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France
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SAJ
Active
PME
- SIREN
- 811 529 528 811529528
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 811 529 528 00010 81152952800010
- NUMÉRO DE TVA
- FR49811529528 FR49811529528
- DATE DE CREATION
- 21 mai 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- Sébastien TAURINYA + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Prise de participations dans toutes sociétés. Prise de participations dans toutes sociétés.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- SAJ SAJ
- Statut RCS
- Inscrite le 21 mai 2015 21/05/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 18 mai 2015 18/05/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 21 mai 2015 21/05/2015
-
23 janvier 2018
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-06-2017
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Établissements
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SAJ - 75009
Siège social depuis le 18 mai 2015 (11 ans)
- SIRET 81152952800010 81152952800010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS
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-
UPPER CAFE - 75009
Ancien établissement du 01 juin 2015 au 31 mars 2022
- SIRET 81152952800028 81152952800028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE DE LONDRES, 75009 PARIS
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Dirigeants de SAJ
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Sébastien TAURINYA
Né en 1987 (38 ans)
Gérant Depuis le 21 septembre 2023 (2 ans)
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Alexandre TAURINYA
Né en 1988 (37 ans)
Gérant Depuis le 21 septembre 2023 (2 ans)
-
Jules TAURINYA
Né en 1992 (34 ans)
Gérant Depuis le 28 mai 2015 (11 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires101000,00349200,00-71 %
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Résultats net40500,0090700,00-55 %
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Marge brute87500,00221700,00-60 %
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Résultats d'exploitation24877,00109400,00-77 %
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Ebitda23727,0077600,00-69 %
-
Dettes + 1 an501300,000-
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BFR130000,00182100,00-28 %
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Trésorerie20,0013036,00-99 %
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Endettement501300,00637400,00-21 %
-
Taux de profitabilité0,400,2655 %
-
Rentabilité22.73 %65.87 %-65 %
Comptes de SAJ
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation26,23 %17,77 %8,91 %
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Endettement186,36 %305,66 %706,38 %
-
Fonds de roulement122800 EU195100 EU-2742 EU
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Evolution de l'activité28,92 %52,53 %N/C
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Taux de VA86,63 %63,49 %44,80 %
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Rentabilité d'exploitation23,49 %22,22 %6,96 %
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Rentabilité nette finale40,10 %25,97 %0,18 %
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Capacité d'autofinancement38,91 %12,69 %0,41 %
-
Rentabilité financière22,73 %65,87 %2,53 %
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Coûts du travail60,89 %40,01 %50,45 %
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Capacité de remboursement8,45 ans9,50 ans122,28 ans
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Coût de la dette3,01 %1,01 %3,04 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,22 %0,19 %0,42 %
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Poids du BFR global469,80 jours190,34 jours-21,96 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour19,49 jours
-
Délai clients1081,63 jours415,69 jours34,75 jours
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Délai Fournisseurs17,24 jours13,47 jours23,11 jours
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Liquidité immédiate0,07 jour13,63 jours30,91 jours
Documents de SAJ
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Extrait de procès-verbal
Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts constitutifs - Procès-verbal - Certificat
Nomination(s) de gérant(s) - Attestation bancaire
Annonces légales de SAJ
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Gérant : Taurinya, Sébastien, Jules, Benjamin ; nomination du Gérant : Taurinya, Alexandre Léon Joseph
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SAJ. Siren : 811529528. SAJ Societé à Responsabilité Limitée au capital de 10.000 uros Siège social : 4, rue de Clichy 75009 PARIS 811 529 528 RCS PARIS LAGO du 30.06.2023 a nommé en qualité de co-gérants à compter du 01.07.2023, M. Sébastien TAURINYA demeurant 91 avenue Kléber 75116 PARIS et M. Alexandre TAURINYA demeurant 7 rue Fromentin 75009 PARIS. Dépôt au RCS PARIS..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'adresse de l'établissement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Taurinya, Jules Henri Benjamin.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SAJ
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
Cité 1 fois en 2015
LE BISTROT DU PATISSIER
- SIREN 308817790 308817790
Dirigeant : SAJ
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal - Certificat
Nomination(s) de gérant(s) - Attestation bancaire
-
Cité 1 fois en 2015
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Laura BARLOW , Ingrid-Helen ARNOLD et 25 autres
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal - Certificat
Nomination(s) de gérant(s) - Attestation bancaire
Entreprises dirigées
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Depuis le 24-11-2023
LE BISTROT DU PATISSIER
- SIREN 308817790 308817790
- FONCTION SAJ est Président
-
Depuis le 29-11-2023
LOMBARD STREET
- SIREN 824605141 824605141
- FONCTION SAJ est Président
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Depuis le 31-08-2022
GOURMANDE
- SIREN 918625237 918625237
- FONCTION SAJ est Président
-
Depuis le 21-06-2025
JOLIE MICHE CHAILLOT
- SIREN 988213716 988213716
- FONCTION SAJ est Président
Marque déposée
-
UPPER CAFE SINCE 2015
Marque enregistrée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
Historique de SAJ
6 événements depuis 2015
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vendredi 21 juin 2025
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SAJ accède au poste de président de JOLIE MICHE CHAILLOT.
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mardi 29 novembre 2023
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SAJ est promue président de LOMBARD STREET.
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jeudi 24 novembre 2023
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SAJ a été désignée en tant que président de LE BISTROT DU PATISSIER.
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mercredi 21 septembre 2023
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Sébastien Taurinya et Alexandre Taurinya sont promus gérant de l'entreprise.
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mercredi 28 mai 2015
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Jules Taurinya assume maintenant la fonction de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de SAJ depuis 2015
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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