- Dernière modification le31/01/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2024PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
ETABLISSEMENTS CARLES
- SIREN339 938 458339938458
- SIRET DU SIEGE SOCIAL339 938 458 0005833993845800058
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR66339938458FR66339938458
- DATE DE CREATION01 janvier 2000
- CODE NAF ou APE1051C - Fabrication de fromage1051C - Fabrication de fromage
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSDelphine BELIERES + 1 autre dirigeant
- ADRESSEROQUEFORT CARLES 2 LD LES CARDONIERES ZONE ARTISANALE DE LAURAS SECTEUR 2, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON FranceROQUEFORT CARLES 2 LD LES CARDONIERES ZONE ARTISANALE DE LAURAS SECTEUR 2, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxETABLISSEMENTS CARLES ETABLISSEMENTS CARLES
- Statut RCSInscriteDepuis le 01 janvier 2000
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1987
- Statut RNEInscriteDepuis le 13 juillet 1988
Observations RNE 01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Millau ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Rodez. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Rodez décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
NC
- LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT AFFRIQUE A ETE RATTACHE AU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MILLAU PAR LE DECRET No 99-659 DU 30 JUILLET 1999 AVEC EFFET AU 1er JANVIER 2000. LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 1 500 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 228 673.53 EUR
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSRodez B 339938458Rodez B 339938458
- Tribunal de commerceGreffe de Rodez Tribunal de commerce - Greffe de Rodez
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Fabrication de fromage (1051C) Fabrication de fromage (1051C)
- Activité principale déclaréeExploitation d'un fonds de commerce d'industrie fromagère, achat de lait, fabrication, affinage et vente en gros de fromages et autres produits laitiers Exploitation d'un fonds de commerce d'industrie fromagère, achat de lait, fabrication, affinage et vente en gros de fromages et autres produits laitiers
- Convention collective déduiteIndustrie laitière (112) Industrie laitière (112)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 39 entreprises du secteur "Fabrication de fromage" dans l'Aveyron (12)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché du yaourt bio - France
Le yaourt bio (ou yogourt bio) est un produit laitier coagulé obtenu après fermentation du lait par des bactéries, dans le respect des normes de l'agriculture biologique. Un yaourt bio est donc un yaourt produit à partir de lait bio, de vaches bio élevées en plein air et alimentées de manière bio dans plus de 60% des cas, d’une usine certifiée bio selon le cahier des charges officiel et de fermiers bio qui n’utilisent pas de pesticides et engrais de synthèse sur l’exploitation.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du yaourt bio - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du yaourt bio en France : évolution du marché, partage entre les Marques De Distributeurs (MDD) et les géants de lagroalimentaire comme Danone, stratégies de croissance et défis comme le coût plus élevé que les yaourts "classiques". Elle met également en lumière l'impact des tendances de consommation liées à la santé et à l'écologie.
Cartographie d'ETABLISSEMENTS CARLES
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
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Cité 6 fois entre 2010 et 2024
J.C. ASSOCIES
- SIREN421934803
Cité 1 fois en 2016
SALUSTRO REYDEL
- SIREN652044371
Dirigeant : Béatrice DE BLAUWE
Cité 1 fois en 2016
KPMG
- SIREN775726417
Dirigeants : Marie GUILLEMOT , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON , Christophe LEGUE et 4 autres
Cité 1 fois en 2017
QUALITY AUDIT
- SIREN810402743
Dirigeant : Olivier RENDU
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 05 décembre 2010
Delphine BELIERES
Président
Depuis le 29 septembre 2016
KPMG
Commissaire aux comptes titulaire
- Anciens
Du 29 septembre 2016 au 08 décembre 2022
SALUSTRO REYDEL
Ancien Commissaire aux comptes suppléant
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Delphine BELIERES
Ancien Président du conseil d'administration
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Vincent CARLES
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Jacques CARLES
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Delphine BELIERES
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Francoise CARLES
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Philippe CARLES
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2010
Elodie CARLES
Ancien Administrateur
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouverts
Depuis le 20 décembre 2019 (5 ans)
ROQUEFORT CARLES - 12250
Siège social
- SIRET33993845800058
- ActivitéFabrication de fromage - 1051C
- AdresseROQUEFORT CARLES 2 LD LES CARDONIERES ZONE ARTISANALE DE LAURAS SECTEUR 2, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
Depuis le 01 mars 2012 (13 ans)
ETABLISSEMENTS CARLES - 12250
Établissement secondaire
- SIRET33993845800041
- ActivitéEntreposage et stockage frigorifique - 5210A
- AdresseLE CAUMIAS, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
Depuis le 01 décembre 2011 (13 ans)
ROQUEFORT CARLES - 12400
Établissement secondaire
- SIRET33993845800033
- ActivitéFabrication de fromage - 1051C
- AdresseROQUEFORT CARLES LE BOURG ST-PIERRE DE REBOURGUIL, 12400 REBOURGUIL France
Depuis le 01 janvier 1987 (38 ans)
ROQUEFORT CARLES - 12250
Établissement secondaire
- SIRET33993845800017
- ActivitéFabrication de fromage - 1051C
- AdresseROQUEFORT CARLES 6 AVENUE DE LAURAS, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
- Fermé
Du 01 janvier 1987 au 01 décembre 2011
ETABLISSEMENTS CARLES - 12550
Ancien établissement
- SIRET33993845800025
- ActivitéFabrication de fromage - 1051C
- AdresseLE BOURG, 12550 MARTRIN France
Historique d'ETABLISSEMENTS CARLES
5 événements depuis 2005
samedi 05 décembre 2010
Delphine CARLES a été désignée en tant que président.
Delphine CARLES quitte ses fonctions de président du conseil d'administration.
Vincent CARLES, Elodie CARLES, Philippe CARLES, Delphine CARLES, Jacques CARLES et Francoise CARLES renoncent à leurs rôle d'administrateur.
mardi 19 janvier 2005
Delphine CARLES occupe désormais le rôle de président du conseil d'administration.
Vincent CARLES, Elodie CARLES, Delphine CARLES, Philippe CARLES, Jacques CARLES et Francoise CARLES sont promus administrateur.
5 événements ont marqué le parcours d'ETABLISSEMENTS CARLES depuis 2005
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 9 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 27 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de ETABLISSEMENTS CARLES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de ETABLISSEMENTS CARLES

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de ETABLISSEMENTS CARLES (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statut mis a jour |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal | |||||
Statut mis a jour | |||||
Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal | |||||
Afficher les 21 actes | |||||
Statut mis a jour | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale Modification(s) statutaire(s) | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale Modification(s) statutaire(s) | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Rapport du commissaire aux apports Apport en nature | |||||
Ordonnance du président Nomination de commissaire aux apports | |||||
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Transformation en SAS - Changement relatif à la durée de la personne morale - Fin de mandat du Président du Conseil d'administration et des Administrateurs - Nomination d'un Président et maintien des Commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Transformation en SAS - Changement relatif à la durée de la personne morale - Fin de mandat du Président du Conseil d'administration et des Administrateurs - Nomination d'un Président et maintien des Commissaires aux comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Document Prorogation de durée - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Document P.V. du Conseil d'Administration - Acte modificatif | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document | |||||
Document |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2024) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement) 1. Evaluation de l'actif et du passif de la société J.C. ASSOCIES dont la transmission à la société ETABLISSEMENTS CARLES est prévue : - Montant de l'actif : 2 785 650 euros - Montant du passif : 18 483 euros 2. Montant prévu de la valeur de lactif net comptable apporté : 2 767 167 euros. 3. Augmentation-réduction du capital de la société ETABLISSEMENTS CARLES, société absorbante : En rémunération de cet apport-fusion, la société ETABLISSEMENTS CARLES procédera à une augmentation de capital de 1... | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Afficher les 23 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : BELIERES Delphine, Virginie, Marie, Charlotte ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes Avis ETABLISSEMENTS CARLES société par actions simplifiée au capital de 236.473,53 siege social : Lieu-dit Les Cardonieres Zone Artisanale de Lauras, Secteur 2 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON 339 938 458 RCS RODEZ Lassemblée générale ordinaire annuelle en date du 20 juillet 2022, A pris acte que le mandat de la société SALUSTRO REYDEL, commissaire aux comptes suppléant est arrivé à expiration et a décidé de ne pas renouveler son mandat et de ne pas nommer de remplaçant. | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Acte en date du 09/03/2022 enregistré au RODEZ le 15/03/2022 sous le numéro DOSSIER 2022 00015286 REF 1204P01 2022 A 00414 Adresse de l'ancien propriétaire: 23 Rue Vasco de Gama Terre Sainte 97410 Saint-Pierre | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social ETABLISSEMENTS CARLES Societé par actions simplifiée au capital de 236 473,53 euros Siège social : 6 Avenue de Lauras, 12250 ROQUEFORT / SOULZON RODEZ B 339 938 458 Aux termes dune délibération en date du 20 DECEMBRE 2019, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés de la société par actions simplifiée ETABLISSEMENTS CARLES a décidé de transférer le siège social du 6 Avenue de Lauras, 12250 ROQUEFORT / SOULZON au «Zone artisanale de Lauras secteur 2, Lieudit Les Cardonières 12250 ROQUEFORT ... | ||||
Annonce BODACC - transfert du siège social. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : BELIERES Delphine, Virginie, Marie, Charlotte né(e) CARLES Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A (SA) Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL (SA) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2011) | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration Président : BELIERES Delphine, Virginie, Marie, Charlotte né(e) CARLES Commissaire aux comptes titulaire : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES BERTHOUD - COLDEFY - CHABALIER Commissaire aux comptes suppléant : BERTHOUD Daniel | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2009) | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2008) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Afficher les 3 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux |
13 Bilans gratuits
Chiffres clés de ETABLISSEMENTS CARLES
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat ETABLISSEMENTS CARLES
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 29-02-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 29-02-2016 | 28-02-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 3978000 | 3871000 | 2,76 % |
dont export | 433200 | 387700 | 11,74 % |
Production * | 3898000 | 3816000 | 2,15 % |
Valeur ajoutée (VA) | 1761100 | 1766900 | -0,33 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 827500 | 837900 | -1,24 % |
Résultat d'exploitation | 700400 | 720000 | -2,72 % |
RCAI | 694400 | 709200 | -2,09 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 491500 | 531300 | -7,49 % |
Effectif moyen | 17 | 16 | 6,25 % |
Bilan Actif ETABLISSEMENTS CARLES
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société ETABLISSEMENTS CARLES.
Date de clôture | 29-02-2016 | 28-02-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 1161000 | 1256400 | -7,59 % |
immobilisations incorporelles | 8567 | 9574 | -10,52 % |
immobilisations corporelles | 1152000 | 1246300 | -7,57 % |
immobilisations financières | 516 | 507 | 1,78 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 2252000 | 2409400 | -6,53 % |
stocks et en-cours | 97400 | 167500 | -41,85 % |
créances | 603700 | 519800 | 16,14 % |
disponibilités : trésorerie | 1551000 | 1722100 | -9,94 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 3998000 | 4117000 | -2,89 % |
Bilan Passif ETABLISSEMENTS CARLES
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES doit en date 29-02-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 29-02-2016 | 28-02-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 2891400 | 2762300 | 4,67 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 8230 | 8230 | 0,00 % |
Dettes | 1007900 | 1301200 | -22,54 % |
dettes financières et emprunts | 634500 | 689700 | -8,00 % |
dettes fournisseurs | 189500 | 395600 | -52,10 % |
dettes fiscales et sociales | 180900 | 197400 | -8,36 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 3057 | 18418 | -83,40 % |
Compte de régularisation passif | 90600 | 45500 | 99,12 % |
Total passif | 3998000 | 4117000 | -2,89 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société ETABLISSEMENTS CARLES
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2016 | 2015 | 2014 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 72,32 % | 67,09 % | 63,79 % |
Endettement | 21,94 % | 24,97 % | 30,12 % |
Fonds de roulement | 2371300 EU | 2203800 EU | 2088700 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 102,76 % | 105,19 % | 101,97 % |
Taux de VA | 44,27 % | 45,64 % | 44,29 % |
Rentabilité d'exploitation | 20,80 % | 21,65 % | 20,33 % |
Rentabilité nette finale | 12,36 % | 13,73 % | 12,81 % |
Capacité d'autofinancement | 14,57 % | 15,54 % | 13,86 % |
Rentabilité financière | 17,00 % | 19,23 % | 18,27 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 21,44 % | 21,99 % | 21,68 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 1,09 ans | 1,15 ans | 1,52 ans |
Coût de la dette | 1,87 % | 2,61 % | 3,39 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 2,44 % | 3,17 % | 3,26 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | 75,43 jours | 45,42 jours | 42,55 jours |
Poids des stocks | 8,94 jours | 15,79 jours | 21,26 jours |
Délai clients | 55,39 jours | 49,01 jours | 45,22 jours |
Délai Fournisseurs | 17,39 jours | 37,30 jours | 33,88 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 142,31 jours | 162,38 jours | 164,62 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de ETABLISSEMENTS CARLES et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 3978200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 509000 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Occitanie : 389100 €
* Sur 1081 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
* Sur un total de 602355 sociétés
CA médian en Occitanie : 208300 €
* Sur un total de 56987 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 700400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18600 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Occitanie : 11600 €
* Sur 1081 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
* Sur un total de 602355 sociétés
REX médian en Occitanie : 7500 €
* Sur un total de 56987 sociétés
Capital social : 236473 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10111 sociétés
Inférieur à 1 €
10111 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15210 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15210 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 27709 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
27709 sociétés
ETABLISSEMENTS CARLES, avec un capital social de 236473 €
ETABLISSEMENTS CARLES et 4162sociétés
Supérieur à 150K€ : ETABLISSEMENTS CARLES et 4162 sociétés
Supérieur à 150K€
ETABLISSEMENTS CARLES et 4162 sociétés
Ancienneté entreprise : 25 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2380 sociétés
Inférieur à 1 an
2380 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16360 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16360 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21764 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21764 sociétés
ETABLISSEMENTS CARLES, avec une ancienneté de 25 ans
ETABLISSEMENTS CARLES et 16688sociétés
Supérieur à 15 ans : ETABLISSEMENTS CARLES et 16688 sociétés
Supérieur à 15 ans
ETABLISSEMENTS CARLES et 16688 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez ETABLISSEMENTS CARLES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Occitanie
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Occitanie
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Marques déposées par l'entreprise ETABLISSEMENTS CARLES
Roquefort Carles Maître Artisan Elégance
Date de dépôts:
Date d'expiration: Expire dans 8 annee(s), 11 mois et 6 jour(s)
Marque enregistrée - Marque en vigueur
Classes : 29
ROQUEFORT CARLES Convoitise
Date de dépôts:
Demande totalement rejetée - Marque non en vigueur
Classes : 29
CARLES Elégance ROQUEFORT
Date de dépôts:
Demande totalement rejetée - Marque non en vigueur
Classes : 29
La Lavogne
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 29
ROQUEFORT La Cave St-Louis
Date de dépôts:
Date d'expiration: Expire dans 3 annee(s), 0 mois et 2 jour(s)
Marque renouvelée - Marque en vigueur
Classes : 29
ROQUEFORT LES BERGERS AVEYRONNAIS
Date de dépôts:
Date d'expiration: Expire dans 3 annee(s), 0 mois et 2 jour(s)
Marque renouvelée - Marque en vigueur
Classes : 29
L'AIGLE NOIR
Date de dépôts:
Date d'expiration: Expire dans 3 annee(s), 0 mois et 2 jour(s)
Marque renouvelée - Marque en vigueur
Classes : 29
CARLES MAITRE ARTISAN ROQUEFORT
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 002930
L'AIGLE NOIR MAITRE ARTISAN
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 29
SOCIETE DES BERGERS AVEYRONNAIS
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 002930
LA CAVE ST-LOUIS
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 002930
LE VIEUX CORSE
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 29