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Dernière modification le19/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2025Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2025Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2025Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023114.71 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LAZZARELLA
Active
- SIREN
- 793 037 581 793037581
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 793 037 581 00030 79303758100030
- NUMÉRO DE TVA
- FR60793037581 FR60793037581
- DATE DE CREATION
- 15 mai 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 7 QUAI DE VERDUN, 71700 TOURNUS 7 QUAI DE VERDUN, 71700 TOURNUS
- DIRIGEANTS
- Hélène SANCHEZ
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Noms commerciaux
- LAZZARELLA LAZZARELLA
- Statut RCS
- Inscrite le 15 mai 2013 15/05/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 mai 2013 15/05/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 15 mai 2013 15/05/2013
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23 janvier 2020
- Modification relative aux dirigeants GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA Blandine n'est plus gérant GEMMA Hélène Marie nom d'usage : SANCHEZ Hélène devient gérant à compter du 02/01/2020
- Ajout du conjoint collaborateur de : Madame Hélène GEMMA Conjoint collaborateur : Monsieur Oscar Ernesto SANCHEZ NAVARRO à compter du 02/01/2020
Secteur d'activité de LAZZARELLA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclarée
- Bar, Café, Brasserie, Restaurant - La gestion et l'exploitation de meublés, de chambres d'hôtes et de tables d'hôtes, la fourniture de toutes prestations de services y attachés, l'organisation de tous évènements festifs et autres, de salons, d'expositions, de séminaires, de réunions de formations Bar, Café, Brasserie, Restaurant - La gestion et l'exploitation de meublés, de chambres d'hôtes et de tables d'hôtes, la fourniture de toutes prestations de services y attachés, l'organisation de tous évènements festifs et autres, de salons, d'expositions, de séminaires, de réunions de formations
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
879 sociétés exercent la même activité que LAZZARELLA dans le 71.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" en Saône-et-Loire (71)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LAZZARELLA - 71700
Siège social depuis le 10 septembre 2024 (1 an)
- SIRET 79303758100030 79303758100030
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 7 QUAI DE VERDUN, 71700 TOURNUS
-
-
Fermés
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LAZZARELLA - 71700
Ancien établissement du 12 juin 2013 au 10 septembre 2024
- SIRET 79303758100022 79303758100022
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 6 QUAI DE VERDUN, 71700 TOURNUS
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LAZZARELLA - 71700
Ancien établissement du 15 mai 2013 au 01 juillet 2016
- SIRET 79303758100014 79303758100014
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse LE CLOS CHAZOT, 71700 TOURNUS
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Dirigeants de LAZZARELLA
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Actuel
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Hélène SANCHEZ
Née en 1990 (35 ans)
Gérant Depuis le 25 janvier 2020 (5 ans)
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Anciens
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Blandine GEMMA
Née en 1993 (32 ans)
Ancien Gérant Du 06 mars 2018 au 25 janvier 2020
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Observation de conformité Dominique GEMMA
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 22 octobre 2016 au 06 mars 2018
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Blandine GEMMA
Née en 1993 (32 ans)
Ancien Gérant Du 22 mai 2013 au 22 octobre 2016
-
-
Depuis le 18-10-2024
SCI VHG
- SIREN 878154632 878154632
- FONCTION LAZZARELLA est Associé
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LAZZARELLA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LAZZARELLA
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2019
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation51,40 %44,62 %52,55 %
-
Endettement25,70 %17,34 %45,71 %
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Fonds de roulement-17392 EU-34500 EU-56300 EU
-
Evolution de l'activité170,36 %103,15 %88,13 %
-
Taux de VA50,25 %45,65 %48,07 %
-
Rentabilité d'exploitation8,52 %14,68 %16,09 %
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Rentabilité nette finale5,15 %7,95 %7,37 %
-
Capacité d'autofinancement7,51 %11,53 %13,73 %
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Rentabilité financière18,29 %20,33 %22,95 %
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Coûts du travail41,23 %31,10 %34,37 %
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Capacité de remboursement0,96 an0,59 an1,07 ans
-
Coût de la dette1,07 %10,17 %5,56 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,26 %22,01 %6,09 %
-
Poids du BFR global-12,30 jours-29,57 jours-35,88 jours
-
Poids des stocks3,07 jours4,79 jours5,20 jours
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Délai clients55,40 jours118,15 jours11,18 jours
-
Délai Fournisseurs20,00 jours24,26 jours11,18 jours
-
Liquidité immédiate26,88 jours14,34 jours22,18 jours
Documents de LAZZARELLA
5 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
-
Statuts
-
Cité 1 fois en 2013
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
-
Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification du capital. Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Réduction de capital social - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de l'adresse du Siège social
CABINET FIDACT Thierry CLAIRE Avocat en Droit des Sociétes Droit Fiscal 13, rue des Tonneliers BP 48 71700 TOURNUS LAZZARELLA SARL au capital de 3.000 6, Quai de Verdun 71700 TOURNUSRCS Mâcon 793 037 581 MODIFICATIONS Il résulte des décisions de lAGE du 10.09.2024 et du procès-verbal du Gérant du 10.10.2024 que le capital de la société a été réduit pour être ramené à 2.000 par le rachat de 100 parts sociales dun nominal de 10 chacune par la société puis annulation desdites parts ; lors de la …
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CABINET FIDACT -THIERRY CLAIRE Avocat en Droit des Sociétes - Droit Fiscal13, rue des Tonneliers71700 TOURNUS CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte SSP à TOURNUS du 04.07.2024 enregistré au SPFE DE SAONE ET LOIRE le 08.07.2024 Dossier 2024 00030574 réf. 7104P01 2024 A 01362, La SARL LAZZARELLA, dont le siège social est à TOURNUS (71700), 6 Quai de Verdun, RCS MACON, a cédé à la SARL LA TABLE BOURGUIGNONNE, siège social à TOURNUS (71700), 6 Quai de Verdun, RCS MACON 929 046 324, le fonds de…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2019)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LAZZARELLA SARL au capital de 3 000 Siège social : 6, Quai de Verdun 71700 TOURNUS RCS Mâcon 793 037 581 00022 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 02/01/2020, Il a été décidé de nommer Mme GEMMA Hélène demeurant 1334, route de Vers 71700 BOYER en qualité de Gérant en remplacement de Mme GEMMA Blandine, à compter du 02/01/2020. Modification au RCS de Mâcon. 2001085
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Hélène Marie nom d'usage : SANCHEZ devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2017)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GEMMA Dominique Aimé nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2016)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Nouveau siège.
GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Dominique Aimé nom d'usage : GEMMA devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2014)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LAZZARELLA
8 événements depuis 2013
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jeudi 18 octobre 2024
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LAZZARELLA accède au statut d'associé de SCI VHG.
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vendredi 25 janvier 2020
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Blandine GEMMA cède sa place de gérant à Hélène SANCHEZ.
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Hélène SANCHEZ prend le relais de Blandine GEMMA en tant que gérant.
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lundi 06 mars 2018
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Blandine GEMMA prend le relais de Dominique GEMMA en tant que gérant.
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Blandine GEMMA succède à Dominique GEMMA en tant que gérant.
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vendredi 22 octobre 2016
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Dominique GEMMA prend le relais de Blandine GEMMA en tant que gérant.
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Dominique GEMMA succède à Blandine GEMMA en tant que gérant.
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mardi 22 mai 2013
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Blandine GEMMA est promue gérant de l'entreprise.
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8 événements ont marqué le parcours de LAZZARELLA depuis 2013