CAFE RUC

Active
  • SIREN572 203 008
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL572 203 008 00030
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR36572203008

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    23/05/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2019
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2022
    50 à 99 salariés
  • Score Extra-financier Année 2019
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxCAFE RUC
  • Capital social 64000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 04 décembre 1957
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1957
  • Statut RNEInscriteDepuis le 04 décembre 1957
    Observations RNE

    • 01 janvier 2002

      • CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

    • NC

      • MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI DU 30 DECEMBRE 1981AGE DU 30 JUIN 1982

    • NC

      • REIMMATRICULATION DU N 378 580 B

    • NC

      • SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ASSEMBLEE DU 28 JUIN 1969
  • Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
  • Numéro RCSParis B 572203008
  • Tribunal de commerceGreffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeExploitation d'un café restaurant
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 janvier 1900 (125 ans)

      CAFE RUC - 75001

      Siège social

      • SIRET57220300800030
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse159 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS France

    • Depuis le 01 janvier 1900 (125 ans)

      CAFE RUC - 75001

      Établissement secondaire

      • SIRET57220300800022
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse174 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS France
  • Fermé

    • Du 23 décembre 2005 au 01 septembre 2009

      CAFE RUC - 75001

      Ancien établissement

      • SIRET57220300800048
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse3 RUE DANIELLE CASANOVA, 75001 PARIS France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de CAFE RUC

Réseau de l'entreprise

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Finances de CAFE RUC

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de CAFE RUC

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat CAFE RUC

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CAFE RUC sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise CAFE RUC, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 419700041600000,89 %
dont export000,00 %
Production *419700041600000,89 %
Valeur ajoutée (VA)25767002590200-0,52 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)756800779600-2,92 %
Résultat d'exploitation 691000694100-0,45 %
RCAI707700718200-1,46 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 505800528300-4,26 %
Effectif moyen46452,22 %
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Bilan Actif CAFE RUC

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CAFE RUC.

Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 3060002879006,29 %
immobilisations incorporelles47600476000,00 %
immobilisations corporelles17310014670018,00 %
immobilisations financières8530093600-8,87 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 279740026363006,11 %
stocks et en-cours338003070010,10 %
créances2650100228460016,00 %
disponibilités : trésorerie113500321100-64,65 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 310600029268006,12 %
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Bilan Passif CAFE RUC

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CAFE RUC doit en date 31-12-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 19492002043600-4,62 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 5660062900-10,02 %
Dettes 110050082040034,14 %
dettes financières et emprunts21270036875668,92 %
dettes fournisseurs53370042610025,25 %
dettes fiscales et sociales331900364700-8,99 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2220425866-14,16 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 310600029268006,12 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société CAFE RUC

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920182017
Capitalisation62,76 %69,82 %68,39 %
Endettement10,91 %0,18 %0,66 %
Fonds de roulement1912500 EU1822300 EU1778500 EU
Performance
Evolution de l'activité100,89 %95,28 %107,19 %
Taux de VA61,39 %62,26 %63,41 %
Rentabilité d'exploitation18,03 %18,74 %23,70 %
Rentabilité nette finale12,05 %12,70 %15,41 %
Capacité d'autofinancement13,45 %14,66 %17,29 %
Rentabilité financière25,95 %25,85 %33,64 %
Coûts de production
Coûts du travail41,25 %41,22 %39,06 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,38 an0,01 an0,02 an
Coût de la dette0,54 %0,27 %0,19 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,91 %56,14 %15,20 %
Gestion BFR
Poids du BFR global156,45 jours131,72 jours128,39 jours
Poids des stocks2,94 jours2,69 jours2,03 jours
Délai clients230,47 jours200,45 jours197,06 jours
Délai Fournisseurs46,41 jours37,39 jours38,21 jours
Liquidité
Liquidité immédiate9,87 jours28,17 jours20,30 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CAFE RUC et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de CAFE RUC

16 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire

  • Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour

    Changement de forme juridique SA en SAS - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)

  • Extrait de procès-verbal

    Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant

16 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 4196600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 246500 €

728 ème
 
VS.2018

* Sur 26956 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 271200 €

273 ème
 
VS.2018

* Sur 9606 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243300 €

59109 ème

* Sur un total de 487823 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 239400 €

18205 ème

* Sur un total de 150535 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 691000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7800 €

190 ème
 
VS.2018

* Sur 26956 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 8400 €

71 ème
 
VS.2018

* Sur 9606 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400 €

23751 ème

* Sur un total de 487823 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7300 €

9304 ème

* Sur un total de 150535 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 64000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

CAFE RUC, avec un capital social de 64000 €

CAFE RUC et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  CAFE RUC et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

CAFE RUC et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 67 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

CAFE RUC, avec une ancienneté de 67 ans

CAFE RUC et 54104sociétés

Supérieur à 15 ans :  CAFE RUC et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

CAFE RUC et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CAFE RUC

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 46

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Marque déposée par l'entreprise CAFE RUC

RUC

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 6 annee(s), 3 mois et 27 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 324243

FMARK0000000003879762

Historique de CAFE RUC

21 événements depuis 2005

  • lundi 09 août 2016

...
Historique

21 événements ont marqué le parcours de CAFE RUC depuis 2005

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