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États-Unis
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VAREST
Active
50 à 99 salariés
- SIREN
- 397 596 636 397596636
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 397 596 636 00027 39759663600027
- NUMÉRO DE TVA
- FR29397596636 FR29397596636
- DATE DE CREATION
- 04 juillet 1994
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- BOULEVARD DES AIGUILLETTES AVENUE JEAN JAURES, 54500 VANDUVRE-LES-NANCY BOULEVARD DES AIGUILLETTES AVENUE JEAN JAURES, 54500 VANDUVRE-LES-NANCY
- DIRIGEANTS
- Stéphane SCHERRER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commerce d'articles de consommation courante, notamment d'alimentation par l'exploitation d'un restaurant suivant le systeme MAC DONALD'S. Commerce d'articles de consommation courante, notamment d'alimentation par l'exploitation d'un restaurant suivant le systeme MAC DONALD'S.
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- VAREST VAREST
- Statut RCS
- Inscrite le 04 juillet 1994 04/07/1994
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 juillet 1994 04/07/1994
- Statut RNE
- Inscrite le 04 juillet 1994 04/07/1994
Contacter VAREST
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide en Meurthe-et-Moselle
Établissements
-
-
VAREST - 54500
Siège social depuis le 26 octobre 1994 (31 ans)
- SIRET
- 39759663600027 39759663600027
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
VAREST - 54000
Ancien établissement du 04 juillet 1994 au 25 décembre 1994
- SIRET
- 39759663600019 39759663600019
- Activité
- En attente de chiffrement - 000Z
- Adresse
- 48 RUE HENRI POINCARE, 54000 NANCY
-
Dirigeants de VAREST
-
-
Stéphane SCHERRER
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 10 février 2023 (3 ans)
-
-
-
Michaël GAILLAT
- Né en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 janvier 2017 au 10 février 2023
-
Ikhlef HADJ-CHIKH
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 février 2011 au 20 janvier 2017
-
Olivier ERNOULT
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 25 avril 2006 au 05 février 2011
-
Jean-Pierre LATIERE
- Né en
- 1945 (81 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 25 avril 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires3235000,003531000,00-8 %
-
Résultats net-161900,00-73500,00-120 %
-
Marge brute1598200,001843100,00-13 %
-
Résultats d'exploitation-218800,00-54200,00-303 %
-
Ebitda572500,00789700,00-27 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-212100,00-197800,00-7 %
-
Trésorerie16609,0021192,00-21 %
-
Endettement1020200,001022600,000 %
-
Taux de profitabilité-0,05-0,02-140 %
-
Rentabilité72.24 %118.17 %-38 %
Comptes de VAREST
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation-27,94 %-6,44 %9,62 %
-
Endettement-304,15 %-1019,29 %424,31 %
-
Fonds de roulement-195500 EU-176700 EU-308000 EU
-
Evolution de l'activité91,62 %90,58 %110,83 %
-
Taux de VA49,40 %52,20 %56,80 %
-
Rentabilité d'exploitation17,70 %22,36 %27,35 %
-
Rentabilité nette finale-5,00 %-2,08 %2,43 %
-
Capacité d'autofinancement-1,92 %0,73 %5,05 %
-
Rentabilité financière72,24 %118,17 %89,50 %
-
Coûts du travail30,80 %28,82 %28,40 %
-
Capacité de remboursementN/C24,59 ans2,28 ans
-
Coût de la dette4,88 %2,47 %0,23 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,10 %3,08 %0,55 %
-
Poids du BFR global-24,00 jours-20,45 jours-30,96 jours
-
Poids des stocks2,92 jours3,08 jours2,87 jours
-
Délai clients8,88 jours14,70 jours16,43 jours
-
Délai Fournisseurs16,11 jours18,34 jours15,38 jours
-
Liquidité immédiate1,88 jours2,19 jours2,12 jours
Documents de VAREST
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Lettre de démission - Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Refonte des statuts
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Divers
Réduction du capital social - LES AUTRES DECISIONS TRANSFORMATION EN SARL-
-
Divers
LES AUTRES ACTES ORDONNANCE DE MONSIEUR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DENANCY EN DATE DU 9/6/97 - LES AUTRES DECISIONS PROROGATION DU DELAI DE TENUE DE L'ASSEMBLEE APPELEE A STATUER SUR LES COMPTES
-
Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administration Changement de dénomination en celle de
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P.V. du Conseil d'Administration
-
P.V. du Conseil d'Administration - Statuts
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Acte sous seing privé - Procès-verbal du conseil d'administration - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
Annonces légales de VAREST
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
VAREST SARL au capital de 10 000 euros Siège social : boulevard des Aiguillettes Et avenue Jean Jaurès 54500 VANDOEUVRE-LÈS-NANCY 397 596 636 RCS NANCY Suivant procès-verbal du 13/06/2025, lassocie unique a décidé : - Quil ny avait pas lieu de dissoudre la société bien que lactif net soit devenu inférieur à la moitié du capital social. Mention au RCS de NANCY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
VAREST SARL au capital de 10.00 Bd des Aiguillettes et Avenue Jean Jaurès 54500 VANDOEUVRE-LÈS-NANCY 397596636 RCS NANCY Le 14/06/2024, lAssocié unique a décide, Conformément à larticle L223-42 du Code de commerce, de poursuivre lactivité de la société malgré les pertes. Mention en sera faite au RCS de NANCY.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
VAREST. Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10.000 euros. Siège Social : Boulevard des Aiguillettes et avenue Jean-Jaurès - 54500 Vandoeuvre les Nancy. 397 596 636 R.C.S. Nancy. Aux termes du PV du 3/01/2023, lassocié unique a décidé de nommer M. Stéphane SCHERRER demeurant 14, Chemin de la Gueule du Loup - 54130 Saint-Max, en qualité de gérant de la société à effet du 1/01/2023, en remplacement de M. Michaël GAILLAT. Mention sera portée au RCS de NANCY. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de VAREST
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
IHC INVESTISSEMENTS
Cité 6 fois entre 2011 et 2025
- SIREN 529248437 529248437
- Dirigeant Stéphane SCHERRER
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Lettre de démission - Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Refonte des statuts
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Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
PARTAGE
Cité 5 fois entre 2001 et 2011
- SIREN 410308589 410308589
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
SOC LUN'R
Cité 2 fois entre 2011 et 2023
- SIREN 411104110 411104110
-
Lettre de démission - Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
ALLIANCES
Cité 2 fois entre 2011 et 2023
- SIREN 433874146 433874146
-
Lettre de démission - Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
HANNAH
Cité 1 fois en 1994
- SIREN 388555468 388555468
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal du conseil d'administration - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
-
MIREST
Cité 1 fois en 2011
- SIREN 433884988 433884988
-
Décision(s) de l'associé unique - Divers - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - traité d'apport du 31/05/2011
-
PROMEST
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 501722300 501722300
-
Lettre de démission - Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
MCDONALD'S FRANCE
Cité 1 fois en 1997
- SIREN 722003936 722003936
- Dirigeants Jo SEMPELS , ERNST & YOUNG AUDIT , AUDITEX , Jean-Guillaume BERTOLA , Denis HENNEQUIN
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Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administration Changement de dénomination en celle de
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CAISSE REG CREDIT AGRICOL MUTUEL LORRAIN
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 1994
- SIREN 775616162 775616162
- Dirigeants Denis PIARD , Laurent CAZELLES , Anne BELLO , Thomas PERIN , Regis HENRY et 13 autres
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal du conseil d'administration - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
Entreprise dirigée
-
MC DONALD S FORCE
Depuis le 16-03-2022
- SIREN 325373017 325373017
- FONCTION VAREST est Membre
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VAREST
10 événements depuis 2005
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jeudi 10 février 2023
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Stephane SCHERRER succède à Michael GAILLAT en tant que gérant.
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Michael GAILLAT cède sa place de gérant à Stephane SCHERRER.
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mardi 16 mars 2022
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VAREST assume maintenant le rôle de membre de MC DONALD S FORCE.
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jeudi 20 janvier 2017
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Michael GAILLAT succède à Ikhlef HADJ-CHIKH en tant que gérant.
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Ikhlef HADJ-CHIKH cède sa place de gérant à Michael GAILLAT.
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vendredi 05 février 2011
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Ikhlef HADJ-CHIKH prend le relais de Olivier ERNOULT en tant que gérant.
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Ikhlef HADJ-CHIKH succède à Olivier ERNOULT en tant que gérant.
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lundi 25 avril 2006
-
Jean LATIERE cède sa place de gérant à Olivier ERNOULT.
-
Olivier ERNOULT prend le relais de Jean LATIERE en tant que gérant.
-
-
mardi 19 janvier 2005
-
Jean LATIERE assume maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de VAREST depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
-
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
-
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
-
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
-
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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