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Mentions LA CUISINE LYONNAISE pour contrat
LA CUISINE LYONNAISE, société par actions simplifiée, au capital social de 935247,00 EURO, dont le siège social est situé au 13 T PLACE JULES FERRY, 69006 LYON, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Lyon sous le numéro 972504716 représentée par CROQUE-EN-BOUCHE (918380767 LYON) agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que président, elle-même représentée par POL DEVELOPPEMENT (808575849 LYON) agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que président, elle-même représentée par LES PRODUITS PAUL BOCUSE (971507215 LYON) agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que président.
Présentation de la société LA CUISINE LYONNAISE
LA CUISINE LYONNAISE, société par actions simplifiée, immatriculée sous le SIREN 972504716, est en activité depuis 52 ans. Implantée à LYON (69006), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la restauration traditionnelle. Son effectif est compris entre 20 et 49 salariés. Sur l'année 2020 elle réalise un chiffre d'affaires de 1447400,00 EU. Le total du bilan a augmenté de 37,52 % entre 2019 et 2020. Societe.com recense 5 établissements ainsi que 12 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 02-08-2023. L'entreprise CROQUE-EN-BOUCHE est président, l'entreprise ELGE HOLDING, représentée par Laurent GERRA, est directeur général de la société LA CUISINE LYONNAISE.
Renseignements juridiques
Date création entreprise | 01-01-1972 - il y a 52 ans Statuts constitutifs | ||||
Voir l'historique Forme juridique SASU Société par actions simplifiée à associé unique Historique Du 17-01-2019 à aujourd'hui 5 ans, 8 mois et 8 jours SASU Société par actions simplifiée à associé unique Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXX X XXXX XX XX XXXXX S....... Du 25-12-2002 à aujourd'hui 21 ans, 9 mois et 1 jour Société par actions simplifiée Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXX XX XXXX XX XX XXXXX S....... | |||||
Noms commerciaux | LA CUISINE LYONNAISE | ||||
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Adresse postale | 13 T PLACE JULES FERRY 69006 LYON | ||||
Numéros d'identification | |||||
Numéro SIREN | 972504716 | ||||
Numéro SIRET (siège) | 97250471600051 | ||||
Numéro TVA Intracommunautaire | FR55972504716 | ||||
Numéro RCS | Lyon B 972 504 716 | ||||
Informations commerciales | |||||
Voir l'historique Activité (Code NAF ou APE) Restauration traditionnelle (5610A) Historique Du 08-09-2009 à aujourd'hui 15 ans et 17 jours Restauration traditionnelle (5610A) Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX X XXX XX X XXXXX R....... (5.......) Du 01-01-2008 à aujourd'hui 16 ans, 8 mois et 24 jours Restauration traditionnelle (5610A) Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX X XXX XX X XXXXX R....... (5.......) | |||||
Activité principale déclarée | Activités des sièges sociaux | ||||
Convention collective déduite: | Hôtels Cafés Restaurants (1979) | ||||
Informations juridiques | |||||
Statut RCS | INSCRITE - au greffe de Lyon | ||||
Statut INSEE | INSCRITE | ||||
Date d'immatriculation RCS | Immatriculée au RCS le 01-06-1972 | ||||
Date d'enregistrement INSEE | Enregistrée à l'INSEE le 01-01-1972 | ||||
Taille de l'entreprise | |||||
Voir l'historique Effectif (tranche INSEE à 18 mois) 20 à 49 salariés Historique Du 01-01-1972 à aujourd'hui 52 ans, 8 mois et 24 jours 20 à 49 salariés | |||||
Voir l'historique Capital social 935247,00 EURO Historique Du 14-06-2023 à aujourd'hui 1 an, 3 mois et 14 jours Capital social : 935247,00 EURO Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXX X XXXX XX X XXXXX C....... : XXXXXXXXX XXXX |
Entreprises liées à LA CUISINE LYONNAISE
Cité 4 fois entre 2019 et 2023
Dirigeants : CROQUE-EN-BOUCHE , ELGE HOLDING , CC 2A et 1 autre
Cité 3 fois entre 1997 et 2011
Dirigeants : Fabienne LACOMBE , Jean-Paul LACOMBE
Cité 2 fois entre 2019 et 2022
Dirigeants : Fabien CHALARD , Julien GELIOT , CC 2A
Cité 2 fois entre 2022 et 2023
Dirigeants : POL DEVELOPPEMENT , ELGE HOLDING
SOCIETE FIDUCIAIRE D'ETUDES ET DE GESTION
Cité 1 fois en 2017
Dirigeant : COMPAGNIE FIDUCIAIRE et 13 autres
UNION D ETUDES COMPTABLES - U E C
Cité 1 fois en 2017
Dirigeants : Sylvie BOTTOLLIER DEPOIS , Anthony DE MULA et 2 autres
Cité 1 fois en 2023
Dirigeants : LES PRODUITS PAUL BOCUSE , C-LAGAPES DEVELOPPEMENT , ARTHAUD ASSOCIES AUDIT et 5 autres
Trouver des prospects, des clients B2B
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 4 dirigeants actuels, les 8 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 27 derniers évènements, l'analyse financière de 2020, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LA CUISINE LYONNAISE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
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Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de LA CUISINE LYONNAISE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
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Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statuts mis à jour - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société - Décision(s) de l'associé unique - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société - Décision(s) du président - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Statuts mis à jour - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société - Décision(s) de l'associé unique - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société - Décision(s) du président - Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société | |||||
Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert siège social et établissement principal - Extrait de décision(s) de l'associé unique - Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert siège social et établissement principal | |||||
Ordonnance du président - Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale | |||||
Afficher les 19 actes | |||||
Extrait de décision(s) de l'associé unique - Modification des commissaires aux comptes | |||||
Document inconnu | |||||
Extrait de décision(s) de l'associé unique - Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification des statuts - Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification des statuts | |||||
Document inconnu | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Renouvellement de mandat | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Modification relative aux dirigeants d'une société | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts - Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts - Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Modification des commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Modification des commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Prorogation exceptionnelle de la date de cloture de l'exercice social | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Modification des statuts - Statuts mis à jour - Modification des statuts | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société - Statuts mis à jour - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société | |||||
Rapport du commissaire à la transformation - Modification de la forme juridique ou du statut particulier | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Décision sur la modification du capital social - Statuts mis à jour - Décision sur la modification du capital social | |||||
Déclaration de conformité - fusion absorption - Acte - fusion absorption | |||||
Rapport du commissaire aux apports - Apport fusion | |||||
Projet - fusion absorption | |||||
Ordonnance du président - Nomination de commissaire aux apports | |||||
Acte - Modification des dirigeants, organes de contrôle |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'administration. | ||||
Annonce JAL - Modification du Capital social - Mouvement des Dirigeants | ||||
Annonce JAL - Homologation d'une procédure de conciliation débiteur / créancier | ||||
Afficher les 23 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'homologation de l'accord | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. (31/12/2022) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. Nouveau siège. | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. (31/12/2017) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009) | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'administration. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2008) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société LA CUISINE LYONNAISE en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète |
Le Siège Social de la société LA CUISINE LYONNAISE
L'entreprise LA CUISINE LYONNAISE a actuellement domicilié son établissement principal à LYON (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise.
Adresse : 13 T PLACE JULES FERRY - 69006 LYON
État : Actif depuis 2 ans
Prédécesseur : 97250471600010
Successeurs du : 97250471600010
Depuis le : 19-08-2022
SIRET : 97250471600051
Activité : Activités des sièges sociaux (7010Z)
Les 3 établissements secondaires actifs de la société LA CUISINE LYONNAISE
L'entreprise LA CUISINE LYONNAISE possède actuellement 3 établissements secondaires. Ces établissements sont des lieux d'exploitation ou de production individualisés mais dépendants juridiquement de l'entreprise.
Adresse : 10 RUE PLENEY - 69001 LYON
État : Actif depuis 4 ans
Depuis le : 31-01-2020
SIRET : 97250471600044
Activité : Restauration traditionnelle (5610A)
Adresse : 3 RUE PLENEY - 69001 LYON
État : Actif depuis 43 ans
Depuis le : 16-12-1980
SIRET : 97250471600028
Activité : Restauration traditionnelle (5610A)
Adresse : 1 RUE PLENEY - 69001 LYON
État : Actif depuis 124 ans
Successeur du : 97250471600051
Depuis le : 01-01-1900
SIRET : 97250471600010
Activité : Restauration traditionnelle (5610A)
L'ancien établissement de la société LA CUISINE LYONNAISE
Au cours de son existence l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE a fermé ou déménagé 1 établissement. Cet établissement est désormais inactif. Une nouvelle entreprise a pu installer son établissement à l'adresse ci-dessous.
Adresse : 1 RUE PLENEY - 69001 LYON
État : A été actif pendant 3 ans
Statut : Etablissement fermé le 10-05-1992
Depuis le : 02-05-1989
SIRET : 97250471600036
Activité : Commerce d'alimentation générale (521B)
Les 2 dirigeants actuels de la société LA CUISINE LYONNAISE
LA CUISINE LYONNAISE est actuellement dirigée par 2 mandataires sociaux : 1 Président et 1 Directeur général. Les mandataires sociaux de LA CUISINE LYONNAISE sont responsables de la totalité de leurs actes qui sont ainsi susceptibles d'engager des responsabilités civiles voire pénales. Les dirigeants mandataires doivent aussi rendre compte de la gestion de LA CUISINE LYONNAISE devant leurs mandants qui sont souvent les actionnaires de LA CUISINE LYONNAISE.
Les 2 commissaires aux comptes actuels de la société LA CUISINE LYONNAISE
Pour auditer ses comptes annuels, LA CUISINE LYONNAISE a mandaté 2 commissaires aux comptes assistés par un commissaire aux comptes suppléant. Ces mandataires CAC sont inscrits sur la liste établie par le Haut Conseil du Commissariat aux Comptes (H3C) et sont donc habilités à certifier la régularité et la sincérité des bilans et compte de résultats déposés par LA CUISINE LYONNAISE.
La cartographie fait peau neuve !
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DécouvrirCartographie de la société LA CUISINE LYONNAISE
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Explorer la cartographieLes bénéficiaires effectifs de la société
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Chiffres clés de LA CUISINE LYONNAISE
Date de publication de l'exercice | 2023 | 2022 | Variation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat LA CUISINE LYONNAISE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2020 | 31-12-2019 | Variation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 1447400 | 2133700 | -32,16 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 1418700 | 2111800 | -32,82 % |
Valeur ajoutée (VA) | 138800 | 870700 | -84,06 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -197500 | -208600 | 5,32 % |
Résultat d'exploitation | -315400 | -244500 | -29,00 % |
RCAI | -324300 | -250200 | -29,62 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | -335900 | -27900 | -1103,94 % |
Effectif moyen | Non precise | -1 | 0,00 % |
Bilan Actif LA CUISINE LYONNAISE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA CUISINE LYONNAISE.
Date de clôture | 31-12-2020 | 31-12-2019 | Variation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 1121200 | 925900 | 21,09 % |
immobilisations incorporelles | 571200 | 375100 | 52,28 % |
immobilisations corporelles | 523900 | 524600 | -0,13 % |
immobilisations financières | 26200 | 26200 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 1221800 | 59,01 % | |
stocks et en-cours | 508000 | 478700 | 6,12 % |
créances | 550800 | 259300 | 112,42 % |
disponibilités : trésorerie | 162900 | 30400 | 435,86 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 2344800 | 1705100 | 37,52 % |
Bilan Passif LA CUISINE LYONNAISE
Dans la partie ? Passif ? du Bilan apparait tout ce que l?entreprise LA CUISINE LYONNAISE doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l?entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d?échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l?argent que l?entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2020 | 31-12-2019 | Variation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 124400 | 471300 | -73,60 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 2220400 | 1233800 | 79,96 % |
dettes financières et emprunts | 1656400 | 479100 | 245,73 % |
dettes fournisseurs | 322300 | 485700 | -33,64 % |
dettes fiscales et sociales | 217100 | 249000 | -12,81 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 24700 | 20000 | 23,50 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 2344800 | 1705100 | 37,52 % |
Les ratios financiers de la société LA CUISINE LYONNAISE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2020 | 2019 | 2018 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 5,31 % | 27,64 % | 69,85 % |
Endettement | 1331,51 % | 101,65 % | 0,09 % |
Fonds de roulement | 654300 EU | -1700 EU | 126800 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 67,84 % | 104,64 % | 97,46 % |
Taux de VA | 9,59 % | 40,81 % | 40,43 % |
Rentabilité d'exploitation | -13,65 % | -9,78 % | -2,00 % |
Rentabilité nette finale | -23,21 % | -1,31 % | 0,23 % |
Capacité d'autofinancement | -16,53 % | -10,41 % | -1,54 % |
Rentabilité financière | -270,02 % | -5,92 % | 1,01 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 29,77 % | 49,26 % | 40,37 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | N/C | N/C |
Coût de la dette | N/C | N/C | N/C |
Taux d'intérêt moyen apparent | 0,69 % | 1,27 % | 0,00 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | 125,57 jours | -1,01 jours | 4,56 jours |
Poids des stocks | 128,46 jours | 81,89 jours | 21,73 jours |
Délai clients | 139,28 jours | 44,36 jours | 11,28 jours |
Délai Fournisseurs | 81,50 jours | 83,09 jours | 14,50 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 41,19 jours | 5,20 jours | 18,19 jours |
Pour aller plus loin :
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Cartographie des dirigeants
Synthèse societe.com pour l'entreprise LA CUISINE LYONNAISE
Equilibre Bilan
Favorable
Moyen
Défavorable
Rentabilité
Favorable
Moyen
Défavorable
Signaux juridiques
Procédure collective en cours
Non
Capitaux propres < 1/2 capital social
Oui
Evènements majeurs sur les 12 derniers mois
0
Comptes annuels 2023 disponibles
Oui
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée gr?ce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie fran?aise en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques fran?ais.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Chiffre d'affaires (CA) : 1447400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 175500 €
* Sur 25271 sociétés de Restauration
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 192300 €
* Sur 2800 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 205000 €
* Sur un total de 468557 sociétés
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 235400 €
* Sur un total de 61255 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -315400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 4300 €
* Sur 25271 sociétés de Restauration
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 6100 €
* Sur 2800 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5000 €
* Sur un total de 468557 sociétés
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 6300 €
* Sur un total de 61255 sociétés
Capital social : 935247 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27591 sociétés
Inférieur à 1 €
27591 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 113131 sociétés
Entre 1€ et 5K€
113131 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 106627 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
106627 sociétés
LA CUISINE LYONNAISE, avec un capital social de 935247 €
LA CUISINE LYONNAISE et 4522sociétés
Supérieur à 150K€ : LA CUISINE LYONNAISE et 4522 sociétés
Supérieur à 150K€
LA CUISINE LYONNAISE et 4522 sociétés
Ancienneté entreprise : 52 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18993 sociétés
Inférieur à 1 an
18993 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 75926 sociétés
Entre 1 et 5 ans
75926 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105577 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105577 sociétés
LA CUISINE LYONNAISE, avec une ancienneté de 52 ans
LA CUISINE LYONNAISE et 51375sociétés
Supérieur à 15 ans : LA CUISINE LYONNAISE et 51375 sociétés
Supérieur à 15 ans
LA CUISINE LYONNAISE et 51375 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LA CUISINE LYONNAISE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Auvergne-Rhône-Alpes
* Valeurs de la médiane des entreprises
Aucune marque enregistrée ni déposée
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