France
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BRICKTOP PIZZA
- SIREN
- 811 799 345 811799345
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 811 799 345 00012 81179934500012
- NUMÉRO DE TVA
- FR35811799345 FR35811799345
- DATE DE CREATION
- 4 juin 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS 17 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- Diane D'ESTREES + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Prestation de services dans le domaine de la restauration Prestation de services dans le domaine de la restauration
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 56854 € 56854
- Statut RCS
- Inscrite le 4 juin 2015 04/06/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 juin 2015 01/06/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 4 juin 2015 04/06/2015
-
29 décembre 2023
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 29/12/2023 la liquidation judiciaire sous le numéro P202301577, désigne liquidateur SELARL BDR & ASSOCIES en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, . Maintient Mme Pénélope de Wulf juge commissaire, maintient SELARL P2G en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris, dans ses fonctions d'administrateur judiciaire
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 29/12/2023 arrête le plan de cession au profit de : M. Jem Dogan, . Sous le n° P202301577.
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22 novembre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 22/11/2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 01/12/2023, soit jusqu'au 01/06/2024
-
1 juin 2023
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 01/06/2023 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202301577 date de cessation des paiements le 17/05/2023, et a désigné juge commissaire : Mme Pénélope de Wulf, administrateur : SELARL P2G en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL BDR & Associés en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 01/12/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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BRICKTOP PIZZA - 75011
Siège social depuis le 1 juin 2015 (11 ans)
- SIRET
- 81179934500012 81179934500012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de BRICKTOP PIZZA
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Diane D'ESTREES
- Née en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 29 novembre 2019 (6 ans)
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AUDIT PAU PAYS DE L ADOUR
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 29 novembre 2019 (6 ans)
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-
HARTLOCK HOLDING
- Mandat
- Ancien Président du 6 juin 2018 au 17 décembre 2025
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Diane D'ESTREES
- Née en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 29 novembre 2019 au 17 décembre 2025
-
AUDIT PAU PAYS DE L ADOUR
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 29 novembre 2019 au 17 décembre 2025
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Pierre DUTARET
- Né en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 6 juin 2015 au 28 mars 2019
-
Wayne LOCKHART
- Né en
- 1983 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 6 juin 2015 au 6 juin 2018
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires66000,0042000,0058 %
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Résultats net17014,005282,00223 %
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Marge brute8926,007841,0014 %
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Résultats d'exploitation-2173,005705,00-138 %
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Ebitda-105,007765,00-101 %
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Dettes + 1 an80100,0061500,0031 %
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BFR229100,00209600,0010 %
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Trésorerie10286,0017199,00-40 %
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Endettement129400,0061500,00111 %
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Taux de profitabilité0,260,13105 %
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Rentabilité10.83 %2.58 %321 %
Comptes de BRICKTOP PIZZA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de BRICKTOP PIZZA
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Décision(s) des associés
Démission de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Délégation de pouvoir - Décision de réduction
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Divers
Annonces légales de BRICKTOP PIZZA
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE D´ACTIF JUGEMENT EN DATE DU 17 DÉCEMBRE 2025 BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée Siège social : 153 quai de Valmy 75010 Paris 811799345 R.C.S. Paris Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d´actif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & associes en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris,..
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement arrêtant un plan de cession Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement arrêtant le plan de cession..
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 mai 2023 désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris,, Avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associés en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc..
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [56854 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [56854 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
419745 La Loi BRICKTOP PIZZA Société par actions simplifiee au capital de 56.854 Siège social : 153 Quai de Valmy 75010 PARIS 811 799 345 R.C.S. Paris Aux termes du PV du 05/12/2019, les associés à lunanimité ont pris acte de la fin des fonctions de la société PJD en qualité de directeur général. Mention au RCS de PARIS.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
407317 La Loi BRICKTOP PIZZA Société par actions simplifiee au capital de 56.854 Siège social : 153 quai de Valmy 75010 PARIS 811 799 345 R.C.S. Paris Aux termes du dAGO en date du 13/09/2019 il a été décidé de nommer : en qualité de CAC titulaire : Madame Diane dESTREES, domicilié Bâtiment EOSS 22 rue Johannes Kepler 64000 Pau ; en qualité de CAC suppléant : AUDIT PAU PAYS DADOUR, SARL dont le siège est Bâtiment EOSS 22 rue Johannes Kepler 64000 Pau 451 336 317 RCS Pau Pour avis
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (diminution) [56854 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration [65854 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [65854 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [65854 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [65854 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BRICKTOP PIZZA
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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PJD
Cité 4 fois entre 2015 et 2019
- SIREN 790171276 790171276
- Dirigeant Pierre DUTARET
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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PRP SAS
Cité 2 fois entre 2015 et 2019
- SIREN 802949594 802949594
- Dirigeant Anne-Laure PRIEUR
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Décision(s) des associés
Démission de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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CATEX
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 537635831 537635831
- Dirigeants Hugo DEVILDER , Paul DEVILDER , Catherine DEVILDER , Quentin DEVILDER , Maxime DEVILDER
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Décision(s) des associés
Démission de directeur général
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2015
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Divers
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SAS GRANA
Cité 1 fois en 2015
- SIREN 802836841 802836841
- Dirigeant Julien ROUSSEL
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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LA MANNE BROTHERS
Cité 1 fois en 2015
- SIREN 811686468 811686468
- Dirigeant Julien CHARPENTIER
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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HARTLOCK HOLDING
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 820555316 820555316
- Dirigeant Wayne LOCKHART
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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BRICKTOP CLICHY
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 842759490 842759490
- Dirigeants Diane D'ESTREES , AUDIT PAU PAYS DE L ADOUR
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL P2G en la personne de Me Céline Pelzer
48 R LA FAYETTE - 75009 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL BDR & Associés en la personne de Me Marc-Antoine Rey
34 R SAINTE-ANNE - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 mai 2023, désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associés en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 mai 2023 désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris,, Avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associés en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 29 décembre 2023 au 29 décembre 2023
Plan de cession
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement arrêtant un plan de cession Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement arrêtant le plan de cession..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL BDR & ASSOCIES en la personne de Me Marc-Antoine Rey
34 R SAINTE-ANNE - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & associes en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : BRICKTOP PIZZA. Siren : 811799345. BRICKTOP PIZZA Societé par actions simplifiée 153 quai de Valmy, 75010 Paris R.C.S. : Paris 811 799 345 Activité : Prestation de services dans le domaine de la restauration Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Bdr & associes en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris,..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marques déposées
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PIZZA DU TURFU
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 3 années, 7 mois et 11 jours
Classes :
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PIZZANISME
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 4 mois et 28 jours
Classes :
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Historique de BRICKTOP PIZZA
12 événements depuis 2015
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vendredi 3 juillet 2021
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BRICKTOP PIZZA est promue président de BRICKTOP ALESIA.
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jeudi 13 décembre 2019
-
PJD se retire de son rôle de directeur général.
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jeudi 29 novembre 2019
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AUDIT PAU PAYS DE L ADOUR accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
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Diane DE LOYNES D'ESTREES assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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mercredi 28 mars 2019
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Pierre Dutaret laisse sa fonction de directeur général à PJD.
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PJD devient le nouveau directeur général.
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jeudi 5 octobre 2018
-
BRICKTOP PIZZA accède au poste de président de BRICKTOP CLICHY.
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mardi 6 juin 2018
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HARTLOCK HOLDING succède à Wayne Lockhart en tant que président.
-
Wayne Lockhart cède sa place de président à HARTLOCK HOLDING.
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jeudi 19 août 2016
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BRICKTOP PIZZA est promue président de BRICKTOP CANAL.
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vendredi 6 juin 2015
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Wayne Lockhart a été désignée en tant que président.
-
Pierre Dutaret assume maintenant la fonction de directeur général.
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12 événements ont marqué le parcours de BRICKTOP PIZZA depuis 2015
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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