LA BARATTE

Active
  • SIREN950 382 317
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL950 382 317 00010
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR64950382317
  • DATE DE CREATION10 octobre 1989
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSBENJAMIN B

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    29/03/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    144.68 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxLA BARATTE
  • Capital social 38112,25 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 10 octobre 1989
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 septembre 1989
  • Statut RNEInscriteDepuis le 10 octobre 1989
    Observations RNE

    • 01 janvier 2002

      • Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001

    • 10 octobre 1989

      • Historique : PUBLICATION LEGALE : LA GAZETTE DU NO RD DU 22/8/1989 MODIFICATION DU 27/11/1989 : ACQUI SITION DU FONDS PAR ACHAT A DATER DU 1/9/1989. PRE CEDENT PROPRIE- TAIRE: TOUPET BENJAMIN RCS A 886 4 70 640
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSLille Metropole B 950382317
  • Tribunal de commerceGreffe de Lille Metropole

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant - traiteur
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 6279 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Nord (59)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 01 septembre 1989 (35 ans)

      LA BARATTE - 59200

      Siège social

      • SIRET95038231700010
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse395 RUE DU CLINQUET, 59200 TOURCOING France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LA BARATTE

Réseau de l'entreprise

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Finances de LA BARATTE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

12 Documents officiels

Chiffres clés de LA BARATTE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LA BARATTE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA BARATTE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-08-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise LA BARATTE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-08-201831-08-2017ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 7458007276002,50 %
dont export000,00 %
Production *74580000,00 %
Valeur ajoutée (VA)3591003493002,81 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1428627100-47,28 %
Résultat d'exploitation 13148130001,14 %
RCAI12685123003,13 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1516116600-8,67 %
Effectif moyenNon precise12-100,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LA BARATTE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA BARATTE.

Date de clôture31-08-201831-08-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2405002228007,94 %
immobilisations incorporelles1805001753002,97 %
immobilisations corporelles509003830032,90 %
immobilisations financières914791000,52 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 103000111600-7,71 %
stocks et en-cours45400441002,95 %
créances37700372001,34 %
disponibilités : trésorerie1482126700-44,49 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 3486003432001,57 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LA BARATTE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA BARATTE doit en date 31-08-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-08-201831-08-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 2463002461000,08 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 102300971005,36 %
dettes financières et emprunts313002240039,73 %
dettes fournisseurs321003788392,06 %
dettes fiscales et sociales39000369005,69 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 3486003432001,57 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LA BARATTE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201820172016
Capitalisation70,65 %71,71 %65,11 %
Endettement12,71 %9,10 %22,45 %
Fonds de roulement37000 EU42900 EU59600 EU
Performance
Evolution de l'activité102,50 %96,18 %105,30 %
Taux de VA48,15 %48,01 %46,46 %
Rentabilité d'exploitation1,92 %3,72 %3,26 %
Rentabilité nette finale2,03 %2,28 %1,47 %
Capacité d'autofinancement1,99 %4,19 %3,68 %
Rentabilité financière6,16 %6,75 %4,56 %
Coûts de production
Coûts du travail46,92 %44,39 %43,01 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,11 ans0,73 an1,97 ans
Coût de la dette3,25 %2,58 %3,93 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,48 %3,12 %1,77 %
Gestion BFR
Poids du BFR global10,87 jours9,53 jours10,87 jours
Poids des stocks22,22 jours22,12 jours21,48 jours
Délai clients18,45 jours18,66 jours19,55 jours
Délai Fournisseurs15,71 jours0,19 jour16,50 jours
Liquidité
Liquidité immédiate7,25 jours13,39 jours17,95 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LA BARATTE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LA BARATTE

6 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Démission de directeur général - Changement de président

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Démission(s) de commissaire(s) aux comptes

  • Rapport des Commissaires ou du Gérant

    Document

6 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

    Président partant : Toupet, nom d'usage : Bajeux, Christine ; nomination du Président : BENJAMIN B ; Directeur général partant : Bajeux, Didier

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 745800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 240200 €

6062 ème
 
VS.2017

* Sur 28358 sociétés de Restauration

CA médian en Hauts-de-France : 214300 €

302 ème
 
VS.2017

* Sur 1474 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

164609 ème

* Sur un total de 509974 sociétés

CA médian en Hauts-de-France : 317300 €

10602 ème

* Sur un total de 28613 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 13100 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7400 €

11569 ème
 
VS.2017

* Sur 28358 sociétés de Restauration

REX médian en Hauts-de-France : 5300 €

530 ème
 
VS.2017

* Sur 1474 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

224926 ème

* Sur un total de 509974 sociétés

REX médian en Hauts-de-France : 8400 €

13037 ème

* Sur un total de 28613 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 38112 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

LA BARATTE, avec un capital social de 38112 €

LA BARATTE et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  LA BARATTE et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

LA BARATTE et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 35 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

LA BARATTE, avec une ancienneté de 35 ans

LA BARATTE et 54104sociétés

Supérieur à 15 ans :  LA BARATTE et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

LA BARATTE et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LA BARATTE

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
74.7%25.3%

Hauts-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Hauts-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LA BARATTE

5 événements depuis 2004

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Historique

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