-
Dernière modification le31/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
-
Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
-
Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL BROSSOLETTE
Active
- SIREN
- 532 485 893 532485893
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 532 485 893 00012 53248589300012
- NUMÉRO DE TVA
- FR96532485893 FR96532485893
- DATE DE CREATION
- 20 mai 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 109 RUE DE COLOMBES, 92400 COURBEVOIE 109 RUE DE COLOMBES, 92400 COURBEVOIE
- DIRIGEANTS
- Pascal GARREAU
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- L'ATELIER DES PAINS & CO L'ATELIER DES PAINS & CO
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 mai 2011 20/05/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 20 mai 2011 20/05/2011
-
15 janvier 2020
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 15/10/2019
Secteur d'activité de SARL BROSSOLETTE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 311 sociétés exercent la même activité que SARL BROSSOLETTE dans le 92.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Hauts-de-Seine (92)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
-
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
-
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
-
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
-
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
-
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
-
Ouvert
-
L'ATELIER DES PAINS & CO - 92400
Siège social depuis le 20 mai 2011 (14 ans)
- SIRET 53248589300012 53248589300012
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 109 RUE DE COLOMBES, 92400 COURBEVOIE
-
Dirigeants de SARL BROSSOLETTE
-
Actuel
-
Observation de conformité Pascal GARREAU
Né en 1964 (61 ans)
Gérant Depuis le 20 avril 2016 (9 ans)
-
-
Anciens
-
Jacky MOUSSET
Né en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 28 mai 2011 au 20 avril 2016
-
Monique MOUSSET
Née en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 14 février 2013 au 20 avril 2016
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL BROSSOLETTE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SARL BROSSOLETTE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
-
BFRNCNC-
-
TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation24,76 %20,03 %13,19 %
-
Endettement190,90 %310,93 %467,02 %
-
Fonds de roulement-376700 EU-428400 EU-471100 EU
-
Evolution de l'activité96,03 %100,94 %109,61 %
-
Taux de VA51,39 %52,05 %47,27 %
-
Rentabilité d'exploitation9,18 %9,98 %16,44 %
-
Rentabilité nette finale3,31 %5,35 %9,79 %
-
Capacité d'autofinancement7,28 %9,22 %13,18 %
-
Rentabilité financière16,15 %32,47 %87,18 %
-
Coûts du travail41,51 %41,26 %30,38 %
-
Capacité de remboursement5,37 ans5,56 ans3,98 ans
-
Coût de la dette23,44 %20,47 %15,32 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,50 %3,99 %4,80 %
-
Poids du BFR global-57,79 jours-17,41 jours-53,68 jours
-
Poids des stocks2,97 jours5,65 jours3,35 jours
-
Délai clients19,41 jours30,19 jours15,00 jours
-
Délai Fournisseurs29,71 jours22,52 jours38,93 jours
-
Liquidité immédiate14,83 jours1,82 jours20,06 jours
Documents de SARL BROSSOLETTE
5 derniers documents officiels
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Augmentation du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
-
Cité 2 fois en 2011
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
- SIREN 339250052 339250052
Dirigeants : Monique MOUSSET , Jacky MOUSSET
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
-
Cité 1 fois en 2016
FINANCIERE DU VAL
- SIREN 514244110 514244110
Dirigeants : Pascal GARREAU , Philippe LEGROUX , CCSE
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Cité 1 fois en 2011
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
-
Cité 1 fois en 2011
725909055
- SIREN 725909055 725909055
-
Statuts constitutifs - Acte
Constitution - NOMINATION GERANT
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Par ASSP du 26/02/2024 à Nanterre, enregistré le 11/03/2024 au SIE Nanterre dossier 2024 00018839 / reférence 9214P03 2024 A 01424, BROSSOLETTE SARL (532 485 893 RCS Nanterre), 109 rue de Colombes, 92400 Courbevoie, a cédé à LES BICHONS SARL (895 243 343 RCS Nanterre), capital 2500 , 109 rue de Colombes, 92400 Courbevoie, pour un prix de 490.000 son fonds de commerce de Boulangerie exploité 109 rue de Colombes, 92400 Courbevoie. Entrée en jouissance au 01/04/2021. …
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Par acte SSP du 01/04/2021, la sociéte SARL SARL BROSSOLETTE au capital de 20.000 EUREUR, Sise 109 RUE DE COLOMBES 92400 COURBEVOIE N°532485893 RCS de NANTERRE a confié en location-gérance à la société SARL à associé unique LES BICHONS au capital de 2.500 EUR, sise 109 rue de colombes 92400 COURBEVOIE N°895243343 RCS de NANTERRE représentée par Mme HAMDAOUI Sabrina, son fond de commerce de Boulangerie pâtisserie, confiserie, glaces, sandwiches, snacking sis et exploité au 109, rue de colombes 9…
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
384234 Petites-Affiches SARL BROSSOLETTE Société à responsabilite limitée au capital de 20.000 Siège social : 109 rue de Colombes 92400 COURBEVOIE 532 485 893 R.C.S. Nanterre Suivant PV du 15.10.19, lAGE na pas décidé quil y avait lieu de dissoudre la Société par application de larticle L. 223-42 du Code de commerce. Mention sera faite au RCS de NANTERRE.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Modification de représentant. Modification de la dénomination. Modification du nom commercial. Modification de l'activité..
Gérant : GARREAU Pascal en fonction le 18 Avril 2016
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
-
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : MOUSSET Jacky en fonction le 20 Mai 2011 Gérant : HUGUET-FERRER Monique en fonction le 12 Février 2013
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
-
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
-
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : MOUSSET Jacky
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL BROSSOLETTE
4 événements depuis 2011
-
mardi 20 avril 2016
-
Jacky MOUSSET cède sa place de gérant à Pascal GARREAU.
-
Pascal GARREAU, prennent le relais de Jacky MOUSSET et Monique HUGUET-FERRER en tant que gérant.
-
-
mercredi 14 février 2013
-
Monique HUGUET-FERRER assume maintenant la fonction de gérant.
-
-
vendredi 28 mai 2011
-
Jacky MOUSSET est promue gérant de l'entreprise.
-
4 événements ont marqué le parcours de SARL BROSSOLETTE depuis 2011