- Dernière modification le22/01/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202312.68 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MARSALA GELATI
Active
- SIREN829 411 644829411644
- SIRET DU SIEGE SOCIAL829 411 644 0001882941164400018
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR62829411644FR62829411644
- DATE DE CREATION04 mai 2017
- CODE NAF ou APE1052Z - Fabrication de glaces et sorbets1052Z - Fabrication de glaces et sorbets
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSJean MARSALA
- ADRESSE5 PLACE DE LA TOUR, 83110 SANARY-SUR-MER France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxMARSALA GELATI MARSALA GELATI
- Capital social 7500,00 €7500,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 04 mai 2017
- Statut INSEEInscriteDepuis le 02 mai 2017
- Statut RNEInscriteDepuis le 04 mai 2017
- Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCSToulon B 829411644Toulon B 829411644
- Tribunal de commerceGreffe de Toulon Tribunal de commerce - Greffe de Toulon
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Fabrication de glaces et sorbets (1052Z) Fabrication de glaces et sorbets (1052Z)
- Activité principale déclaréeFabrication et vente de glaces artisanales, crêperie, gauffrerie, dégustation de crustacés. Fabrication et vente de glaces artisanales, crêperie, gauffrerie, dégustation de crustacés.
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteCinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 65 entreprises du secteur "Fabrication de glaces et sorbets" dans le Var (83)
2 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché des glaces et sorbets - France (54 pages)
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché mondial et français des glaces et sorbets. Elle décrypte la dynamique de ce secteur en pleine expansion, dominé par des acteurs majeurs comme Unilever, Mars, Nestlé, et se penche sur les tendances de consommation saisonnières, l'innovation en termes de parfums et de formats, le rôle des GMS, la montée en gamme et le potentiel des produits bio.
- 49,00€
Le marché du lait végétal - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du lait végétal : augmentation de la consommation, impact sur la santé, rôle des régimes alimentaires comme le véganisme, positionnement des acteurs clés comme Bjorg et Alpro, tendances de consommation, enrichissement en vitamines et minéraux, croissance prévue de 61.4% entre 2023 et 2028.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 02 mai 2017 (8 ans)
MARSALA GELATI - 83110
Siège social
- SIRET8294116440001882941164400018
- ActivitéFabrication de glaces et sorbets - 1052Z
- Adresse5 PLACE DE LA TOUR, 83110 SANARY-SUR-MER France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 05 août 2022
Jean MARSALA
Président
- Ancien
Du 11 mai 2017 au 05 août 2022
Gilles FOGLIO
Ancien Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MARSALA GELATI
Réseau de l'entreprise
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Finances de MARSALA GELATI
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de MARSALA GELATI
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat MARSALA GELATI
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MARSALA GELATI sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise MARSALA GELATI, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 25740 | 25304 | 1,72 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 25740 | 25304 | 1,72 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 7005 | 10267 | -31,77 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -2032 | 8296 | -124,49 % |
| Résultat d'exploitation | -7750 | 1920 | -503,65 % |
| RCAI | -7751 | 1921 | -503,49 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | -7750 | 1921 | -503,44 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif MARSALA GELATI
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MARSALA GELATI.
| Date de clôture | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 57200 | 62900 | -9,06 % |
| immobilisations incorporelles | 50000 | 50000 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 7177 | 12896 | -44,35 % |
| immobilisations financières | 0 | 0 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 16921 | 10089 | 67,72 % |
| stocks et en-cours | 226 | 418 | -45,93 % |
| créances | 1255 | 1255 | 0,00 % |
| disponibilités : trésorerie | 15440 | 8416 | 83,46 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 74100 | 73000 | 1,51 % |
Bilan Passif MARSALA GELATI
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MARSALA GELATI doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | -31500 | -23742 | -32,68 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 105600 | 96700 | 9,20 % |
| dettes financières et emprunts | 67100 | 67100 | 0,00 % |
| dettes fournisseurs | 22294 | 17541 | 27,10 % |
| dettes fiscales et sociales | 7435 | 3325 | 123,61 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 8760 | 8760 | 0,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 74100 | 73000 | 1,51 % |
Les ratios financiers de la société MARSALA GELATI
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -42,51 % | -32,52 % | -34,87 % |
| Endettement | -213,02 % | -282,62 % | -250,57 % |
| Fonds de roulement | -21568 EU | -19537 EU | -30900 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 101,72 % | 79,82 % | 136,09 % |
| Taux de VA | 27,21 % | 40,57 % | 14,21 % |
| Rentabilité d'exploitation | -7,89 % | 32,79 % | -13,03 % |
| Rentabilité nette finale | -30,11 % | 7,59 % | -33,54 % |
| Capacité d'autofinancement | -7,89 % | 32,79 % | -13,64 % |
| Rentabilité financière | 24,60 % | -8,09 % | 41,43 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 33,22 % | 5,88 % | 25,30 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | 8,09 ans | N/C |
| Coût de la dette | N/C | 0,00 % | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,00 % | 0,00 % | 0,07 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -524,67 jours | -404,32 jours | -355,79 jours |
| Poids des stocks | 3,20 jours | 6,05 jours | 14,52 jours |
| Délai clients | 17,80 jours | 18,15 jours | 32,86 jours |
| Délai Fournisseurs | 316,13 jours | 253,72 jours | 270,20 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 218,94 jours | 121,73 jours | 0,67 jour |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MARSALA GELATI et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de MARSALA GELATI
3 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Statuts constitutifs
Constitution
Cité 1 fois en 2017
BNP PARIBAS
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN662042449662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Anna STRAATHOF et 39 autres
Statuts constitutifs
Constitution
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
9 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
MARSALA GELATI SAS au capital de 7 500 Siège social : 5 place de la Tour 83110 SANARY SUR MER 829 411 644 RCS TOULON Par decision du 31 juillet 2024, lassocié unique statuant conformément à larticle L 225-248 du code de commerce, A décidé de ne pas dissoudre la Société. Mention sera faite au RCS de TOULON (L24490941)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
MARSALA GELATI Sociéte par actions simplifiée au capital de 7 500 euros Siège social: 5 Place de la TOUR 83 110 SANARY 829 411 644 RCS TOULON Avis de publicité Aux termes des décisions de lassocié unique en date du 30 Août 2018 : Lassocié unique statuant conformément à larticle L 225-248 du Code de commerce, a décidé de ne pas dissoudre la Société. Mention sera faite au RCS de TOULON Pour avis, (L24482086)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 25700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 780700 €
5211 ème
VS.2020
* Sur 5475 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 398900 €
631 ème
VS.2020
* Sur 663 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 214100 €
332318 ème
* Sur un total de 437472 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 170000 €
36829 ème
* Sur un total de 47485 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -7700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 25500 €
4460 ème
VS.2020
* Sur 5475 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 16600 €
575 ème
VS.2020
* Sur 663 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8600 €
346344 ème
* Sur un total de 437472 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 8100 €
38238 ème
* Sur un total de 47485 sociétés
Capital social : 7500 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10092 sociétés
Inférieur à 1 €
10092 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15332 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15332 sociétés
MARSALA GELATI, avec un capital social de 7500 €
MARSALA GELATI et 27573sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : MARSALA GELATI et 27573 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
MARSALA GELATI et 27573 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4154 sociétés
Supérieur à 150K€
4154 sociétés
Ancienneté entreprise : 8 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2100 sociétés
Inférieur à 1 an
2100 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16240 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16240 sociétés
MARSALA GELATI, avec une ancienneté de 8 ans
MARSALA GELATI et 21898sociétés
Entre 5 et 15 ans : MARSALA GELATI et 21898 sociétés
Entre 5 et 15 ans
MARSALA GELATI et 21898 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16913 sociétés
Supérieur à 15 ans
16913 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez MARSALA GELATI
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
72.6%27.4%
France
Vs.
72.6%27.4%
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
66.5%33.5%
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MARSALA GELATI
3 événements depuis 2017
jeudi 05 août 2022
Jean-Louis MARSALA prend le relais de Gilles FOGLIO en tant que président.
Jean-Louis MARSALA succède à Gilles FOGLIO en tant que président.
mercredi 11 mai 2017
Gilles FOGLIO a été désignée en tant que président.