SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Fermée definitivement Cessation/Pause
  • SIREN338 323 488
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL338 323 488 00019
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR15338323488
  • DATE DE CREATION23 juillet 1986
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/01/2022
  • Procédure collective
    Cessation/Pause
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2019
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2019
    Micro
  • Effectif Année 2019
    9 salariés
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBOULANGERIE PATISSERIE FABRICATION PRODUITS DE BOULANGERIE BIOLOGIQUES
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

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Retrouvez la liste des 735 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Côtes d'Armor (22)

Études du marché de l'entreprise

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  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

4 événements depuis 2005

...
Historique

4 événements ont marqué le parcours de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD depuis 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 19 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

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rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Clôture des opérations de liquidation

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Dissolution - Nomination de liquidateur

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Document

Afficher les 3 actes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros

Divers

ACTE COMPLEMENTAIRE A L'ACTE DE CESSION DE PARTS SOCIALES DU 30.06.94 - MODIFICATION DU PARAGRAPHE II

Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers

Cession de parts Changement de gérant - MR GUYOMARD M. CEDE 249 PARTS SOCIALES A MR GUYOMARD D. (DE 2 A 250) Cession de parts Changement de gérant

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.

Liquidateur : GUYOMARD Marie, Danielle

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

7243184501 VS BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD Société à responsabilite limitée Au capital de 8 000 euros Siège social : 22, place de la République 22170 CHÂTELAUDREN-PLOUAGAT 338 323 488 RCS Saint-Brieuc GÉRANCE Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale ordinaire du 12 janvier 2021, Mme Marie GUYOMARD, domiciliée 2, rue du Pressoir, 22170 Plélo, a été nommée gérante à compter rétroactivement du 1er août 2020, en remplacement de M. Dominique GUYOMARD, démissionnaire. Mention sera faite ...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Gérant : GUYOMARD Marie, Danielle

Annonce BODACC - cessation d'activité.
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

7231412801 VS AVIS DE CESSION DE FONDS DE COMMERCE ET ARTISANAL Suivant acte sous seing privé en date à Châtelaudren-Plouagat (22) en date du 30 juillet 2020 enregistré au Service des Impôts de Saint-Brieuc le 3 août 2020, Dossier 202000038246, Reférence 220 4P01 2020 A 03010, La SARL BOULANGERIE PÂTISSERIE GUYOMARD, au capital de 8 000 euros, dont le siège social est situé à Châtelaudren Plouagat (22170), 22, place de la République, immatriculée au RCS de Saint-Brieuc sous le numéro 338 323 48...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Simplifiés
Comptes annuels - version Simplifiés
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Comptes annuels - version Simplifiés

12 Bilans gratuits

Chiffres clés de SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-2017
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 497600
dont export0
Production *500300
Valeur ajoutée (VA)296300
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)17127
Résultat d'exploitation 4252
RCAI3171
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 4281
Effectif moyen11

Bilan Actif SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD.

Date de clôture30-06-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 294200
immobilisations incorporelles201200
immobilisations corporelles92500
immobilisations financières535
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 92000
stocks et en-cours28220
créances20869
disponibilités : trésorerie43000
(Provisions)+ de détails
Total actif 393200

Bilan Passif SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD doit en date 30-06-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 21308
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 371900
dettes financières et emprunts92500
dettes fournisseurs35200
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)244100
Compte de régularisation passif0
Total passif 393200

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société SARL BOULANGERIE PATISSERIE GUYOMARD

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720142013
Capitalisation5,42 %10,97 %19,66 %
Endettement434,11 %133,15 %105,16 %
Fonds de roulement-272900 EU-306700 EU-261800 EU
Performance
Evolution de l'activité88,84 %98,78 %102,74 %
Taux de VA59,55 %63,69 %67,43 %
Rentabilité d'exploitation3,44 %10,82 %17,57 %
Rentabilité nette finale0,86 %5,62 %13,92 %
Capacité d'autofinancement3,92 %10,52 %17,80 %
Rentabilité financière20,09 %58,99 %76,83 %
Coûts de production
Coûts du travail57,72 %51,99 %48,82 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,74 ans1,21 ans1,07 ans
Coût de la dette6,34 %2,84 %3,45 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,17 %2,42 %3,18 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-163,87 jours-194,20 jours-151,79 jours
Poids des stocks20,70 jours20,66 jours22,66 jours
Délai clients15,31 jours16,21 jours24,98 jours
Délai Fournisseurs25,82 jours10,13 jours12,58 jours
Liquidité
Liquidité immédiate31,54 jours40,66 jours52,79 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 497600

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527300

 
VS.2014

* Sur 7918 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 3273800

 
VS.2014

* Sur 302 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

209531 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

CA médian en Bretagne : 281900

6295 ème

* Sur un total de 14957 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 4300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17300

 
VS.2014

* Sur 7918 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 59900

 
VS.2014

* Sur 302 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

310733 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

REX médian en Bretagne : 9000

8354 ème

* Sur un total de 14957 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

  • Clôturée
      • Liquidateur

        Marie, Danielle GUYOMARD

      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

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