- Dernière modification le10/07/2020Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2012OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2012Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2012Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
AU BON CROISSANT
- SIREN415 038 751415038751
- SIRET DU SIEGE SOCIAL415 038 751 0001241503875100012
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR15415038751FR15415038751
- DATE DE CREATION15 janvier 1998
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé uniqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
- DIRIGEANTSJonathan GRIGUER + 2 autres dirigeants
- ADRESSEAU BON CROISSANT 1 RUE DU BOIS MERRAIN, 28000 CHARTRES FranceAU BON CROISSANT 1 RUE DU BOIS MERRAIN, 28000 CHARTRES France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxAU BON CROISSANT AU BON CROISSANT
- Statut RCSInscriteDepuis le 15 janvier 1998
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 décembre 1997
- Statut RNEInscriteDepuis le 15 janvier 1998
Observations RNE 29 février 2016
- Jugement du Tribunal de commerce de Nanterre en date du 3 février 2016 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2015J01020 désigne liquidateur Selarl C.Basse Mission Conduite Par Me Christophe Basse 171 AVENUE CHARLES DE GAULLE 92200 NEUILLY SUR SEINE, met fin à la mission de l'administrateur Selarl Bauland Carboni Martinez & Associés Mission Conduite par Me Charles-Henri Carboni 35/37 AV SAINTE FOY 92521 NEUILLY SUR SEINE CEDEX
10 septembre 2015
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 10/09/2015, le Tribunal de Commerce DE CHARTRES a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre AU BON CROISSANT (SAS) sous le numéro 4181379, a désigné : - Administrateur judiciaire : Me Guy PIERRAT - 24, Rue Chanzy - CS 20299 - 28008 CHARTRES CEDEX, Ayant pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion - Mandataire judiciaire : SELARL "P.J.A." - 6/8, Rue du Docteur Maunoury - CS 20218 - 28008 CHARTRES CEDEX, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé provisoirement au 15/12/2014 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 10/09/2015
- Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCSChartres B 415038751Chartres B 415038751
- Tribunal de commerceGreffe de Chartres Tribunal de commerce - Greffe de Chartres
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeExploitation de tout fonds de commerce de boulangerie, traiteur, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolats, alimentaire, cuisine et plus généralement toutes activités se rapportant directement ou indirectement à cet objet. Exploitation de tout fonds de commerce de boulangerie, traiteur, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolats, alimentaire, cuisine et plus généralement toutes activités se rapportant directement ou indirectement à cet objet.
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 419 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Eure-et-Loir (28)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie d'AU BON CROISSANT
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 8 fois entre 1998 et 2009
AU BON CROISSANT
- SIREN327931150327931150
Cité 3 fois entre 2012 et 2013
CHARTRIL
- SIREN750263055750263055
Cité 2 fois en 2012
COREVISE
- SIREN331621318331621318
Dirigeants : BLANCHARD TISSANDIER AUDIT EXPERTISE CONSEIL , Luc POZZO DI BORGO
Cité 1 fois en 2009
SOCIETE D'EXERCICE LIBERAL A RESPONSABILITE LIMITEE MAY AUDIT ET CONSEIL
- SIREN352176440352176440
Dirigeants : Bertrand MAY , Corinne TORUS
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 19 mai 2012
Jonathan GRIGUER
Président
Depuis le 12 septembre 2015
COREVISE
Commissaire aux comptes titulaire
Depuis le 12 septembre 2015
Stéphane MARIE
Commissaire aux comptes suppléant
- Anciens
Du 24 avril 2012 au 19 mai 2012
Yanick POIRIER
Ancien Président
Du 30 mars 2004 au 24 avril 2012
Yanick POIRIER
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermé
Du 01 décembre 1997 au 03 février 2016
AU BON CROISSANT - 28000
Ancien établissement
- SIRET4150387510001241503875100012
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseAU BON CROISSANT 1 RUE DU BOIS MERRAIN, 28000 CHARTRES France
Historique d'AU BON CROISSANT
4 événements depuis 2004
vendredi 19 mai 2012
[MASQUÉ] prend le relais de Yanick POIRIER en tant que président.
lundi 24 avril 2012
Yanick POIRIER accède au poste de président.
Yanick POIRIER renonce à son rôle de gérant.
lundi 30 mars 2004
Yanick POIRIER accède au poste de gérant.
4 événements ont marqué le parcours d'AU BON CROISSANT depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AU BON CROISSANT au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AU BON CROISSANT, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, les 3 dirigeants actuels, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AU BON CROISSANT, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 9 derniers évènements, l'analyse financière de 2012, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AU BON CROISSANT (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de AU BON CROISSANT

Étude de Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Étude de solvabilité de AU BON CROISSANT (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - modification de l'article 21 des statuts |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ordonnance du président Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes | |||||
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - modification de l'article 21 des statuts | |||||
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - modification de l'article 21 des statuts | |||||
Afficher les 14 actes | |||||
Procès-verbal d'assemblée Changement de président | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour en société par actions simplifiée à associé unique - adoption des nouveaux statuts , nomination du président, maintien des commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour en société par actions simplifiée à associé unique - adoption des nouveaux statuts , nomination du président, maintien des commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée nomination d'un commissaire aux comptes titulaire et suppléant - lettres d'acceptation des commissaires aux comptes | |||||
Rapport du commissaire à la transformation sur la transformation de la société AU BON CROISSANT Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour Réalisation définitive de la fusion-absorption de la sté AU BON CROISSANT par lasté Y-POIRIER - Changement relatif à l'objet social - Changement de dénomination en celle de AU BON CROISSANT (anciennement Y-POIRIER) - Modification(s) statutaire(s) - du 02/11/2009 | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour Réalisation définitive de la fusion-absorption de la sté AU BON CROISSANT par lasté Y-POIRIER - Changement relatif à l'objet social - Changement de dénomination en celle de AU BON CROISSANT (anciennement Y-POIRIER) - Modification(s) statutaire(s) - du 02/11/2009 | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour Réalisation définitive de la fusion-absorption de la sté AU BON CROISSANT par lasté Y-POIRIER - Changement relatif à l'objet social - Changement de dénomination en celle de AU BON CROISSANT (anciennement Y-POIRIER) - Modification(s) statutaire(s) - du 02/11/2009 | |||||
Projet de traité de fusion du 28/07/2009 par voie d'absorption de la sté AU BON CROISSANT par lasté Y POIRIER | |||||
Rapport du commissaire à la fusion du 28/07/2009 sur la valeur des apports devant être éffectués à la sté Y.PORIER par la sté AU BON CROISSANT | |||||
Ordonnance Nomination de commissaire aux apports - Ordonnance rendue par Monsieur le Président du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 06/03/09 | |||||
Acte sous seing privé Cession de parts | |||||
Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS - Conversion du capital en euros | |||||
Divers - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour ADOPTION DE LA FORME S.A.R.L. Cession de parts - ADOPTION DES NOUVEAUX STATUTS Cession de parts - EXTENSION DE L'OBJET SOCIAL Cession de parts | |||||
Acte sous seing privé - Divers Constitution - ATTESTATION DE DEPOT DE FONDS |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
---|---|---|---|---|
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur Me Guy Pierrât 24, rue Chanzy - CS 20299 - 28008 Chartres Cedex avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Selarl "P.J.A. 6/8, rue du Docteur Maunoury - CS 20218 - 28008 Chartres Cedex . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012) | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : GRIGUER Jonathan Commissaire aux comptes titulaire : COREVISE représenté par AUPIC François Commissaire aux comptes suppléant : MARIE Stéphane | ||||
Afficher les 5 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2009) | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la dénomination et Fusion - L236-1 à compter du 30/09/2009 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : AU BON CROISSANT, Société à responsabilité limitée (SARL), 1 rue du Bois Merrain 28000 CHARTRES | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2008) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2007) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
---|---|---|---|---|---|
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Afficher les 1 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux |
9 Bilans gratuits
Chiffres clés de AU BON CROISSANT
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat AU BON CROISSANT
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AU BON CROISSANT sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2012. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2012 de l'entreprise AU BON CROISSANT, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 30-06-2012 | 31-10-2011 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 8 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 1123600 | 1697300 | -33,80 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 1105500 | 1713000 | -35,46 % |
Valeur ajoutée (VA) | 654300 | 1052200 | -37,82 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 75500 | 243600 | -69,01 % |
Résultat d'exploitation | 15193 | 205500 | -92,61 % |
RCAI | 12661 | 202700 | -93,75 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 10984 | 141100 | -92,22 % |
Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif AU BON CROISSANT
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AU BON CROISSANT.
Date de clôture | 30-06-2012 | 31-10-2011 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 8 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 862800 | 657400 | 31,24 % |
immobilisations incorporelles | 521400 | 521400 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 304100 | 117100 | 159,69 % |
immobilisations financières | 37300 | 18912 | 97,23 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 377400 | 409200 | -7,77 % |
stocks et en-cours | 18266 | 68100 | -73,18 % |
créances | 198200 | 14909 | 1229,40 % |
disponibilités : trésorerie | 157900 | 326100 | -51,58 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 1246400 | 1069100 | 16,58 % |
Bilan Passif AU BON CROISSANT
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AU BON CROISSANT doit en date 30-06-2012. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 30-06-2012 | 31-10-2011 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 8 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 694800 | 737800 | -5,83 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 551600 | 331300 | 66,50 % |
dettes financières et emprunts | 234500 | 70500 | 232,62 % |
dettes fournisseurs | 143000 | 69700 | 105,16 % |
dettes fiscales et sociales | 174200 | 191100 | -8,84 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 0 | 0,00 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 1246400 | 1069100 | 16,58 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société AU BON CROISSANT
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2012 | 2011 | 2010 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 55,74 % | 69,01 % | 66,17 % |
Endettement | 33,75 % | 9,56 % | 13,54 % |
Fonds de roulement | 66500 EU | 150900 EU | 16448 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 66,20 % | 105,96 % | 102,92 % |
Taux de VA | 58,23 % | 61,99 % | 59,00 % |
Rentabilité d'exploitation | 6,72 % | 14,35 % | 9,38 % |
Rentabilité nette finale | 0,98 % | 8,31 % | 4,62 % |
Capacité d'autofinancement | 4,71 % | 10,62 % | 7,37 % |
Rentabilité financière | 1,58 % | 19,12 % | 12,00 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 50,00 % | 46,41 % | 48,20 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 4,43 ans | 0,39 an | 0,71 an |
Coût de la dette | 3,69 % | 1,31 % | 2,82 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 1,19 % | 4,53 % | 5,07 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -19,85 jours | -37,68 jours | -41,22 jours |
Poids des stocks | 3,97 jours | 14,64 jours | 3,46 jours |
Délai clients | 43,04 jours | 3,21 jours | 7,61 jours |
Délai Fournisseurs | 31,05 jours | 14,99 jours | 16,29 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 34,29 jours | 70,13 jours | 44,96 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AU BON CROISSANT et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1697300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 359100 €
* Sur 17687 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Centre-Val de Loire : 383400 €
* Sur 608 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 240900 €
* Sur un total de 1003281 sociétés
CA médian en Centre-Val de Loire : 261100 €
* Sur un total de 33187 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 205500 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11900 €
* Sur 17687 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Centre-Val de Loire : 11200 €
* Sur 608 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
* Sur un total de 1003281 sociétés
REX médian en Centre-Val de Loire : 9300 €
* Sur un total de 33187 sociétés
Capital social : 7622 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10110 sociétés
Inférieur à 1 €
10110 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15217 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15217 sociétés
AU BON CROISSANT, avec un capital social de 7622 €
AU BON CROISSANT et 27682sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : AU BON CROISSANT et 27682 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
AU BON CROISSANT et 27682 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4162 sociétés
Supérieur à 150K€
4162 sociétés
Ancienneté entreprise : 27 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2420 sociétés
Inférieur à 1 an
2420 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16352 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16352 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21736 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21736 sociétés
AU BON CROISSANT, avec une ancienneté de 27 ans
AU BON CROISSANT et 16663sociétés
Supérieur à 15 ans : AU BON CROISSANT et 16663 sociétés
Supérieur à 15 ans
AU BON CROISSANT et 16663 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez AU BON CROISSANT
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Centre-Val de Loire
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Centre-Val de Loire
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
2 procédures terminées
- Clôturées
Administrateur judiciaire
Me Guy PIERRAT
24 Rue Chanzy CS 20299 - 28008 - CHARTRES CEDEX
Mandataire judiciaire
SELARL "P.J.A."
6/8 Rue du Docteur Maunoury CS 20218 - 28008 - CHARTRES Cedex
Jugement d'ouverture
23/09/2015
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 23/09/2015
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Du 29 février 2016 au 03 mai 2016
Liquidation judiciaire