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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2020B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PERON
Active
- SIREN
- 421 471 293 421471293
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 421 471 293 00025 42147129300025
- NUMÉRO DE TVA
- FR73421471293 FR73421471293
- DATE DE CREATION
- 13 janvier 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 169 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE 169 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE
- DIRIGEANTS
- BHOLDING
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 80786,00 € 80786,00
- Noms commerciaux
- PERON PERON
- Statut RCS
- Inscrite le 13 janvier 1999 13/01/1999
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 janvier 1999 13/01/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 13 janvier 1999 13/01/1999
Secteur d'activité de PERON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- ACQUISITION EXPLOITATION PAR TOUT MOYEN DE FONDS DE COMMERCES DE BAR RESTAURANT ET COMMERCES ASSIMILES ACQUISITION EXPLOITATION PAR TOUT MOYEN DE FONDS DE COMMERCES DE BAR RESTAURANT ET COMMERCES ASSIMILES
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que PERON dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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PERON - 13007
Siège social depuis le 01 novembre 2018 (7 ans)
- SIRET 42147129300025 42147129300025
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 169 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE
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PERON - 13007
Établissement secondaire depuis le 13 janvier 1999 (27 ans)
- SIRET 42147129300017 42147129300017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 56 RES LA GRANDE CORNICHE, 13007 MARSEILLE
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Dirigeants de PERON
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Actuel
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BHOLDING
Président Depuis le 20 juillet 2022 (3 ans)
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Anciens
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Denis BARRAL
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Gérant Du 27 février 2007 au 20 juillet 2022
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Denis BARRAL
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 27 février 2007
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Roger MISRACHI
Né en 1947 (78 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 27 février 2007
-
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Depuis le 20-07-2022
SCI 2044
- SIREN 513884023 513884023
- FONCTION PERON est Associé
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PERON
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Finances de PERON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net176800,00159000,0011,19 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an569500,00215800,00163,90 %
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BFR-85800,00-58700,00-46,17 %
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Trésorerie877000,00658700,0033,14 %
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Endettement569500,00215800,00163,90 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité22.18 %15.58 %42,33 %
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation76,99 %N/C64,88 %
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Endettement1,39 %1,48 %1,77 %
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Fonds de roulement438400 EU229600 EU74000 EU
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Evolution de l'activité113,88 %98,44 %102,50 %
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Taux de VA47,52 %44,86 %42,78 %
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Rentabilité d'exploitation7,77 %6,50 %6,00 %
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Rentabilité nette finale7,20 %5,53 %5,26 %
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Capacité d'autofinancement6,31 %5,62 %5,14 %
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Rentabilité financière24,38 %21,74 %26,85 %
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Coûts du travail39,32 %37,09 %35,13 %
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Capacité de remboursement0,07 an0,07 an0,07 an
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Coût de la dette0,13 %0,02 %0,11 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,42 %0,37 %1,94 %
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Poids du BFR global-16,66 jours-18,92 jours-24,70 jours
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Poids des stocks4,93 jours0,00 jour5,41 jours
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Délai clients8,17 jours0,00 jour6,51 jours
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Délai Fournisseurs8,50 jours10,84 jours17,79 jours
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Liquidité immédiate71,49 jours0,00 jour35,08 jours
Documents de PERON
11 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
DE L ARTICLE 7 ET DE L ARTICLE 13 DES STATUTS
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Procès-verbal de constat
SUITE AG DU 15/01/2008 - STATUTS A JOUR
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
DEPOT PREALABLE
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
DEMISSION D'UN CO-GERANT - MISE A JOUR DES STATUTS
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - MIS A JOUR DES STATUTS.
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Statuts constitutifs
ACTE NOTARIE ATTESTATION BANCAIRE
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Cité 4 fois entre 2009 et 2022
BHOLDING
- SIREN 509398145 509398145
Dirigeants : Denis BARRAL , Nadia BARRAL , ORIGA GROUP
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
DE L ARTICLE 7 ET DE L ARTICLE 13 DES STATUTS
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Cité 2 fois entre 1999 et 2002
BARIM
- SIREN 387957624 387957624
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - MIS A JOUR DES STATUTS.
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Statuts constitutifs
ACTE NOTARIE ATTESTATION BANCAIRE
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Cité 1 fois en 2007
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
DEMISSION D'UN CO-GERANT - MISE A JOUR DES STATUTS
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Juridique
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PERON
Marque renouvelée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 7 années, 10 mois et 22 jours
Classes :
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Historique de PERON
6 événements depuis 2005
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mardi 20 juillet 2022
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Denis BARRAL quitte ses fonctions de gérant.
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BHOLDING est promue président.
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lundi 27 février 2007
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Denis BARRAL et Roger MISRACHI quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Denis BARRAL est promue gérant de l'entreprise.
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mardi 19 janvier 2005
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Roger MISRACHI et Denis BARRAL accèdent au poste de co-gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de PERON depuis 2005