsabilités civiles voire pénales. Le dirigeant mandataire doit aussi rendre compte de la gestion de LA TABLE DU SOMMELIER devant ses mandants qui sont souvent les actionnaires de LA TABLE DU SOMMELIER.

Liquidateur


MME Marie-Annick NARDOEst mandatée depuis le 26-05-200915 ans et 4 mois

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Cartographie de la société LA TABLE DU SOMMELIER

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Cartographie gratuite LA TABLE DU SOMMELIER - 402172357Explorer la cartographie

Les 2 dirigeants passés de la société LA TABLE DU SOMMELIER

Durant les 29 ans ans de sa vie, LA TABLE DU SOMMELIER a été dirigée par 2 mandataires sociaux : 1 Gérant et 1 Co-gérant ont eu un mandat de directeur général. Sauf prescription, les anciens dirigeants mandataires retirés de l'entreprise sont encore responsable de leurs actions passées, antérieures à la cessation de fonctions.

Gérant


M Thierry NARDODu 19-01-2005 au 05-12-2012

Co-gérant


M Thierry NARDODu 05-12-2012 au 14-06-2016

Les bénéficiaires effectifs de la société

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès.

Chiffres clés de LA TABLE DU SOMMELIER

Date de publication de l'exercice20232022Variation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LA TABLE DU SOMMELIER

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012Variation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 80800106500-24,13 %
dont export000,00 %
Production *000,00 %
Valeur ajoutée (VA)298002680011,19 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-2300-4210094,54 %
Résultat d'exploitation -6100-4700087,02 %
RCAI-6800-5330087,24 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -630080000-107,88 %
Effectif moyenNon precise-10,00 %
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Bilan Actif LA TABLE DU SOMMELIER

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Date de clôture31-12-201331-12-2012Variation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 156001260023,81 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles13600760078,95 %
immobilisations financières20005000-60,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 11200-67,06 %
stocks et en-cours28004200-33,33 %
créances700011900-41,18 %
disponibilités : trésorerie110016700-93,41 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 2690046600-42,27 %
Commander les comptes complets

Bilan Passif LA TABLE DU SOMMELIER

Dans la partie ? Passif ? du Bilan apparait tout ce que l?entreprise LA TABLE DU SOMMELIER doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l?entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d?échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l?argent que l?entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012Variation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -17500-11300-54,87 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 4430057900-23,49 %
dettes financières et emprunts82001008100,00 %
dettes fournisseurs2630028300-7,07 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)980029500-66,78 %
Compte de régularisation passif10000,00 %
Total passif 2690046600-42,27 %
Commander les comptes complets

Les ratios financiers de la société LA TABLE DU SOMMELIER

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation-65,06 %-24,25 %-100,44 %
Endettement-46,86 %-0,88 %-133,22 %
Fonds de roulement-33000 EU-23900 EU-150600 EU
Performance
Evolution de l'activité75,87 %40,31 %103,49 %
Taux de VA36,88 %25,16 %44,06 %
Rentabilité d'exploitation-2,85 %-39,53 %7,65 %
Rentabilité nette finale-7,80 %75,12 %0,72 %
Capacité d'autofinancement-3,34 %-45,07 %5,60 %
Rentabilité financière36,00 %-707,96 %-2,08 %
Coûts de production
Coûts du travail35,52 %65,35 %35,54 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/C8,21 ans
Coût de la detteN/CN/C48,51 %
Taux d'intérêt moyen apparent8,54 %6500,00 %8,07 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-117,90 jours-138,84 jours-53,47 jours
Poids des stocks12,65 jours14,43 jours14,37 jours
Délai clients31,62 jours40,90 jours15,20 jours
Délai Fournisseurs118,81 jours97,26 jours56,09 jours
Liquidité
Liquidité immédiate4,97 jours57,39 jours13,26 jours

Pour aller plus loin :

Synthèse societe.com pour l'entreprise LA TABLE DU SOMMELIER

Equilibre Bilan

Favorable

Moyen

Défavorable

Rentabilité

Favorable

Moyen

Défavorable

Signaux juridiques

Procédure collective en cours

Non


Capitaux propres < 1/2 capital social

Oui


Evènements majeurs sur les 12 derniers mois

0


Comptes annuels 2023 disponibles

Oui

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée gr?ce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie fran?aise en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques fran?ais.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Chiffre d'affaires (CA) : 80800

9 autres exercices disponibles :

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 209400

VS.2012

* Sur 63607 sociétés de Restauration

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 209900

VS.2012

* Sur 5580 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230600

741888 ème

* Sur un total de 995240 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 236400

67805 ème

* Sur un total de 89538 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -6100

9 autres exercices disponibles :

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 5500

VS.2012

* Sur 63607 sociétés de Restauration

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 5300

VS.2012

* Sur 5580 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700

785907 ème

* Sur un total de 995240 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 6600

70737 ème

* Sur un total de 89538 sociétés

Aucune marque enregistrée ni déposée

0LA TABLE DU SOMMELIER ne possède aucune procédure collective connue à ce jour

En date du 20-09-2024, la société LA TABLE DU SOMMELIER , domiciliée au RTE DE TERCE, 86800 SAINT JULIEN L'ARS et immatriculée au greffe de POITIERS sous le numéro , ne possède pas, à notre connaissance, de Procédures Collectives de type Règlement Judiciaire et Liquidation de Bien (loi du 13 juillet 1967) ni de type Redressement ou Liquidation Judiciaire (loi du 25 janvier 1985) ni de Procédure de Sauvegarde, Redressement ou Liquidation Judiciaire (loi du 26 juillet 2005).

Attention, il convient de vérifier que la société LA TABLE DU SOMMELIER ne possède pas de procédures en cours ouvertes sous une autre juridiction et non inscrites au Registre du Commerce et des Sociétés, ni de Procédures Collectives dont les mentions auraient été radiées au Registre du Commerce et des Sociétés.

  • Nos données sont mises à jour en temps réel via nos source privées et publiques (Infogreffe, l'INPI, l'INSEE, Bodacc.fr, Infolégale, CreditSafe, Amabis, Cartégie, ...) Toutes nos offres sont souscrites pour une période initiale, reconduite, tacitement à chaque échéance. Conformémement à l'article 4.3 des conditions générales de vente un lien de résiliation est prévu dans votre espace client, accessible avec vos identifiants