France
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GOURMANDE
- SIREN
- 918 625 237 918625237
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 918 625 237 00014 91862523700014
- NUMÉRO DE TVA
- FR90918625237 FR90918625237
- DATE DE CREATION
- 25 août 2022
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- SAJ + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie Boulangerie pâtisserie
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- GOURMANDE GOURMANDE
- Statut RCS
- Inscrite le 25 août 2022 25/08/2022
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 août 2022 24/08/2022
- Statut RNE
- Inscrite le 25 août 2022 25/08/2022
-
28 décembre 2024
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 28-06-2024
Contacter GOURMANDE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Paris
Établissements
-
-
GOURMANDE - 75009
Siège social depuis le 24 août 2022 (4 ans)
- SIRET
- 91862523700014 91862523700014
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 4 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS
-
JOLIE MICHE - 75017
Établissement secondaire depuis le 11 octobre 2022 (3 ans)
- SIRET
- 91862523700022 91862523700022
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
Dirigeants de GOURMANDE
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SAJ
- Mandat
- Président depuis le 31 août 2022 (4 ans)
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COTE SUCRE
- Mandat
- Directeur général depuis le 19 novembre 2025 (moins d'un an)
-
-
-
Matthieu DALMAIS
- Né en
- 1991 (34 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 31 août 2022 au 19 novembre 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1203300,00NC-
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Résultats net63900,00-129000,00150 %
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Marge brute587200,00NC-
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Résultats d'exploitation98600,00NC-
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Ebitda106600,00NC-
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Dettes + 1 an609100,00542000,0013 %
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BFR-207400,00-179200,00-15 %
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Trésorerie103000,0054200,0091 %
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Endettement826200,00834900,00-1 %
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Taux de profitabilité0,05NC-
-
Rentabilité-115.97 %108.40 %-206 %
Comptes de GOURMANDE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de GOURMANDE
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs
Nomination de président - Divers - Nomination de directeur général
Annonces légales de GOURMANDE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [10000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : GOURMANDE. Siren : 918625237. GOURMANDESocieté par Actions Simplifiée au capital de 10.000 urosSiège social : 4 rue de Clichy75009 PARIS918 625 237 RCS PARIS LAGE du 30.06.2025 a nommé COTÉ SUCRÉ, EURL au capital de 100 , Dont le siège social est 8 rue Mayran 75009 PARIS, 930 329 354 RCS PARIS, en qualité de Directeur général à compter du 01.07.2025, en remplacement de M. Matthieu DALMAIS démissionnaire au 30.06.2025Dépôt au RCS PARIS..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Dénomination : GOURMANDE. Siren : 918625237. « GOURMANDE » Societé par Actions Simplifiée au capital de 10.000 urosSiège social : 4 rue de Clichy 75009 PARIS918 625 237 RCS PARISLAGE du 28/06/2024, statuant conformément à larticle L225-248 du Code de commerce, A décidé de ne pas dissoudre la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social.Lactivité sociale sera donc continuée..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Aux termes dun acte sous seing prive en date à PARIS du 23/08/2022, il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination : GOURMANDE Forme : SAS. Objet : La création, Lacquisition, la gestion, lexploitation directe ou indirecte, la prise en gérance libre, la prise à bail et la mise en valeur de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats, cuisine, glaces traiteurs, salon de thé, comestibles, sandwiches, boissons à emporter. Siège social : 4 rue de Clichy 75009 PARIS. Capital : 10.000 uros. Durée : 99 années à compter de son immatriculation au R.C.S. de PARIS. Cession des actions : Les actions ne peuvent être cédées y compris entre associés quavec lagrément préalable de la collectivité des associés. Conditions dadmission aux assemblées dactionnaires et dexercice du droit de vote : La propriété dune action comporte de plein droit adhésion aux décisions des assemblées générales. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix au moins. Président : SAJ, SARL au capital de 10.000 , siège social : 4 rue de Clichy 75009 PARIS, 811 529 528 RCS PARIS. Directeur Général : Matthieu DALMAIS, demeurant 8 rue Mayran 75009 PARIS. 213684
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de GOURMANDE
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Entreprises liées
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BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2022
- SIREN 552002313 552002313
- Dirigeants Marie-Francoise ALLAVENA , Boris JOSEPH , Boris JOSEPH , Sophie BOURIEZ , Philippe WAECHTER et 14 autres
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs
Nomination de président - Divers - Nomination de directeur général
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SAJ
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 811529528 811529528
- Dirigeants Sébastien TAURINYA , Alexandre TAURINYA , Jules TAURINYA
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs
Nomination de président - Divers - Nomination de directeur général
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COTE SUCRE
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 930329354 930329354
- Dirigeant Matthieu DALMAIS
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GOURMANDE
2 événements depuis 2022
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mardi 31 août 2022
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SAJ accède au poste de président.
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Matthieu Dalmais est promue directeur général.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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