VIGNES

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN383 403 334
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL383 403 334 00014
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR19383403334
  • DATE DE CREATION12 décembre 1991
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/09/2024
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2022
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Micro
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxVIGNES
  • Capital social 250000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 09 septembre 2024
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 06 septembre 2024
  • Statut RNERadiéeDepuis le 06 septembre 2024
    Observations RNE
    • 09 septembre 2024

      • Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs En date du 06/09/2024, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 de VIGNES (SARL).Date d'effet : 06/09/2024
      • Clôture de la procédure par suite de linsuffisance dactif. Jugement du tribunal de commerce de 06/09/2024.
    • 30 novembre 2023

      • (Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire En date du 30/11/2023, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé louverture dune procédure de liquidation judiciaire à lencontre de VIGNES (SARL) sous le numéro 41023569, a désigné Liquidateur : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1 en qualité de liquidateur, et a et a fixé au 28/11/2023 la date de cessation des paiements.Date d'effet : 30/11/2023
    • NC

      • LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSAix-en-Provence B 383403334
  • Tribunal de commerceGreffe de Aix-en-Provence

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie
  • Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

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  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

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Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

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Établissements

  • Fermés
    • Du 09 septembre 1991 au 06 septembre 2024

      VIGNES - 13100

      Ancien établissement

      • SIRET38340333400014
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse18 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
    • Du 09 septembre 1991 au 31 janvier 1997

      VIGNES - 13100

      Ancien établissement

      • SIRET38340333400022
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse8 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
    • Du 09 septembre 1991 au 03 avril 1992

      VIGNES - 13090

      Ancien établissement

      • SIRET38340333400030
      • ActivitéCommerces de détail alimentaires spécialisés divers - 522P
      • Adresse6 RUE EDOUARD HERRIOT BAT SAINT MAXIMIN ZUP, 13090 AIX-EN-PROVENCE France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Finances de VIGNES

Solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de VIGNES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat VIGNES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise VIGNES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise VIGNES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 3827003737002,41 %
dont export354002116267,28 %
Production *3827003737002,41 %
Valeur ajoutée (VA)2098002040002,84 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)585003630061,16 %
Résultat d'exploitation 6000060100-0,17 %
RCAI6000060200-0,33 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 5000051800-3,47 %
Effectif moyen440,00 %

Bilan Actif VIGNES

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Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2750002716001,25 %
immobilisations incorporelles2668002668000,00 %
immobilisations corporelles7837452073,38 %
immobilisations financières3373370,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1029001028000,10 %
stocks et en-cours788676762,74 %
créances248651336086,12 %
disponibilités : trésorerie7010081700-14,20 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 3788003754000,91 %

Bilan Passif VIGNES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise VIGNES doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 3266003066006,52 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 5220068900-24,24 %
dettes financières et emprunts12022292-99,46 %
dettes fournisseurs167621254433,63 %
dettes fiscales et sociales35300340003,82 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 3788003754000,91 %

Les ratios financiers de la société VIGNES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation86,22 %81,67 %73,39 %
Endettement0,04 %7,27 %20,33 %
Fonds de roulement51700 EU57200 EU56300 EU
Performance
Evolution de l'activité102,41 %100,89 %105,17 %
Taux de VA54,82 %54,59 %57,02 %
Rentabilité d'exploitation15,29 %9,71 %12,88 %
Rentabilité nette finale13,07 %13,86 %10,88 %
Capacité d'autofinancement11,71 %6,20 %10,37 %
Rentabilité financière15,31 %16,89 %15,82 %
Coûts de production
Coûts du travail37,94 %43,62 %42,98 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,96 an1,35 ans
Coût de la dette-0,02 %0,38 %3,39 %
Taux d'intérêt moyen apparent-10,00 %0,61 %3,13 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-17,53 jours-23,96 jours-30,15 jours
Poids des stocks7,52 jours7,50 jours7,91 jours
Délai clients23,71 jours13,05 jours0,99 jour
Délai Fournisseurs15,99 jours12,25 jours12,92 jours
Liquidité
Liquidité immédiate66,86 jours79,80 jours85,63 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de VIGNES

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - de M. Jean-Pierre VIGNES à la SARL FINANCIERE GF

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Changement(s) de gérant(s)

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social

5 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

23 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

    Dénomination : VIGNES . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2024_1301_4251 383 403 334 RCS Greffe dAix-en-Provence VIGNES 18 Boulevard de la Republique 13100 Aix-en-Provence Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Décision en date du : 06/09/2024, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.

  • Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce BODACC - Radiation d'office

23 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 382700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 526200

 
VS.2014

* Sur 11676 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 329300

 
VS.2014

* Sur 1402 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

318112 ème

* Sur un total de 714713 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 210800

29260 ème

* Sur un total de 80124 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 60000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18800

 
VS.2014

* Sur 11676 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 13800

 
VS.2014

* Sur 1402 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

157773 ème

* Sur un total de 714713 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7600

13945 ème

* Sur un total de 80124 sociétés

Historique de VIGNES

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