Entreprises françaises
Côte-d'Or
56 - Restauration
5610C - Restauration de type rapide
WILMA
France
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WILMA
Active
20 à 49 salariés
SIREN
403 566 805
403566805
SIRET DU SIEGE SOCIAL
403 566 805 00020
40356680500020
NUMÉRO DE TVA
FR68403566805
FR68403566805
DATE DE CREATION
01 février 1996
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration de type rapide - 5610C
5610C - Restauration de type rapide
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
Société par actions simplifiée
SOURCES & MISES À JOUR LE 18/07/2026
Insee
RNE
Mentions légales
Statuts à jour
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Finances
Etude de solvabilité
États des dettes
Valorisation
Extra-financier
Bilan carbone®
Rapport d'impact
Score de souveraineté
Conformité
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19/07/2026
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Activité principale déclarée
Gestion et exploitation directe ou indirecte, notamment par contrat de location gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne McDonald's,
Gestion et exploitation directe ou indirecte, notamment par contrat de location gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne McDonald's,
Convention collective déduite
Restauration rapide (1501)
Restauration rapide (1501)
Capital
social
2272182,00 €
2272182,00
Noms commerciaux
WILMA
WILMA
Statut RCS
Inscrite
le 01 février 1996
01/02/1996
Statut INSEE
Inscrite
le 22 janvier 1996
22/01/1996
Statut RNE
Inscrite
le 01 février 1996
01/02/1996
Voir l'observation des Greffes
24 novembre 2009
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 19/10/2009
SIRET
40356680500038
40356680500038
Activité
Activités des sièges sociaux - 7010Z
Adresse
24 RUE DE LA REDOUTE, 21850 SAINT-APOLLINAIRE
SIRET
40356680500012
40356680500012
Activité
Administration d'entreprises - 741J
Adresse
2 B RUE DU CAP VERT, 21800 QUETIGNY
Afficher les 3 établissements
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 16 novembre 2023 (2 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 16 novembre 2023 (2 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 10 mars 2018 au 16 novembre 2023
Né en 1968 (58 ans)
Ancien Président Du 10 mars 2018 au 19 septembre 2018
Né en 1946 (80 ans)
Ancien Gérant Du 08 avril 2014 au 10 mars 2018
Né en 1946 (80 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 04 septembre 2013
Afficher les 6 dirigeants
19/07/2026
Liste des actionnaires
Actionnaires, têtes de groupe, filiales ...
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Solvabilité
Notation financière, risque de défaillance, historique...
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19/07/2026
Dettes
Endettement, risques financiers...
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19/07/2026
Valorisation
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
1863700,00
1961100,00
-4 %
Résultats net
-387200,00
-279700,00
-38 %
Marge brute
249200,00
206400,00
21 %
Résultats d'exploitation
-371700,00
-316900,00
-17 %
Ebitda
-190800,00
-142100,00
-34 %
Dettes + 1 an
216300,00
2303900,00
-90 %
BFR
-41100,00
51400,00
-179 %
Trésorerie
0
103900,00
-100 %
Endettement
210400,00
2303900,00
-90 %
Taux de profitabilité
-0,21
-0,14
-45 %
Rentabilité
-191.68 %
17.65 %
-1186 %
31/12/2025
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2025
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2022
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2021
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2019
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2018
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2017
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2016
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2015
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2015
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2014
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2013
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/12/2008
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Équilibre bilan
Capitalisation
N/C
-219,47 %
-183,25 %
Endettement
0,83 %
-126,83 %
-132,52 %
Fonds de roulement
13997 EU
155300 EU
72900 EU
Coûts du travail
22,73 %
17,11 %
19,46 %
Poids du BFR global
-8,05 jours
9,59 jours
-20,70 jours
Poids des stocks
0,00 jour
4,21 jours
4,06 jours
Délai clients
0,00 jour
59,20 jours
24,86 jours
Délai Fournisseurs
22,72 jours
37,06 jours
38,80 jours
Liquidité immédiate
0,00 jour
19,39 jours
33,72 jours
01/04/2026
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
13/03/2026
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
14/11/2023
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
17/09/2018
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
08/03/2018
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
SAS à associé unique - Nomination du président
07/03/2018
Décision(s) de l'associé unique
Nomination d'un commissaire aux comptes titulaire
11/02/2016
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Ancienne SARL à associé unique - Nomination du Président
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Décision(s) de l'associé unique
désignation de commissaire aux comptes
20/03/2013
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
17/02/2012
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
17/02/2012
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Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
15/02/2011
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
24/11/2009
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
02/03/2009
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
25/08/2008
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège ANCIEN : 2 BIS RUE DU CAP VERT 21800 QUETIGNY
24/07/2002
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros
01/02/1996
Acte sous seing privé
Constitution
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07/04/2026
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
17/03/2026
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [2272182.0 EUR]
31/12/2025
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2024
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2023
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2022
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2021
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2020
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2019
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2018
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
20/09/2018
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
13/03/2018
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
11/03/2018
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
31/12/2017
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
31/12/2016
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
19/02/2016
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [98000 EUR]
31/12/2015
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
26/02/2015
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [84000 EUR]
31/12/2014
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
18/04/2014
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
29/02/2012
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [56000 EUR]
31/12/2011
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
27/02/2011
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [42000 EUR]
31/12/2010
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31/12/2009
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
18/03/2009
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [30000 EUR]
31/12/2008
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
09/09/2008
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [22000 EUR]
31/12/2007
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
Gouvernance
Dépendance commerciale
Souveraineté numérique
Achats & approvisionnements
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
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SIREN
140679200
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02/03/2009
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25/08/2008
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02/09/2013
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Ancienne SARL à associé unique - Nomination du Président
SIREN
017351370
017351370
Dirigeants :
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AUDIT CONSEIL EXPERTISE EN ABREGE ACE
,
François PETITJEAN
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24/04/2013
Décision(s) de l'associé unique
désignation de commissaire aux comptes
02/09/2013
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Ancienne SARL à associé unique - Nomination du Président
SIREN
525031522
525031522
Dirigeants :
François DE LAAGE DE MEUX
,
Jean-Godefroy DESMAZIERES
,
Christophe MIKOLAJCZAK
,
Marc-Emmanuel WIBAUT
,
Alexandre JOANNIN
et 17 autres
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14/11/2023
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
SIREN
343723342
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Dirigeants :
Hugo RACINE
,
Thomas PAULIN
,
Louis MARTIN
,
Nicolas SAILLARD
,
Pierre CLEON
08/03/2018
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
SAS à associé unique - Nomination du président
SIREN
434067054
434067054
Dirigeant :
SARL CLEON.MARTIN.BROICHOT.ET ASSOCIES
17/09/2018
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
SIREN
816580146
816580146
Dirigeant :
Jonathan BOYER
07/03/2018
Décision(s) de l'associé unique
Nomination d'un commissaire aux comptes titulaire
SIREN
823002498
823002498
Dirigeants :
Frédéric VAZ
,
NAVISEO AUDIT
01/04/2026
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
SIREN
325373017
325373017
FONCTION
WILMA est Membre
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15 événements depuis 2005
2023 2 événements
mercredi 16 novembre 2023
CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES prend le relais de SARL CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES (AGREEE PRES COUR APPEL DIJON) en tant que commissaire aux comptes titulaire.
CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES succède à SARL CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES (AGREEE PRES COUR APPEL DIJON) en tant que commissaire aux comptes titulaire.
2018 5 événements
mardi 19 septembre 2018
vendredi 10 mars 2018
Jean-Robert BURNIAUX quitte ses fonctions de gérant.
Olivier BURNIAUX est promue président.
SARL CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES (AGREEE PRES COUR APPEL DIJON) accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
...
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15 événements ont marqué le parcours de WILMA depuis 2005
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08/11/2023
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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