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France
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Informations Légales
Forme juridique
Société par actions simplifiée (SAS)
Société par actions simplifiée (SAS)
Capital
social
40000,00 €
40000,00
Noms commerciaux
LA BOUCHERIE
LA BOUCHERIE
Statut RCS
Inscritele 29 janvier 199829/01/1998
Statut INSEE
Inscritele 01 avril 199801/04/1998
Statut RNE
Inscritele 29 janvier 199829/01/1998
Observations RNE
31 août 2011
Changement de la forme juridique de SA en SAS - AG E du 18/01/2011 - Dépôt des actes au greffe le 31/ 08/2011 - Jal l'Aisne Nouvelle du 18/08/2011
29 janvier 1998
Historique : CETTE SOCIETE SE CONSTITUE SANS ACTIV ITE JOURNAL CONSTITUTION : PICARDIE LA GAZETTE DU 27 JANVIER 1998 DEPOT DES STATUTS AU GREFFE DU 29 JANVIER 1998 04/05/1998 INSC.MODIF. MISE EN ACTIVI TE DE LA SOCIETE A COMPTER DU 01/04/1998
Exploitation de restaurants, vente à emporter de plats cuisinés, bars, débits de boissons, salon de thé ; acquisition, cession, prise à bail, mise en location de tous fonds de commerce de cette espèce ; conclusion de tous contrats nécessaires, indispensables ou simplement utiles en vue de l'exploitation desdits fonds ; dépôt, acquisition, exploitation ou concession de toutes marques et brevets pouvant concerner les établissements de restaurants, bars, débits de boissons, salons de thé, restauration rapide et vente à emporter de plats cuisinés.
Exploitation de restaurants, vente à emporter de plats cuisinés, bars, débits de boissons, salon de thé ; acquisition, cession, prise à bail, mise en location de tous fonds de commerce de cette espèce ; conclusion de tous contrats nécessaires, indispensables ou simplement utiles en vue de l'exploitation desdits fonds ; dépôt, acquisition, exploitation ou concession de toutes marques et brevets pouvant concerner les établissements de restaurants, bars, débits de boissons, salons de thé, restauration rapide et vente à emporter de plats cuisinés.
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Ancien Administrateur Du 09 octobre 2010 au 03 septembre 2011
Dirigeants
Actionnaires
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Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
6 Documents officiels
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
NC
NC
-
Résultats net
8796,00
32300,00
-72,77 %
Marge brute
NC
NC
-
Résultats d'exploitation
NC
NC
-
Ebitda
NC
NC
-
Dettes + 1 an
201800,00
224000,00
-9,91 %
BFR
-91100,00
-34600,00
-163,29 %
Trésorerie
100400,00
66200,00
51,66 %
Endettement
328600,00
407700,00
-19,40 %
Taux de profitabilité
NC
NC
-
Rentabilité
8.41 %
33.44 %
-74,85 %
Ratios financiers
2021
2017
2016
Équilibre bilan
Capitalisation
11,68 %
29,47 %
15,64 %
Endettement
361,81 %
55,71 %
151,39 %
Fonds de roulement
1596 EU
-31300 EU
-54700 EU
Evolution de l'activité
38,89 %
103,92 %
101,64 %
Taux de VA
18,55 %
44,89 %
46,02 %
Rentabilité d'exploitation
-40,61 %
4,97 %
4,83 %
Rentabilité nette finale
0,88 %
3,93 %
3,23 %
Capacité d'autofinancement
-21,28 %
5,24 %
4,86 %
Rentabilité financière
5,21 %
49,75 %
78,48 %
Coûts du travail
57,97 %
39,04 %
40,18 %
Capacité de remboursement
N/C
0,84 an
1,28 ans
Coût de la dette
N/C
1,60 %
5,02 %
Taux d'intérêt moyen apparent
0,39 %
1,80 %
3,88 %
Poids du BFR global
-51,13 jours
-25,86 jours
-26,64 jours
Poids des stocks
20,04 jours
6,63 jours
5,89 jours
Délai clients
161,12 jours
17,47 jours
22,98 jours
Délai Fournisseurs
116,96 jours
23,55 jours
21,07 jours
Liquidité immédiate
52,64 jours
14,43 jours
5,78 jours
Documents d'YVERIS
20 derniers documents officiels
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Reconstitution de l'actif net
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes JUSQU'AU 31/10/2013 POUR L'EXERCICE CLOS AU 31/12/2012
Décision(s) des associés
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement de mandat de président - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement de mandat de président - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Mise en harmonie des statuts
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts constitutifs
Nomination de président du conseil d'administration - Nomination de directeur général - Constitution - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de commissaire aux comptes suppléant
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Décision(s) des associés
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts constitutifs
Nomination de président du conseil d'administration - Nomination de directeur général - Constitution - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de commissaire aux comptes suppléant
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts constitutifs
Nomination de président du conseil d'administration - Nomination de directeur général - Constitution - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de commissaire aux comptes suppléant
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de directeur général
Entreprises liées
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Suivant AGE du 05/03/2020, les associés de la SAS YVERIS, Au capital de 40.000 , dont le siege est à GAUCHY (02430) 1 rue Eugène Freyssinet ZI du Royeux, 415 312 461 RCS Saint Quentin ont décidé de modifier lobjet social qui devient : « Lexploitation de restaurants, la vente à emporter de plats cuisinés, de bars, débits de boissons, salon de thé ; Acquisition, cession, prise à bail, mise en location de tous fonds de commerce de cette espèce ; Conclusion de tous contrats nécessaires, indispensab…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : REVISION - GESTION - EXPERTISE COMPTABLE, Commissaire aux comptes suppléant partant : Boulanger, Alain-Bernard
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : REVISION - GESTION - EXPERTISE COMPTABLE, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Boulanger, Alain-Bernard
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Transformation en société par actions simplifiée
Président de la société : BERCET Eric Guy François Directeur général : DELMOTTE Isabelle Colette
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
24 Annonces
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