L'ESTEY

Active Redressement judiciaire
  • SIREN442 975 363
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL442 975 363 00015
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR08442975363
  • DATE DE CREATION01 août 2002
  • CODE NAF ou APE5630Z - Débits de boissons
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSStephan PEY

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    19/07/2025
  • Procédure collective
    Redressement judiciaire
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    116.01 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLA FERIA
  • Capital social 15500,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 01 août 2002
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 30 juillet 2002
  • Statut RNEInscriteDepuis le 01 août 2002
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSBordeaux B 442975363
  • Tribunal de commerceGreffe de Bordeaux

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Débits de boissons (5630Z)
  • Activité principale déclaréeBar, restaurant, snack, brasserie,sandwicherie ,piano bar ,discothèque ,hôtel ,camping et centre de loisir.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1621 entreprises du secteur "Débits de boissons" en Gironde (33)

1 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des débits de boissons - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 30 juillet 2002 (22 ans)

      LA FERIA - 33470

      Siège social

      • SIRET44297536300015
      • ActivitéDébits de boissons - 5630Z
      • AdresseLAC DE LA MAGDELEINE, 33470 GUJAN MESTRAS France

Dirigeants

Actionnaires

Obtenir la liste des actionnaires de cette entreprise

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de L'ESTEY

Réseau de l'entreprise

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Finances de L'ESTEY

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels

Chiffres clés de L'ESTEY

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'ESTEY

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ESTEY sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise L'ESTEY, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-202030-09-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 541000853500-36,61 %
dont export000,00 %
Production *545500853500-36,09 %
Valeur ajoutée (VA)239900452500-46,98 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-5510041600-232,45 %
Résultat d'exploitation -827009324-986,96 %
RCAI-847005305-1696,61 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -840006528-1386,76 %
Effectif moyen1011-9,09 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'ESTEY

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ESTEY.

Date de clôture30-09-202030-09-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 196300199500-1,60 %
immobilisations incorporelles86500865000,00 %
immobilisations corporelles109700112900-2,83 %
immobilisations financières68680,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 306600109000181,28 %
stocks et en-cours36000332008,43 %
créances491003890026,22 %
disponibilités : trésorerie22140036600504,92 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 50360031090061,98 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'ESTEY

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ESTEY doit en date 30-09-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-202030-09-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 52600136500-61,47 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 799600,00 %
Dettes 443000174400154,01 %
dettes financières et emprunts373400106500250,61 %
dettes fournisseurs1061716546-35,83 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)591005140014,98 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 50360031090061,98 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société L'ESTEY

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192014
Capitalisation10,44 %43,90 %37,12 %
Endettement709,89 %78,02 %83,83 %
Fonds de roulement-135800 EU-63000 EU-93000 EU
Performance
Evolution de l'activité63,39 %129,89 %108,47 %
Taux de VA44,34 %53,02 %55,41 %
Rentabilité d'exploitation-10,18 %4,87 %8,80 %
Rentabilité nette finale-15,53 %0,76 %4,58 %
Capacité d'autofinancement-9,24 %5,06 %8,67 %
Rentabilité financière-159,70 %4,78 %35,54 %
Coûts de production
Coûts du travail54,99 %48,10 %46,10 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C2,47 ans1,25 ans
Coût de la detteN/C9,66 %5,88 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,56 %3,77 %4,79 %
Gestion BFR
Poids du BFR global10,94 jours2,98 jours-16,22 jours
Poids des stocks24,35 jours14,20 jours11,98 jours
Délai clients33,22 jours16,64 jours11,66 jours
Délai Fournisseurs7,18 jours7,08 jours6,53 jours
Liquidité
Liquidité immédiate149,78 jours15,65 jours3,98 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ESTEY et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de L'ESTEY

11 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Apport en nature - Modification(s) statutaire(s)

  • Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour

    CEDANT : MR BERTRAND LARRIEU/CESSIONNAIRE : MR STEPHAN PEY - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)

  • Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour

    CEDANT : MR BERTRAND LARRIEU/CESSIONNAIRE : MR STEPHAN PEY - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)

11 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2019

    SCI COLDEVI

    • SIREN443030721

    Dirigeant : Stephan PEY

    • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

      Apport en nature - Modification(s) statutaire(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2024 désignant mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

    L25EJ05944 SARL LESTEY, Lac de la Madeleine, 33470 Gujan-Mestras, RCS BORDEAUX 442 975 363. Bar, restaurant, snack, brasserie, Sandwicherie - fabrication et/ou commercialisation de produits de restauration et de bar - traiteur. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 decembre 2024 désignant mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au ma…

  • Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social

    LESTEY SARL Au capital de 15500 Siège social : LAC DE LA MAGDELEINE 33470 GUJAN MESTRAS 442975363 RCS BORDEAUX Aux termes dune decision en date du 27/12/2024, lassocié unique a décidé de modifier lobjet de la société qui devient: Lobjet de la société consiste en : la fabrication et ou commercialisation de produits de restauration et de bar, Traiteur, bar, brasserie, restaurant, snack, sandwicherie. Dépôt au RCS de Bordeaux

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 541000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 174800 €

5365 ème
 
VS.2019

* Sur 25424 sociétés de Restauration

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 196700 €

410 ème
 
VS.2019

* Sur 1564 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203800 €

166431 ème

* Sur un total de 471314 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 197000 €

12647 ème

* Sur un total de 35747 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -82700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4300 €

23733 ème
 
VS.2019

* Sur 25424 sociétés de Restauration

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 6000 €

1485 ème
 
VS.2019

* Sur 1564 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900 €

431656 ème

* Sur un total de 471314 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 4600 €

33220 ème

* Sur un total de 35747 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 15500 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27512 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27512 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119358 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

119358 sociétés

L'ESTEY, avec un capital social de 15500 €

L'ESTEY et 105085sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  L'ESTEY et 105085 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

L'ESTEY et 105085 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 22 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 17897 sociétés

Inférieur à 1 an

6,98%
6,98%

17897 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80150 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,24%
31,24%

80150 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104533 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,74%
40,74%

104533 sociétés

L'ESTEY, avec une ancienneté de 22 ans

L'ESTEY et 53974sociétés

Supérieur à 15 ans :  L'ESTEY et 53974 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

L'ESTEY et 53974 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ESTEY

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 10

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
69.1%30.9%

Nouvelle-Aquitaine

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.9%33.1%

Nouvelle-Aquitaine

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure en cours

  • En cours

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de L'ESTEY

4 événements depuis 2005

...
Historique

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