L'oxyde d'éthylène, un pesticide cancérogène

La saison estivale commence mal pour le fabricant de crème glacée Häagen-Dazs, propriété du groupe américain General Mills. Ce dernier vient de procéder au rappel volontaire et préventif de quatre lots de glace à la vanille après la détection de traces d'oxyde d'éthylène, un pesticide cancérogène interdit en Europe dans les produits alimentaires depuis 1991. Dans un communiqué, le géant américain de l'agroalimentaire évoque "des traces d'ETO [qui] peuvent être attribuées à un ingrédient [l'extrait de vanille] fourni par l'un de nos fournisseurs. La présence résiduelle d'ETO dépasse légèrement les seuils de détection analytique', précise-t-il. Les produits concernés par ce rappel sont les crèmes glacées vanille en format 460 ml et 650 ml, en petits pots de 95 ml, et les glaces vanille vendues par boîtes de quatre dans la gamme Vanilla Collection, dont la date de durabilité minimale va du mercredi 6 juillet, date du rappel, au 21 mai 2023. 'Il est demandé aux personnes ayant acheté l'un de ces produits de le jeter et de contacter General Mills, indique le groupe.

Le fabricant renvoie la responsabilité au fournisseur 

De nombreux distributeurs sont concernés par ce rappel, les produits étant disponibles dans les boutiques Häagen-Dazs en France mais aussi chez Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Franprix, Intermarché, Leclerc ou encore Monoprix. 'Häagen-Dazs n'utilise pas d'ETO dans ses produits, et ceux-ci sont conformes à toutes les réglementations en matière de sécurité alimentaire et aux normes strictes en vigueur sur tous les marchés où nous opérons', se défend la société, qui renvoie la responsabilité à son fournisseur, mais précise qu''aucun autre produit Häagen-Dazs n'est concerné'.