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2 002 sociétés exercent la même activité que SIGTRA dans le Puy-de-Dôme (63).
Surveiller la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Puy-de-Dôme (63).
SIGTRA - 63000
Ancien établissement du 24 juin 2008 au 01 mars 2024
SIGTRA - 49340
Ancien établissement du 15 mars 2009 au 01 mars 2024
LEO RESTO - 37270
Ancien établissement du 30 décembre 2011 au 01 mars 2024
LEO BISTROT - ORIGIN'R - STEAK'SHAKE - 67600
Ancien établissement du 23 mars 2021 au 01 mars 2024
Président Depuis le 11 juin 2022 (3 ans)
Né en 1970 (56 ans)
Directeur général Depuis le 21 octobre 2023 (2 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 21 mars 2018 (8 ans)
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Directeur général Du 10 août 2023 au 21 octobre 2023
Né en 1974 (52 ans)
Ancien Representant Du 07 septembre 2023 au 10 octobre 2023
Ancien Président Du 22 janvier 2021 au 11 juin 2022
Né en 1953 (72 ans)
Ancien Président du conseil d'administration Du 29 juillet 2008 au 22 janvier 2021
Né en 1940 (86 ans)
Ancien Directeur général Du 26 mars 2011 au 22 janvier 2021
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 10 décembre 2011 au 22 janvier 2021
Né en 1944 (82 ans)
Ancien Administrateur Du 10 décembre 2011 au 22 janvier 2021
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Administrateur Du 14 novembre 2009 au 22 janvier 2021
Né en 1940 (86 ans)
Ancien Administrateur Du 10 décembre 2011 au 22 janvier 2021
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Administrateur Du 04 février 2012 au 22 janvier 2021
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 21 mars 2018 au 15 août 2019
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 14 novembre 2009 au 10 décembre 2011
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Administrateur Du 14 novembre 2009 au 10 décembre 2011
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Administrateur Du 14 novembre 2009 au 10 décembre 2011
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Administrateur Du 05 novembre 2011 au 10 décembre 2011
Né en 1944 (82 ans)
Ancien Administrateur Du 14 novembre 2009 au 05 novembre 2011
Né en 1953 (72 ans)
Ancien Directeur général Du 25 septembre 2010 au 26 mars 2011
Né en 1953 (72 ans)
Ancien Président-directeur général Du 14 novembre 2009 au 25 septembre 2010
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 29 juillet 2008 au 14 novembre 2009
Né en 1944 (82 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 29 juillet 2008 au 14 novembre 2009
Né en 1944 (82 ans)
Ancien Administrateur Du 29 juillet 2008 au 14 novembre 2009
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Formulaire d'accèsENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
Changement de président
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
Reconstitution de l'actif net
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS CONCERNANT LA STE TREMENTINES NA STE ABSORBANTE ET LA STE ATHEE NA STE ABSORBEE
Modifications relatives au conseil d'administration - Réduction du capital social
Réduction du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Modifications relatives au conseil d'administration - Réduction du capital social
PROJET DE FUSION ENTRE SA TREMENTINES NA - STE ABSORBANTE- ET LA STE ATHEE NA - STE ABSORBEE-
Désignation du Cabinet ACF représenté par Monsieur Christophe Troulier - 26 avenue du Lioran 15100 Saint Flour en qualité de commissaire à la fusion
Modifications relatives au conseil d'administration
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Modification(s) statutaire(s) - Modifications relatives au conseil d'administration - nomination d'un directeur général délégué
Modification(s) statutaire(s) - Modifications relatives au conseil d'administration - nomination d'un directeur général délégué
Modification(s) statutaire(s) - Modifications relatives au conseil d'administration - nomination d'un directeur général délégué
Constitution
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Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale Société absorbante : SMBPC Forme : SAS Adresse du siège : 6 Allée Evariste Gallois 63000 CLERMONT-FERRAND Capital : 408.000 Numéro unique didentification : 502 941 123 Lieu dimmatriculation : RCS CLERMONT-FERRAND Société absorbée : SIGTRA Forme : SAS Adresse du siège : 6 Allée Evariste Gallois 63000 CLERMONT-FERRAND Capital : 583.658,40 Numéro unique didentification : 504 899 832 Lieu dimmatriculation : RCS CLERMONT-FERRAND Evaluation…
SIGTRA Sociéte par actions simplifiée au capital de 583 658,40 Euros Siège social : 6 Allée Evariste Galois 63000 Clermont-Ferrand 504 899 832 RCS Clermont-Ferrand Le 28 septembre 2023, lassocié unique a : - pris acte de la démission de Monsieur Benjamin BERNHEIM de ses fonctions de Directeur Général, Avec effet au 1er septembre 2023, - décidé de nommer en qualité de Directeur Général, Monsieur Thomas WAUQUIEZ, demeurant 2 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny - Versailles (78000). Le dépôt lég…
Président : SIRESTCO ; Directeur général : WAUQUIEZ Thomas, Patrick, Georges, Claude ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
Président : SIRESTCO ; Directeur général : BERNHEIM Benjamin, Sylvain, Bruno ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
SIGTRA Sociéte par actions simplifiée au capital de 583.658 euros Siège social : 6, allée Evariste Galois, 63000 Clermont-Ferrand 504 899 832 RCS Clermont-Ferrand Aux termes des décisions du 28/7/2023, Lassocié unique a nommé en qualité de Directeur Général M. Benjamin Bernheim demeurant 71, avenue du Général de Gaulle 92130 Issy-les-Moulineaux, à compter du même jour. Modification au RCS de Clermont-Ferrand.
SIGTRA Sociéte par actions simplifiée au capital de 583.658 euros Siège social : 6, allée Evariste Galois, 63000 Clermont-Ferrand 504 899 832 RCS Clermont-Ferrand Aux termes des décisions du 28/7/2023, Lassocié unique a nommé en qualité de Directeur Général M. Benjamin Bernheim demeurant 71, avenue du Général de Gaulle 92130 Issy-les-Moulineaux, à compter du même jour. Modification au RCS de Clermont-Ferrand.
Président : SIRESTCO ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
Président : SIGHOR MANAGEMENT ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
Président : SOCIETE DES INDEPENDANTS GESTIONNAIRES EN HOTELLERIE ET RESTAURATION ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
SIGTRA Sociéte anonyme à conseil dadministration au Capital de 583.658,40 Siège social : 6, Allée Evariste Galois 63000 CLERMONT-FERRAND 504 899 832 R.C.S. Clermont Ferrand Aux termes du PV de lAGMOAE du 30 juin 2020, Il résulte la décision, prise à lunanimité, de transformer la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Présidente : SOCIETE DES INDEPENDANTS EN GESTION HOTELLERIE ET RESTAURATION Sigle …
Directeur général : OLLOIX Jean ; Directeur général délégué : RENAULT Alain ; Président du conseil d'administration : SIRET Jean Guy ; Administrateur : OLLOIX Jean-Max ; Administrateur : GORCE Bernard ; Administrateur : BEAUQUIER Pierre ; Administrateur : GORCE André ; Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT
Président du Conseil d'Administration : SIRET Jean, Guy Directeur général : OLLOIX Jean Administrateur : GORCE André Directeur général délégué : RENAULT Alain Administrateur : OLLOIX Jean-Max Administrateur : GORCE Bernard Administrateur : BEAUQUIER Pierre Commissaire aux comptes titulaire : VISAS 4 COMMISSARIAT (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : TRENTESAUX Jean-François
Président du Conseil d'Administration : SIRET Jean, Guy Directeur général : OLLOIX Jean Administrateur : GORCE André Directeur général délégué : RENAULT Alain Administrateur : OLLOIX Jean-Max Administrateur : GORCE Bernard Administrateur : BEAUQUIER Pierre Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SADIR)
Président du Conseil d'Administration : SIRET Jean, Guy Directeur général : OLLOIX Jean Administrateur : GORCE André Directeur général délégué : RENAULT Alain Administrateur : OLLOIX Jean-Max Administrateur : GORCE Bernard Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SAD)
Avis de projet de fusion société participant à l'opération : SA ATHEE NOUVELLE AIRE - RCS CLERMONT FERRAND 493 899 074 - siège social : 6 allée Evariste Galois 63000 CLERMONT FERRAND Actif : 5 066 831 euros - Passif : 4 495 857 euros - rapport d'échange des droits sociaux : il sera attribué 16 actions nouvelles de 1.30 euros chacune de TREMENTINES NA absorbante pour 1 action de 12.50 euros chacune d'ATHEE NOUVELLE AIRE, Absorbée montant prévu de la prime de fusion : 30215.60 euros - date du proj…
Président du Conseil d'Administration : SIRET Jean, Guy Directeur général délégué et administrateur : FIRMIGIER Jean-Jacques Directeur général : OLLOIX Jean Administrateur : RAYMOND Alain, Bernard Administrateur : GORCE André Administrateur : RENAULT Alain Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SAD)
Président du Conseil d'Administration : SIRET Jean, Guy Directeur général délégué et administrateur : FIRMIGIER Jean-Jacques Directeur général : OLLOIX Jean Administrateur : RAYMOND Alain, Bernard Administrateur : GORCE André Administrateur : LAFON Henri Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SAD)
Président du conseil d'administration et Directeur général : SIRET Jean Guy Directeur général délégué et administrateur : FIRMIGIER Jean-Jacques Administrateur : RAYMOND Alain Bernard Administrateur : GORCE André Administrateur : LAFON Henri Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SAD)
Président du conseil d'administration et Directeur général : SIRET Jean Guy. Directeur général délégué et administrateur : GORCE André. Directeur général délégué et administrateur : LAFON Henri. Administrateur : GORCE Bernard. Commissaire aux comptes titulaire : DELARUE Olivier. Commissaire aux comptes suppléant : VISAS 4 COMMISSARIAT (SAD).
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 8 fois entre 2011 et 2023
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Désignation du Cabinet ACF représenté par Monsieur Christophe Troulier - 26 avenue du Lioran 15100 Saint Flour en qualité de commissaire à la fusion
PROJET DE FUSION ENTRE SA TREMENTINES NA - STE ABSORBANTE- ET LA STE ATHEE NA - STE ABSORBEE-
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS CONCERNANT LA STE TREMENTINES NA STE ABSORBANTE ET LA STE ATHEE NA STE ABSORBEE
Cité 6 fois entre 2008 et 2024
Dirigeants : André GORCE , Géraldine SIRET , Cyril BEAUQUIER , Bernard GORCE , François DULONDEL et 5 autres
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
Changement de dénomination en celle de SIGTRA (au lieu de TREMENTINES NA) - Augmentation du capital social - Modifications relatives au conseil d'administration
PROJET DE FUSION ENTRE SA TREMENTINES NA - STE ABSORBANTE- ET LA STE ATHEE NA - STE ABSORBEE-
Constitution
Cité 3 fois entre 2023 et 2024
Dirigeant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
Cité 2 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 2 fois en 2024
Dirigeants : AREAS NORTHERN EUROPE , Dorian CLAIRE
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2011
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS CONCERNANT LA STE TREMENTINES NA STE ABSORBANTE ET LA STE ATHEE NA STE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2021
Dirigeants : Jean-Edern MAZERON , Claude AUBERT
Changement de forme juridique - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
Cité 1 fois en 2008
Constitution
Cité 1 fois en 2011
Dirigeants : Fabien SOULEYREAU , Emmanuel AMBLARD
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS CONCERNANT LA STE TREMENTINES NA STE ABSORBANTE ET LA STE ATHEE NA STE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
Dirigeants : SIRESTCO , Thomas WAUQUIEZ
Cité 1 fois en 2008
Dirigeant : HIPPONE
Constitution
Cité 1 fois en 2024
Dirigeants : Jean-Jacques FIRMIGIER , Isabelle GORSE , Alain RAYMOND , Ghislain CLAVEL , LVDS AUDIT et 1 autre
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
Cité 1 fois en 2024
Cité 1 fois en 2024
Cité 1 fois en 2024
Cité 1 fois en 2008
Dirigeants : Olivier SORIN , Marc FLOREANI , FONDASOL GROUP , SEFICO AUDIT
Constitution
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2024
Dirigeants : Camille ANDRE , Claire FAVIER
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
Cité 1 fois en 2008
Dirigeants : Dominique MARTINIE , Daniel KARYOTIS , Corinne BOUSQUET , Philippe CHARVERON , Michel DOLY et 12 autres
Constitution
Cité 1 fois en 2024
ENTRE LA SAS SMBPC, SOCIETE ABSORBANTE ET LA SAS SIGTRA, SOCIETE ABSORBEE
vendredi 21 octobre 2023
Thomas WAUQUIEZ devient le nouveau directeur général.
Thomas WAUQUIEZ remplace Benjamin BERNHEIM en tant que directeur général.
lundi 10 octobre 2023
Fabien BELLE démissionne de son poste d'administrateur.
SIGTRA quitte ses fonctions d'administrateur de SOCIETE AVEYRONNAISE DE RESTAURATION.
mercredi 07 septembre 2023
SIGTRA est promue administrateur de SOCIETE AVEYRONNAISE DE RESTAURATION.
Fabien BELLE accède au poste d'administrateur.
mercredi 10 août 2023
Benjamin BERNHEIM assume maintenant la fonction de directeur général.
vendredi 11 juin 2022
SIRESTCO prend le relais de SOCIETE DES INDEPENDANTS GESTIONNAIRES EN HOTELLERIE ET RESTAURATION en tant que président.
SIRESTCO succède à SOCIETE DES INDEPENDANTS GESTIONNAIRES EN HOTELLERIE ET RESTAURATION en tant que président.
jeudi 22 janvier 2021
Jean SIRET renonce à son rôle de président du conseil d'administration.
Jean OLLOIX démissionne de la fonction de directeur général.
Alain RENAULT quitte son poste de directeur général délégué.
Jean OLLOIX, Andre GORCE, Pierre BEAUQUIER et Bernard GORCE renoncent à leurs rôle d'administrateur.
SOCIETE DES INDEPENDANTS GESTIONNAIRES EN HOTELLERIE ET RESTAURATION a été désignée en tant que président.
vendredi 04 février 2012
Pierre BEAUQUIER assume maintenant la fonction d'administrateur.
vendredi 10 décembre 2011
Jean FIRMIGIER, Alain RENAULT et Alain RAYMOND cèdent leurs place d'administrateur à Bernard GORCE, Jean OLLOIX, .
Alain RENAULT prend le relais de Jean FIRMIGIER en tant que directeur général délégué.
Alain RENAULT succède à Jean FIRMIGIER en tant que directeur général délégué.
Alain RAYMOND, Alain RENAULT et Jean FIRMIGIER cèdent leurs place d'administrateur à Jean OLLOIX et Bernard GORCE.
vendredi 05 novembre 2011
Alain RENAULT prend le relais de Henri LAFON en tant qu'administrateur.
Alain RENAULT succède à Henri LAFON en tant qu'administrateur.
vendredi 26 mars 2011
Jean OLLOIX remplace Jean SIRET en tant que directeur général.
Jean SIRET laisse sa fonction de directeur général à Jean OLLOIX.
vendredi 25 septembre 2010
Jean SIRET accède au poste de directeur général.
Jean SIRET quitte son poste de Président directeur général.
vendredi 14 novembre 2009
Jean FIRMIGIER succède à Henri LAFON en tant que directeur général délégué.
Jean SIRET accède au poste de Président directeur général.
Alain RAYMOND, Andre GORCE, Jean FIRMIGIER et Henri LAFON prennent le relais de Bernard GORCE, en tant qu'administrateur.
Jean FIRMIGIER, succèdent à Henri LAFON et Andre GORCE en tant que directeur général délégué.
Bernard GORCE cède sa place d'administrateur à Jean FIRMIGIER.
lundi 29 juillet 2008
Andre GORCE et Henri LAFON accèdent au poste de directeur général délégué.
Bernard GORCE assume maintenant la fonction d'administrateur.
Jean SIRET assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
33 événements ont marqué le parcours de SIGTRA depuis 2008
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
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