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France
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CLEREST
Active
PME
- SIREN
- 790 102 156 790102156
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 790 102 156 00011 79010215600011
- NUMÉRO DE TVA
- FR27790102156 FR27790102156
- DATE DE CREATION
- 20 décembre 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 36 RUE SAINT-GEORGES 36-38, 35000 RENNES 36 RUE SAINT-GEORGES 36-38, 35000 RENNES
- DIRIGEANTS
- Sigrid SAINT-YVES + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- CLEREST CLEREST
- Statut RCS
- Inscrite le 20 décembre 2012 20/12/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 décembre 2012 20/12/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 20 décembre 2012 20/12/2012
-
25 juillet 2014
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 31/03/2014
Contacter CLEREST
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Ille-et-Vilaine
Établissements
-
-
CLEREST - 35000
Siège social depuis le 20 décembre 2012 (13 ans)
- SIRET
- 79010215600011 79010215600011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
CAFE PEPONE - 35510
Ancien établissement du 4 octobre 2023 au 4 juillet 2024
- SIRET
- 79010215600037 79010215600037
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 15 COURS DE LA VILAINE, 35510 CESSON-SEVIGNE
-
CAFE PEPONE - 35000
Ancien établissement du 1 mars 2013 au 26 septembre 2023
- SIRET
- 79010215600029 79010215600029
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 87 RUE JULES VALLES, 35000 RENNES
-
Dirigeants de CLEREST
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-
Sigrid SAINT-YVES
- Née en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 29 mai 2013 (13 ans)
-
Bertrand SAINT-YVES
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 27 décembre 2012 (13 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de CLEREST
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation-4,49 %-12,78 %-10,72 %
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Endettement-382,63 %-251,03 %-317,17 %
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Fonds de roulement-107400 EU-150400 EU-168400 EU
-
Evolution de l'activité106,97 %102,21 %105,22 %
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Taux de VA42,54 %44,57 %47,01 %
-
Rentabilité d'exploitation9,38 %4,79 %10,04 %
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Rentabilité nette finale3,37 %0,10 %4,51 %
-
Capacité d'autofinancement8,20 %5,48 %9,44 %
-
Rentabilité financière-228,06 %-1,85 %-83,67 %
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Coûts du travail32,38 %38,72 %35,92 %
-
Capacité de remboursement0,69 an2,37 ans1,81 ans
-
Coût de la dette5,77 %16,14 %11,69 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent9,57 %5,95 %6,86 %
-
Poids du BFR global-84,31 jours-86,10 jours-101,84 jours
-
Poids des stocks3,74 jours4,00 jours5,02 jours
-
Délai clients13,71 jours25,75 jours29,89 jours
-
Délai Fournisseurs18,79 jours21,01 jours37,19 jours
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Liquidité immédiate30,26 jours21,65 jours36,20 jours
Documents de CLEREST
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
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Extrait de procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
entre la société S.Y.R. INVEST et la société SARL ROZO INVEST Mme Sigrid SAINT-YVES - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Annonces légales de CLEREST
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 929927135 - MS35 au prix de 110000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Anne-Sophie NICOT, Notaire à Rennes, Le 4 juillet 2024, en cours denregistrement au SDE de RENNES, La Sociéte dénommée CLEREST, SARL au capital de 5.000 , dont le siège est à RENNES (35), 36-38 rue Saint Georges, immatriculée au RCS de RENNES sous le n° 790102156 A CEDE à : La Société dénommée MS35, SARL au capital de 10.000 , dont le siège est à CESSON-SEVIGNE (35510), 15 cours de la Vilaine, immatriculée au RCS de RENNES sous le n° 929927135, Un fonds de commerce de CRÊPERIE-RESTAURANT sis à CESSON-SEVIGNE (35510), 15 Cours de la Vilaine, appartenant au CEDANT, connu sous le nom commercial "LA FROMENTIERE", et pour lequel il est immatriculé au RCS de RENNES, sous le n° 790.102.156.00029. PRIX : CENT DIX MILLE EUROS (110 000,00 EUR), Entrée en jouissance : 4 juillet 2024 Oppositions : Oppositions en létude SAS DUGUESCLIN NOTAIRES à RENNES (35) 4 rue du Guesclin, dans les 10 jours suivant la dernière en date de la présente insertion et de la publicité au B.O.D.A.C.C. Affaire négociée par lagence SARL BLOT COMMERCE sise à RENNES (35), 93 Avenue Henri Fréville. Pour insertion Maître Anne-Sophie NICOT
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CLEREST
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
S.Y.R INVEST
Cité 2 fois entre 2012 et 2013
- SIREN 448678995 448678995
- Dirigeants Bertrand SAINT-YVES , AUDIT CONSULTANTS
-
Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
entre la société S.Y.R. INVEST et la société SARL ROZO INVEST Mme Sigrid SAINT-YVES - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
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081011355
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 081011355 081011355
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
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LA CASA RENNES
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 513681148 513681148
-
Statuts constitutifs - Attestation bancaire
-
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL D'ILLE ET VILAINE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2012
- SIREN 775590847 775590847
- Dirigeants Olivier AUFFRAY , Déborah GAIGNARD , Olivier SIMONNEAUX , Patricia PINSARD , Jean-Yves CARILLET et 14 autres
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
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ROZO INVEST
Cité 1 fois en 2013
- SIREN 790830624 790830624
- Dirigeant Sigrid SAINT-YVES
-
Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
entre la société S.Y.R. INVEST et la société SARL ROZO INVEST Mme Sigrid SAINT-YVES - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CLEREST
2 événements depuis 2012
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mardi 29 mai 2013
-
Sigrid GROSSE assume maintenant la fonction de gérant.
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mercredi 27 décembre 2012
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Bertrand SAINT YVES est promue gérant de l'entreprise.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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