VALMES 2360

Active
  • SIREN789 573 169
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL789 573 169 00016
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR83789573169
  • DATE DE CREATION27 novembre 2012
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSJulien MESTRALLET

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/12/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeSelf-service, restaurant, bar, snack, sur place ou à emporter.
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

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Retrouvez la liste des 3104 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Savoie (73)

Études du marché de l'entreprise

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  • Mis à jour le :

    Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de VALMES 2360

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de VALMES 2360

4 événements depuis 2012

...
Historique

4 événements ont marqué le parcours de VALMES 2360 depuis 2012

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise VALMES 2360 au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise VALMES 2360, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise VALMES 2360, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 18 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de VALMES 2360
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de VALMES 2360

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de VALMES 2360
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président

Statuts constitutifs - Acte sous seing privé

Constitution - Nomination(s) de gérant(s)

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)

Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

entre M Julien MESTRALLET agissant au nom et comme mandataire de M Noël VALLI, Mme Josiane ROBAGLIA épouse VALLI, M Jacques VALLI, M Jean-Yves VALLI d'une part et Mme Monique MESTRALLET née JEANNOLIN d'autre part. - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)

Afficher les 2 actes
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

entre Mlle Floriane DEBOUTIN, Mr Benjamin LAFORGE, d'une part et Mr Julien MESTRALLET - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)

Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)

Statuts constitutifs - Acte sous seing privé

Constitution - Nomination(s) de gérant(s)

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2024)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique

L2022J22307 VALMES 2360 Sociéte à responsabilité limitée transformée en société par actions simplifiée Au capital de 200 000 euros Siège social : Chalet Chinal Donat Plan Bouchet 73140 ORELLE 789 573 169 RCS CHAMBERY Aux termes dune délibération en date du 21 Novembre 2022, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jo...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

Président : MESTRALLET Julien

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2017)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2016)
Annonce BODACC - Modification du capital..
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2015)
Annonce BODACC - Modification de la dénomination.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2014)
Annonce BODACC - Modification de représentant.

Gérant : MESTRALLET Julien en fonction le 27 Novembre 2012

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2013)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

Gérant : DEBOUTIN Floriane Gérant : MESTRALLET Julien

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société VALMES 2360 en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Afficher les 3 comptes XLSX
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux

7 Bilans gratuits

Chiffres clés de VALMES 2360

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat VALMES 2360

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise VALMES 2360 sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-05-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise VALMES 2360, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-05-202131-05-2020ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 818829700-99,90 %
dont export000,00 %
Production *818840100-99,90 %
Valeur ajoutée (VA)-106400450500-123,62 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-8410020977-500,92 %
Résultat d'exploitation -28270-8728-223,90 %
RCAI-26384-8904-196,32 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -140294740-395,97 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif VALMES 2360

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société VALMES 2360.

Date de clôture31-05-202131-05-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 237300280500-15,40 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles237300280500-15,40 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 4893004793002,09 %
stocks et en-cours2657652700-49,57 %
créances3750071200-47,33 %
disponibilités : trésorerie42520035420020,05 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 731700765300-4,39 %

Bilan Passif VALMES 2360

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise VALMES 2360 doit en date 31-05-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-05-202131-05-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 479300635700-24,60 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 25240012960094,75 %
dettes financières et emprunts18140036500396,99 %
dettes fournisseurs3650062000-41,13 %
dettes fiscales et sociales345003100011,29 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 731700765300-4,39 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société VALMES 2360

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120202019
Capitalisation65,50 %83,07 %77,67 %
Endettement37,85 %5,74 %5,14 %
Fonds de roulement423400 EU391800 EU535100 EU
Performance
Evolution de l'activité0,10 %69,82 %119,67 %
Taux de VA-13007,33 %54,30 %59,59 %
Rentabilité d'exploitation-10281,17 %2,53 %21,64 %
Rentabilité nette finale-1715,04 %0,57 %13,61 %
Capacité d'autofinancement-8447,43 %4,09 %16,98 %
Rentabilité financière-2,93 %0,75 %21,18 %
Coûts de production
Coûts du travail26271,39 %52,15 %37,78 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C1,08 ans0,19 an
Coût de la detteN/C0,84 %0,15 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,01 %0,48 %1,01 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-783,10 jours16,59 jours-49,66 jours
Poids des stocks11858,48 jours23,25 jours0,87 jour
Délai clients16732,89 jours31,41 jours3,01 jours
Délai Fournisseurs16286,67 jours27,35 jours31,94 jours
Liquidité
Liquidité immédiate189728,61 jours156,25 jours214,01 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 181200

 
VS.2020

* Sur 21746 sociétés de Restauration

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 156700

 
VS.2020

* Sur 2393 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 214800

364552 ème

* Sur un total de 436438 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 233200

48637 ème

* Sur un total de 58072 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -28300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 21700

 
VS.2020

* Sur 21746 sociétés de Restauration

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 21500

 
VS.2020

* Sur 2393 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8600

383007 ème

* Sur un total de 436438 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9700

51205 ème

* Sur un total de 58072 sociétés

Capital social : 200000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27500 sociétés

Inférieur à 1 €

10,75%
10,75%

27500 sociétés

Entre 1€ et 5K€118366 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,27%
46,27%

118366 sociétés

Entre 5K€ et 150K€105393 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,19%
41,19%

105393 sociétés

VALMES 2360, avec un capital social de 200000

VALMES 2360 et 4582sociétés

Supérieur à 150K€VALMES 2360 et 4582 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

VALMES 2360 et 4582 sociétés

Ancienneté entreprise : 12 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18254 sociétés

Inférieur à 1 an

7,13%
7,13%

18254 sociétés

Entre 1 et 5 ans79858 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,21%
31,21%

79858 sociétés

VALMES 2360, avec une ancienneté de 12 ans

VALMES 2360 et 104404sociétés

Entre 5 et 15 ansVALMES 2360 et 104404 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,81%
40,81%

VALMES 2360 et 104404 sociétés

Supérieur à 15 ans53325 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,84%
20,84%

53325 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez VALMES 2360

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
71.3%28.7%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.0%31.0%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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