- Dernière modification le08/05/2018Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202342.53 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ZIMMERMANN ET FILS
- SIREN381 630 243381630243
- SIRET DU SIEGE SOCIAL381 630 243 0001638163024300016
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR32381630243FR32381630243
- DATE DE CREATION22 avril 1991
- CODE NAF ou APE1013B - Charcuterie1013B - Charcuterie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSJean-Paul ZIMMERMANN
- ADRESSE49 RUE SAINT-AUGUSTIN SCHOEFFLER, 57370 MITTELBRONN France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxZIMMERMANN ET FILS ZIMMERMANN ET FILS
- Capital social 8000,00 €8000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 22 avril 1991
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 avril 1991
- Statut RNEInscriteDepuis le 22 avril 1991
- Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCSMetz B 381630243Metz B 381630243
- Tribunal d'instanceGreffe de Metz Tribunal d'instance - Greffe de Metz
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Charcuterie (1013B) Charcuterie (1013B)
- Activité principale déclaréeExploitation d'un fonds de boucherie charcuterie , traiteur, vente de toutes denrées alimentaires, fabrication et vente de plats cuisines, tournée épicerie Exploitation d'un fonds de boucherie charcuterie , traiteur, vente de toutes denrées alimentaires, fabrication et vente de plats cuisines, tournée épicerie
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteCharcuterie de détail (953) Charcuterie de détail (953)
- Téléphone
- Mail de contact
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Retrouvez la liste des 52 entreprises du secteur "Charcuterie" en Moselle (57)
1 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 01 avril 1991 (34 ans)
ZIMMERMANN ET FILS - 57370
Siège social
- SIRET3816302430001638163024300016
- ActivitéCharcuterie - 1013B
- Adresse49 RUE SAINT-AUGUSTIN SCHOEFFLER, 57370 MITTELBRONN France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 07 janvier 2017
Jean-Paul ZIMMERMANN
Président
- Ancien
Du 19 janvier 2005 au 07 janvier 2017
Jean-Paul ZIMMERMANN
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de ZIMMERMANN ET FILS
Réseau de l'entreprise
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Finances de ZIMMERMANN ET FILS
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de ZIMMERMANN ET FILS
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat ZIMMERMANN ET FILS
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise ZIMMERMANN ET FILS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise ZIMMERMANN ET FILS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-03-2014 | 31-03-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 289700 | 283500 | 2,19 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 289700 | 283500 | 2,19 % |
Valeur ajoutée (VA) | 91900 | 94200 | -2,44 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 7239 | 8127 | -10,93 % |
Résultat d'exploitation | -6853 | -6400 | -7,08 % |
RCAI | -8272 | -7465 | -10,81 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | -5537 | -5233 | -5,81 % |
Effectif moyen | Non precise | 3 | -100,00 % |
Bilan Actif ZIMMERMANN ET FILS
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société ZIMMERMANN ET FILS.
Date de clôture | 31-03-2014 | 31-03-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 95800 | 111200 | -13,85 % |
immobilisations incorporelles | 41200 | 41200 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 52700 | 68100 | -22,61 % |
immobilisations financières | 1969 | 1969 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 38000 | 44600 | -14,80 % |
stocks et en-cours | 1402 | 1394 | 0,57 % |
créances | 6268 | 6050 | 3,60 % |
disponibilités : trésorerie | 30400 | 37100 | -18,06 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 135100 | 156900 | -13,89 % |
Bilan Passif ZIMMERMANN ET FILS
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise ZIMMERMANN ET FILS doit en date 31-03-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-03-2014 | 31-03-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 69500 | 76100 | -8,67 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 65500 | 80800 | -18,94 % |
dettes financières et emprunts | 15997 | 23926 | -33,14 % |
dettes fournisseurs | 16712 | 19140 | -12,69 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 32800 | 37800 | -13,23 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 135100 | 156900 | -13,89 % |
Les ratios financiers de la société ZIMMERMANN ET FILS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2014 | 2013 | 2011 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 51,44 % | 48,50 % | 52,28 % |
Endettement | 23,02 % | 31,44 % | 25,13 % |
Fonds de roulement | -26333 EU | -35200 EU | -34700 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 102,19 % | 101,76 % | 101,75 % |
Taux de VA | 31,72 % | 33,23 % | 36,93 % |
Rentabilité d'exploitation | 2,50 % | 2,87 % | 9,57 % |
Rentabilité nette finale | -1,91 % | -1,85 % | 6,87 % |
Capacité d'autofinancement | 3,16 % | 4,51 % | 10,45 % |
Rentabilité financière | -7,97 % | -6,88 % | 24,60 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 29,38 % | 30,58 % | 27,93 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 1,75 ans | 1,87 ans | 0,67 an |
Coût de la dette | 20,49 % | 14,32 % | 2,58 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 9,27 % | 4,87 % | 3,52 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -51,28 jours | -62,31 jours | -56,07 jours |
Poids des stocks | 1,77 jours | 1,79 jours | 1,54 jours |
Délai clients | 7,90 jours | 7,79 jours | 8,42 jours |
Délai Fournisseurs | 21,06 jours | 24,64 jours | 16,30 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 38,30 jours | 47,77 jours | 36,29 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de ZIMMERMANN ET FILS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de ZIMMERMANN ET FILS
6 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Document
Acte SSP - Rapport des Commissaires ou du Gérant
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Augmentation du capital social
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
Procès-verbal d'assemblée
NOMINATION D'UN CO-GERANT
Cité 1 fois en 2016
IN EXTENSO STRASBOURG-NORD
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN333232601333232601
Dirigeants : Gérard STRASSER , Raoul POINSIGNON , Vincent KOLB , COMPAGNIE FRANCAISE DE CONTROLE ET D'EXPERTISE C.F.C.E.
Document
Acte SSP - Rapport des Commissaires ou du Gérant
Cité 1 fois en 2016
MADAME IMANE BESSELERE
- SIREN388180200388180200
Document
Acte SSP - Rapport des Commissaires ou du Gérant
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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président : ZIMMERMAN (Jean-Paul)
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Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 289700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 438100 €
* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Grand Est : 539500 €
* Sur 1110 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 262900 €
* Sur un total de 823122 sociétés
CA médian en Grand Est : 330600 €
* Sur un total de 53206 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -6900 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 16000 €
* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Grand Est : 14700 €
* Sur 1110 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8000 €
* Sur un total de 823122 sociétés
REX médian en Grand Est : 9400 €
* Sur un total de 53206 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10090 sociétés
Inférieur à 1 €
10090 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15365 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15365 sociétés
ZIMMERMANN ET FILS, avec un capital social de 8000 €
ZIMMERMANN ET FILS et 27533sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : ZIMMERMANN ET FILS et 27533 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
ZIMMERMANN ET FILS et 27533 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés
Supérieur à 150K€
4153 sociétés
Ancienneté entreprise : 34 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2067 sociétés
Inférieur à 1 an
2067 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16162 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16162 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21915 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21915 sociétés
ZIMMERMANN ET FILS, avec une ancienneté de 34 ans
ZIMMERMANN ET FILS et 16997sociétés
Supérieur à 15 ans : ZIMMERMANN ET FILS et 16997 sociétés
Supérieur à 15 ans
ZIMMERMANN ET FILS et 16997 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez ZIMMERMANN ET FILS
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Grand Est
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Grand Est
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ZIMMERMANN ET FILS
3 événements depuis 2005
vendredi 07 janvier 2017
Jean-Paul ZIMMERMANN est promue président.
Jean-Paul ZIMMERMANN démissionne de son poste de gérant.
mardi 19 janvier 2005
Jean-Paul ZIMMERMANN assume maintenant la fonction de gérant.