- Dernière modification le23/01/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
- SIREN339 250 052339250052
- SIRET DU SIEGE SOCIAL339 250 052 0010933925005200109
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR75339250052FR75339250052
- DATE DE CREATION17 novembre 1986
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTSMonique MOUSSET + 1 autre dirigeant
- ADRESSE7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX RESIDENCE DU MOULIN, 95130 FRANCONVILLE France7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX RESIDENCE DU MOULIN, 95130 FRANCONVILLE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxSARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
- Statut RCSInscriteDepuis le 17 novembre 1986
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 juillet 1986
- Statut RNEInscriteDepuis le 02 octobre 2008
Observations RNE 01 octobre 2008
- Radiation d'office par suite du transfert du siège à PARIS Rc 08B19902 Le 24/07/2008
18 septembre 2008
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSParis B 339250052Paris B 339250052
- Tribunal de commerceGreffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie traiteur cuisine confiserie glaces Boulangerie pâtisserie traiteur cuisine confiserie glaces
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 979 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Val-d'Oise (95)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 3 fois en 2002
LE MARQUIS D'AMBRE
- SIREN785842998
Cité 2 fois entre 2007 et 2010
MARQUIS D'AMBRE
- SIREN413732611
Cité 2 fois entre 2010 et 2022
LES TROIS J
- SIREN519746531
Dirigeants : Monique MOUSSET , Jacky MOUSSET
Cité 2 fois en 2011
SARL BROSSOLETTE
- SIREN532485893
Dirigeant : Pascal GARREAU
Cité 1 fois en 2017
SARL GABY
- SIREN829883420
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 19 février 2013
Monique MOUSSET
Gérant
Depuis le 20 janvier 2004
Jacky MOUSSET
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouverts
Depuis le 01 septembre 2015 (9 ans)
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION - 95130
Siège social
- SIRET33925005200109
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX RESIDENCE DU MOULIN, 95130 FRANCONVILLE France
Depuis le 01 juillet 1986 (38 ans)
LE NORMANDIE - 75009
Établissement secondaire
- SIRET33925005200026
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLE NORMANDIE 7 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009 PARIS France
Depuis le 01 juillet 1986 (38 ans)
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION - 95000
Établissement secondaire
- SIRET33925005200034
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdressePARVIS DE LA PREFECTURE DRUGSTORE DES JOUERIES, 95000 CERGY France
- Fermés
Du 24 juillet 2008 au 01 septembre 2015
LA COULEE VERTE - 75012
Ancien établissement
- SIRET33925005200083
- ActivitéLocation de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
- AdresseLA COULEE VERTE 30 BOULEVARD DIDEROT, 75012 PARIS France
Du 01 décembre 2008 au 12 avril 2010
LE MARQUIS D AMBRE - 95310
Ancien établissement
- SIRET33925005200091
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLE MARQUIS D AMBRE 51 RUE DU GENERAL LECLERC, 95310 SAINT-OUEN-L'AUMONE France
Du 20 décembre 2002 au 24 juillet 2008
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION - 95000
Ancien établissement
- SIRET33925005200067
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse8 GRAND PLACE, 95000 CERGY France
Du 20 décembre 2002 au 28 janvier 2005
LE MARQUIS D'AMBRE - 78000
Ancien établissement
- SIRET33925005200075
- ActivitéLocation d'autres biens immobiliers - 702C
- AdresseLE MARQUIS D'AMBRE 49 RUE DES ETATS GENERAUX, 78000 VERSAILLES France
Du 20 décembre 2002 au 30 novembre 2003
AU MARQUIS D'AMBRE - 95800
Ancien établissement
- SIRET33925005200059
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 158C
- AdresseAU MARQUIS D'AMBRE 7 PLACE DU MARCHE, 95800 CERGY France
Du 03 juillet 2000 au 01 juillet 2003
MARQUIS D AMBRE - 95000
Ancien établissement
- SIRET33925005200042
- ActivitéAdministration d'entreprises - 741J
- AdresseMARQUIS D AMBRE 6 PLACE DE LA FONTAINE, 95000 CERGY France
Du 01 juillet 1986 au 03 juillet 2000
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION - 95000
Ancien établissement
- SIRET33925005200018
- ActivitéOrganismes de placement en valeurs mobilières - 652E
- AdresseCTRE COMMERC 3 FONTAINES, 95000 CERGY France
Historique de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
2 événements depuis 2004
lundi 19 février 2013
Monique HUGUET-FERRER assume maintenant la fonction de gérant.
lundi 20 janvier 2004
Jacky MOUSSET est promue gérant de l'entreprise.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 22 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 10 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Transfert du siège social |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Transfert du siège social | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire Nomination de co-gérant | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social d'un greffe extérieur 8 Grand Place 95000 CERGY | |||||
Afficher les 4 actes | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour Cession de parts - A CERGY 95000 8 GRAND PLACE - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Changement de forme juridique - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour _ - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Acte modificatif EN LA PERSONNE DE MR PASCAL HOUSSEAU ET MR JEAN PIERRE FAYAUD DANS LE CADRE DE L ABSORPTION DE LA SOCIETE LE MARQUIS D AMBRE (95) |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Afficher les 18 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) | ||||
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution - Par acte du 25/02/2016. Enregistré à Ermont Est le 04/03/2016 Bordereau n°2016/320 Case n°6 Ext 1058. Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc. Adresse du précédent exploitant : 7 Boulevard Maurice Berteaux résidence du moulin 95130 Franconville. | ||||
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution - Par acte du 25/02/2016. Enregistré à Ermont Est le 04/03/2016 Bordereau n°2016/320 Case n°6 Ext 1058. Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc. Adresse du précédent exploitant : 7 Boulevard Maurice Berteaux résidence du moulin 95130 Franconville. | ||||
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification du capital. Modification de représentant.. Gérant : HUGUET FERRER Monique en fonction le 10 Novembre 2015 Gérant : MOUSSET Jacky en fonction le 10 Novembre 2015 | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration nomination du Gérant : Huguet-Ferrer, nom d'usage : Mousset, Monique | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort Gérant : Mousset, Jacky. . | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version complète |
12 Bilans gratuits
Chiffres clés de SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2015 | 31-12-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 528900 | 680200 | -22,24 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 528900 | 680200 | -22,24 % |
Valeur ajoutée (VA) | 177200 | 336300 | -47,31 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -54400 | 76900 | -170,74 % |
Résultat d'exploitation | -59100 | 77800 | -175,96 % |
RCAI | -55100 | 66100 | -183,36 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 160700 | 51500 | 212,04 % |
Effectif moyen | Non precise | 9 | -100,00 % |
Bilan Actif SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION.
Date de clôture | 31-12-2015 | 31-12-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 329600 | 748700 | -55,98 % |
immobilisations incorporelles | 1067 | 701100 | -99,85 % |
immobilisations corporelles | 115100 | 16272 | 607,35 % |
immobilisations financières | 213400 | 31400 | 579,62 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 861900 | 328000 | 162,77 % |
stocks et en-cours | 10831 | 0 | 0,00 % |
créances | 394700 | 236000 | 67,25 % |
disponibilités : trésorerie | 456300 | 92000 | 395,98 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 1191500 | 1077200 | 10,61 % |
Bilan Passif SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION doit en date 31-12-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2015 | 31-12-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 846500 | 685900 | 23,41 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 345000 | 391300 | -11,83 % |
dettes financières et emprunts | 62100 | 349400 | -82,23 % |
dettes fournisseurs | 139300 | 36800 | 278,53 % |
dettes fiscales et sociales | 142300 | 5072 | 2705,60 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 1236 | 0 | 0,00 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 1191500 | 1077200 | 10,61 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2015 | 2014 | 2013 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 71,04 % | 63,67 % | 59,88 % |
Endettement | 7,34 % | 50,94 % | 40,46 % |
Fonds de roulement | 579000 EU | 286600 EU | 136300 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 77,76 % | 74,76 % | 100,69 % |
Taux de VA | 33,50 % | 49,44 % | 54,50 % |
Rentabilité d'exploitation | -10,29 % | 11,31 % | 16,77 % |
Rentabilité nette finale | 30,38 % | 7,57 % | 11,21 % |
Capacité d'autofinancement | -25,64 % | 8,78 % | 11,17 % |
Rentabilité financière | 18,98 % | 7,51 % | 16,08 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 43,13 % | 37,44 % | 36,98 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | 5,85 ans | 2,53 ans |
Coût de la dette | N/C | 9,41 % | 10,01 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 1,31 % | 2,07 % | 5,95 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | 84,68 jours | 104,42 jours | 16,81 jours |
Poids des stocks | 7,47 jours | 0,00 jour | 5,28 jours |
Délai clients | 272,39 jours | 126,64 jours | 78,87 jours |
Délai Fournisseurs | 96,13 jours | 19,75 jours | 23,31 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 314,90 jours | 49,37 jours | 37,87 jours |
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Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 528900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 526200 €
* Sur 11681 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 379400 €
* Sur 1895 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714717 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 241600 €
* Sur un total de 197337 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -59100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18800 €
* Sur 11681 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 18300 €
* Sur 1895 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714717 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 7200 €
* Sur un total de 197337 sociétés
Capital social : 62400 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10113 sociétés
Inférieur à 1 €
10113 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15178 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15178 sociétés
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION, avec un capital social de 62400 €
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 27742sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 27742 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 27742 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4167 sociétés
Supérieur à 150K€
4167 sociétés
Ancienneté entreprise : 38 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2275 sociétés
Inférieur à 1 an
2275 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16389 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16389 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21817 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21817 sociétés
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION, avec une ancienneté de 38 ans
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 16719sociétés
Supérieur à 15 ans : SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 16719 sociétés
Supérieur à 15 ans
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION et 16719 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée