- Dernière modification le06/07/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveLiquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
- SIREN518 919 238518919238
- SIRET DU SIEGE SOCIAL518 919 238 0001551891923800015
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR70518919238FR70518919238
- DATE DE CREATION21 décembre 2009
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESARL unipersonnelleSARL unipersonnelle
- DIRIGEANTSOlivier CAILLER
- ADRESSE45 AVENUE DES STADES, 86100 CHATELLERAULT France45 AVENUE DES STADES, 86100 CHATELLERAULT France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxEURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
- Statut RCSInscriteDepuis le 21 décembre 2009
- Statut INSEEInscriteDepuis le 10 décembre 2009
- Statut RNEInscriteDepuis le 21 décembre 2009
Observations RNE 04 juillet 2024
- Jugement du tribunal de commerce de POITIERS, ayant prononcé, en date du 04/07/2024, la résolution du plan de redressement et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 01/02/2024, et a désigné liquidateur SELARL EKIP' prise en la personne de Me Marie-Adéline ROUSSELOT-GEGOUE 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît .
12 octobre 2023
- Jugement du tribunal de commerce de POITIERS en date du 12/10/2023 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 10 ans, prenant effet le 12-10-2023 et expirant le 12-10-2033. Commissaire à l'exécution du plan SELARL EKIP' prise en la personne de Me Marie-Adéline ROUSSELOT-GEGOUE 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît.
14 mars 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de POITIERS en date du 14/03/2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 12-04-2023, soit jusqu'au 12-10-2023
12 octobre 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de POITIERS en date du 12/10/2022, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL EKIP' prise en la personne de Me Marie-Adéline ROUSSELOT-GEGOUE 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît, et a ouvert une période d'observation expirant le 12/04/2023, date de cessation des paiements le 12/04/2021. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSPoitiers B 518919238Poitiers B 518919238
- Tribunal de commerceGreffe de Poitiers Tribunal de commerce - Greffe de Poitiers
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie. Boulangerie pâtisserie.
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 460 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans la Vienne (86)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie d'EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 26 décembre 2009
Olivier CAILLER
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouverts
Depuis le 10 décembre 2009 (15 ans)
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER - 86100
Siège social
- SIRET5189192380001551891923800015
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse45 AVENUE DES STADES, 86100 CHATELLERAULT France
Depuis le 01 janvier 2010 (15 ans)
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER - 86100
Établissement secondaire
- SIRET5189192380002351891923800023
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse3 AVENUE JEAN JAURES, 86100 CHATELLERAULT France
Historique d'EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
1 événements depuis 2009
vendredi 26 décembre 2009
OLIVIER CAILLER assume maintenant la fonction de gérant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 23 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Statuts constitutifs Constitution |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Statuts constitutifs Constitution |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales EKIP Mandataires judiciaires En la personne de Maître Marie-Adeline ROUSSELOT-GEGOUE 5 bis Rue des Chardonnerets 86280 SAINT-BENOIT AVIS DE DEPOT DETATS DES CREANCES SALARIALES Vous informe que lensemble des relevés de créances salariales a été déposé au Tribunal de Commerce de POITIERS ou Tribunal Judiciaire de POITIERS. Rappelle que le délai de forclusion prévu à larticle L.625-1 du Code de Commerce court à compter de la présente publicité. Le salarié dont la créance ne figure pas en tout ou p... | ||||
Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er février 2024, désignant liquidateur Selarl Ekip' prise en la personne de Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît . Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au B... | ||||
Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire TRIBUNAL DE COMMERCE GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire En date du 04 Juillet 2024 - EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER 45, avenue des Stades 86100 Châ- tellerault. Activite : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. RCS Poitiers 518 919 238. Jugement en date du 4 juillet 2024 prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire. Liquidateur Selarl Ekip prise en la personne de M... | ||||
Afficher les 19 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ekip' prise en la personne de Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît. | ||||
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS Jugement de plan de redressement En date du 12 Octobre 2023 EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER 45, avenue des Stades 86100 Châtellerault. Activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie. RCS Poitiers 518 919 238. Jugement en date du 12 octobre 2023 arrêtant le plan de redressement. Duree du plan : 10 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl Ekip prise en la personne de Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Be... | ||||
Annonce JAL - Dépôt des créances salariales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 avril 2021, désignant : mandataire judiciaire Selarl Ekip' prise en la personne de Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue 5bis Rue des Chardonnerets 86280 Saint-Benoît. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodac... | ||||
Annonce JAL - Redressement Judiciaire GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire En date du 12 Octobre 2022 EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER 45, avenue des Stades 86100 Châtellerault. Activite : Boulangerie et boulangerie pâtisserie. RCS Poitiers 518 919 238. Jugement en date du 12 octobre 2022 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire . Mandataire Judiciaire : Selarl Ekip prise en la personne de Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue 5bis Rue des Char... | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010) | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne physique (immatriculation) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Afficher les 2 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés |
6 Bilans gratuits
Chiffres clés de EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 30-09-2015 | 30-09-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 227800 | 195600 | 16,46 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 229400 | 196300 | 16,86 % |
Valeur ajoutée (VA) | 101000 | 85600 | 17,99 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 8654 | 14117 | -38,70 % |
Résultat d'exploitation | 3756 | -2549 | 247,35 % |
RCAI | 1127 | -5481 | 120,56 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 4334 | -4452 | 197,35 % |
Effectif moyen | 3 | 2 | 50,00 % |
Bilan Actif EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER.
Date de clôture | 30-09-2015 | 30-09-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 125800 | 134200 | -6,26 % |
immobilisations incorporelles | 120000 | 120000 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 5843 | 14166 | -58,75 % |
immobilisations financières | 0 | 0 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 25079 | 16210 | 54,71 % |
stocks et en-cours | 8896 | 6251 | 42,31 % |
créances | 14796 | 8820 | 67,76 % |
disponibilités : trésorerie | 1286 | 1039 | 23,77 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 153800 | 153100 | 0,46 % |
Bilan Passif EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 30-09-2015 | 30-09-2014 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 18868 | 14535 | 29,81 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 134900 | 138600 | -2,67 % |
dettes financières et emprunts | 73200 | 87100 | -15,96 % |
dettes fournisseurs | 20161 | 16924 | 19,13 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 41500 | 34600 | 19,94 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 153800 | 153100 | 0,46 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2015 | 2014 | 2013 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 12,27 % | 9,49 % | -16,82 % |
Endettement | 387,96 % | 599,24 % | -359,84 % |
Fonds de roulement | -107000 EU | -119600 EU | -183200 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 116,46 % | 101,14 % | 97,48 % |
Taux de VA | 44,34 % | 43,76 % | 44,36 % |
Rentabilité d'exploitation | 3,80 % | 7,22 % | 2,94 % |
Rentabilité nette finale | 1,90 % | -2,28 % | -2,18 % |
Capacité d'autofinancement | 4,66 % | 7,73 % | 7,06 % |
Rentabilité financière | 22,97 % | -30,63 % | 14,51 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 38,81 % | 34,56 % | 39,45 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 6,89 ans | 5,76 ans | 7,65 ans |
Coût de la dette | 30,44 % | 21,25 % | 60,37 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 3,60 % | 3,44 % | 3,28 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -56,08 jours | -62,70 jours | -151,74 jours |
Poids des stocks | 14,25 jours | 11,66 jours | 7,98 jours |
Délai clients | 23,71 jours | 16,46 jours | 12,90 jours |
Délai Fournisseurs | 32,30 jours | 31,58 jours | 26,18 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 2,06 jours | 1,94 jours | 2,87 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 227800 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 526200 €
* Sur 11678 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 615900 €
* Sur 1253 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714716 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 314500 €
* Sur un total de 58753 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 3800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18800 €
* Sur 11678 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 19100 €
* Sur 1253 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714716 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 9800 €
* Sur un total de 58753 sociétés
Capital social : 50000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10110 sociétés
Inférieur à 1 €
10110 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15212 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15212 sociétés
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER, avec un capital social de 50000 €
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 27681sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 27681 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 27681 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4161 sociétés
Supérieur à 150K€
4161 sociétés
Ancienneté entreprise : 15 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2406 sociétés
Inférieur à 1 an
2406 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16358 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16358 sociétés
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER, avec une ancienneté de 15 ans
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 21736sociétés
Entre 5 et 15 ans : EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 21736 sociétés
Entre 5 et 15 ans
EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER et 21736 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16664 sociétés
Supérieur à 15 ans
16664 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez EURL BOULANGERIE PATISSERIE CAILLER
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure en cours et 2 procédures terminées
- En cours
Extrait de jugement
21/07/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 21/07/2024Annonce JAL
13/07/2024
Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaireAnnonce JAL d'un événement du 13/07/2024
- Clôturées
Mandataire judiciaire
SELARL EKIP' prise en la personne de Me Marie-Adéline ROUSSELOT-GEGOUE
5BIS R DES CHARDONNERETS - 86280 - SAINT-BENOIT
Jugement d'ouverture
28/10/2022
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 28/10/2022Annonce JAL
25/10/2022
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 25/10/2022
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Commissaire au plan
SELARL EKIP' prise en la personne de Me Marie-Adéline ROUSSELOT-GEGOUE
5BIS R DES CHARDONNERETS - 86280 - SAINT-BENOIT
Extrait de jugement
29/10/2023
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 29/10/2023Annonce JAL
21/10/2023
Plan de continuation / plan de redressementAnnonce JAL d'un événement du 21/10/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.