France
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BONTOR
- SIREN
- 513 457 945 513457945
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 513 457 945 00022 51345794500022
- NUMÉRO DE TVA
- FR73513457945 FR73513457945
- DATE DE CREATION
- 03 juillet 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Noms commerciaux
- BONTOR BONTOR
- Statut RCS
- Radiée le 16 septembre 2019 16/09/2019
- Statut INSEE
- Fermée le 28 juin 2019 28/06/2019
- Statut RNE
- Radiée le 16 septembre 2019 16/09/2019
-
16 septembre 2019
- Radiation du RCS le 16/09/2019 avec effet au 28/06/2019 Radiation. Fusion Absorption par Sushi Shop Restauration SAS 116 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris RCS 449 531 391 Paris le 28-06-2019
-
12 septembre 2019
- Radiation. Fusion Absorption par Sushi Shop Restauration SAS 116 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris RCS 449 531 391 Paris le 28-06-2019
Contacter BONTOR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide à Paris
Établissements
-
-
BONTOR - 84000
Ancien établissement du 01 juillet 2009 au 28 juin 2019
- SIRET
- 51345794500014 51345794500014
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 25 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 84000 AVIGNON
-
BONTOR - 75010
Ancien établissement du 07 novembre 2017 au 28 juin 2019
- SIRET
- 51345794500022 51345794500022
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 116 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS
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Dirigeants de BONTOR
-
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CABINET EXELMANS AUDIT ET CONSEIL - SOCIETE D'EXERCICE LIBERAL A RESPONSABILITE LIMITEE
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 15 décembre 2017 (8 ans)
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-
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François LEBOUCHER
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 18 janvier 2019 au 16 septembre 2019
-
EXELMANS ADVISORY
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du au 16 septembre 2019
-
Hervé LOUIS
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 15 décembre 2017 au 18 janvier 2019
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Patrick BONNET
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 04 novembre 2017 au 15 décembre 2017
-
CABINET EXELMANS AUDIT ET CONSEIL
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 04 novembre 2017 au 15 décembre 2017
-
Patrick BONNET
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 03 octobre 2009 au 04 novembre 2017
-
Patrick BONNET
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 11 août 2009 au 03 octobre 2009
-
Patrick BONNET
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 juillet 2009 au 11 août 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1930900,001786600,009 %
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Résultats net174500,00195100,00-10 %
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Marge brute1242900,001172700,006 %
-
Résultats d'exploitation246400,00267800,00-7 %
-
Ebitda371400,00395300,00-6 %
-
Dettes + 1 an200800,00290900,00-30 %
-
BFR-106900,00-179700,0041 %
-
Trésorerie388600,00273600,0043 %
-
Endettement200400,00307100,00-34 %
-
Taux de profitabilité0,090,11-17 %
-
Rentabilité30.88 %52.29 %-40 %
Comptes de BONTOR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation73,78 %54,48 %52,59 %
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Endettement0,02 %14,07 %29,44 %
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Fonds de roulement281600 EU93900 EU139200 EU
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Evolution de l'activité108,08 %108,19 %94,88 %
-
Taux de VA64,37 %65,64 %64,40 %
-
Rentabilité d'exploitation19,23 %22,13 %15,93 %
-
Rentabilité nette finale9,04 %10,92 %6,43 %
-
Capacité d'autofinancement10,47 %12,84 %8,98 %
-
Rentabilité financière30,88 %52,29 %28,10 %
-
Coûts du travail44,55 %42,79 %47,36 %
-
Capacité de remboursement0,00 an0,23 an0,75 an
-
Coût de la dette0,01 %0,99 %2,33 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent28,80 %7,49 %5,50 %
-
Poids du BFR global-20,21 jours-36,71 jours-38,39 jours
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Poids des stocks3,05 jours2,36 jours4,05 jours
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Délai clients12,70 jours11,24 jours6,30 jours
-
Délai Fournisseurs13,52 jours14,36 jours15,61 jours
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Liquidité immédiate73,46 jours55,90 jours69,18 jours
Documents de BONTOR
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Changement de Président (PDG, PCA) - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de président
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
traité d'apport - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
-
Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Annonces légales de BONTOR
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 513457945 - BONTOR
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 449531391 - Sushi Shop Restauration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [40000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BONTOR
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Entreprises liées
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SUSHI SHOP MANAGEMENT
Cité 3 fois entre 2017 et 2019
- SIREN 493549349 493549349
- Dirigeant KPMG
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Changement de Président (PDG, PCA) - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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SUSHI SHOP RESTAURATION
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 449531391 449531391
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHI SHOP MARTYRS
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 498776731 498776731
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHI SHOP COURCELLES
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 500109640 500109640
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SSB SUSHISHOP BORDEAUX
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 500652110 500652110
- Dirigeants Exelmans Audit et Conseil , E G
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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ZEN'ITUDE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 503299174 503299174
- Dirigeants Jean-Michel BROSSARD , Patrick MASSOUTRE
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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ALTANA
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 503550923 503550923
- Dirigeant EXELMANS AUDIT ET CONSEIL - SOCIETE D'EXERCICE LIBERAL A RESPONSABILITE LIMITEE
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Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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HP2L
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 504726332 504726332
-
Projet de traité de fusion
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Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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ART SUSHI MARSEILLE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 507885176 507885176
- Dirigeants BIBAS & MURCIA AUDIT , FIDUGEST
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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AIX SUSHI HOUSE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 508509122 508509122
- Dirigeant EXELMANS AUDIT & CONSEIL - SOCIETE D'EXERCICE LIBERAL A RESPONSABILITE LIMITEE
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHISHOP VIEUX LILLE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 509259719 509259719
- Dirigeants EXELMANS AUDIT ET CONSEIL , IN EXTENSO NORD AUDIT , FIDUGEST PARTICIPATIONS , IN EXTENSO NORD DE FRANCE
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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GELAU
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 511839037 511839037
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI GRAND OUEST
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 514131424 514131424
- Dirigeant SALUSTRO REYDEL SA
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
BOTTEGA ROMANA BOETIE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 517585923 517585923
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI NICE DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 519584916 519584916
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SSBC SUSHI SHOP BORDEAUX CHARTRONS
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 520275868 520275868
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI TOULOUSE DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 520457318 520457318
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI LYON 64
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 520599358 520599358
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
TOMEMMA
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 521396242 521396242
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHINANTES
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 527655047 527655047
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI SHOP ROUEN
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 528872153 528872153
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI 54
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 529100729 529100729
- Dirigeants SOCOMEX - NOIRCLERE ET ASSOCIES - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE , SOCOMEX PARTENAIRES - SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHI SHOP ST DOMINIQUE
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 531754331 531754331
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHI TOULOUSE 3
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 532769387 532769387
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SSM - SUSHI SHOP MERIGNAC
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 534466719 534466719
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI SHOP VILLIERS
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 538186115 538186115
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI ANTIBES DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 539151308 539151308
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Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
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SUSHI COURBEVOIE DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 540073368 540073368
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
CR DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 753015460 753015460
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI 21
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 801293069 801293069
- Dirigeant SOCOMEX NOIRCLERE ET ASSOCIES - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
THALIOT
Cité 2 fois entre 2014 et 2017
- SIREN 801624412 801624412
- Dirigeant Patrick BONNET
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de président
-
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
traité d'apport - Modification(s) statutaire(s)
-
SUSHI SHOP CORNER
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 819550328 819550328
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHI SHOP CORNER - M
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 827901141 827901141
-
Projet de traité de fusion
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
EXELMANS ADVISORY
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2017
- SIREN 482026739 482026739
- Dirigeants ENDRIX NEWCO , SD ADVISORY , AXESS CONSEIL , FIN-EX
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes - Nomination de président
-
SUSHI SHOP VINCENNES
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 499583599 499583599
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
SUSHISHOP LILLE CENTRE
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 505293241 505293241
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
NEXT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2017
- SIREN 508471190 508471190
- Dirigeant PREZIOSO
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
SUSHI SHOP SECRETAN
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 522942598 522942598
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
706654282
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 706654282 706654282
-
Projet de traité de fusion
-
SSC - SUSHI SHOP CAUDERAN
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 753084599 753084599
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
-
BLACK BOX
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 802988766 802988766
-
Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité
Dissolution - Fusion définitive - Délégation de pouvoir
Procédures collectives
-
Clôturée
-
Du 12 septembre 2019 au 12 septembre 2019
Dissolution
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BONTOR
12 événements depuis 2009
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lundi 21 mai 2019
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Merzak BENAMER démarre son activité d'indépendant.
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jeudi 18 janvier 2019
-
Herve LOUIS cède sa place de président à François LEBOUCHER.
-
François LEBOUCHER prend le relais de Herve LOUIS en tant que président.
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jeudi 15 décembre 2017
-
Herve LOUIS prend le relais de Patrick BONNET en tant que président.
-
Herve LOUIS succède à Patrick BONNET en tant que président.
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vendredi 04 novembre 2017
-
Patrick BONNET a été désignée en tant que président.
-
Patrick BONNET quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 03 octobre 2009
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Patrick BONNET renonce à son rôle d'associé-gérant.
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Patrick BONNET accède au poste de gérant.
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lundi 11 août 2009
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Patrick BONNET quitte ses fonctions de gérant.
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Patrick BONNET est promue associé-gérant.
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lundi 21 juillet 2009
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Patrick BONNET accède au poste de gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de BONTOR depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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