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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BICHAR
- SIREN
- 528 733 629 528733629
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 528 733 629 00042 52873362900042
- NUMÉRO DE TVA
- FR57528733629 FR57528733629
- DATE DE CREATION
- 06 décembre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 48 AVENUE NORMA, 13012 MARSEILLE 48 AVENUE NORMA, 13012 MARSEILLE
- DIRIGEANTS
- Laurent BIAGGI
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 2475,00 € 2475,00
- Noms commerciaux
- LE BISTRO DU COURS LE BISTRO DU COURS
- Statut RCS
- Inscrite le 06 décembre 2010 06/12/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 décembre 2010 02/12/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 06 décembre 2010 06/12/2010
Secteur d'activité de BICHAR
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- La prise et la gestion de participations ; la réalisation de prestations de services, de conseil et d'assistance auprès de ses filiales, prestation de services, de conseil et d'assistance auprès de ses filiales. La prise et la gestion de participations ; la réalisation de prestations de services, de conseil et d'assistance auprès de ses filiales, prestation de services, de conseil et d'assistance auprès de ses filiales.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que BICHAR dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LE BISTRO DU COURS - 13012
Siège social depuis le 02 septembre 2021 (4 ans)
- SIRET 52873362900042 52873362900042
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 48 AVENUE NORMA, 13012 MARSEILLE
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Fermés
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LE BISTRO DU COURS - 13006
Ancien établissement du 27 mai 2011 au 02 septembre 2021
- SIRET 52873362900026 52873362900026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 COURS JULIEN, 13006 MARSEILLE
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LE TIRE BOUCHON - 13006
Ancien établissement du 03 mars 2016 au 02 septembre 2021
- SIRET 52873362900034 52873362900034
- Activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
- Adresse 11 COURS JULIEN, 13006 MARSEILLE
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BICHAR - 13006
Ancien établissement du 02 décembre 2010 au 27 mai 2011
- SIRET 52873362900018 52873362900018
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 4 PLACE PAUL CEZANNE, 13006 MARSEILLE
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Dirigeants de BICHAR
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Actuel
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Laurent BIAGGI
Né en 1982 (43 ans)
Gérant Depuis le 11 décembre 2010 (15 ans)
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Ancien
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Frédéric CHARLET
Né en 1983 (43 ans)
Ancien Gérant Du 11 décembre 2010 au 15 mars 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BICHAR
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de BICHAR
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation36,72 %29,83 %17,13 %
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Endettement125,72 %139,01 %302,76 %
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Fonds de roulement24871 EU28448 EU7877 EU
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Evolution de l'activité120,25 %120,34 %144,59 %
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Taux de VA56,74 %66,20 %59,59 %
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Rentabilité d'exploitation9,48 %12,95 %11,75 %
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Rentabilité nette finale4,22 %8,49 %6,26 %
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Capacité d'autofinancement8,02 %10,58 %9,92 %
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Rentabilité financière17,37 %46,87 %54,12 %
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Coûts du travail46,13 %50,22 %44,97 %
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Capacité de remboursement3,81 ans2,38 ans3,53 ans
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Coût de la dette5,43 %5,23 %8,24 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,68 %2,69 %2,76 %
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Poids du BFR global-7,90 jours-38,63 jours-43,63 jours
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Poids des stocks22,75 jours15,30 jours15,41 jours
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Délai clients6,32 jours6,24 jours10,03 jours
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Délai Fournisseurs19,93 jours9,44 jours13,36 jours
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Liquidité immédiate26,12 jours63,62 jours52,31 jours
Documents de BICHAR
10 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Modification des principales activités
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Statuts mis à jour - Décision de gérance
Réduction du capital social
-
Statuts mis à jour - Décision de gérance
Réduction du capital social
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Dépôt préalable
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Non rémunération du gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification du nom commercial
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification du nom commercial
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Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2010
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954509741 954509741
Dirigeants : Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
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Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
Gérant : BIAGGI Laurent ; Gérant : CHARLET Frédéric
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte reçu par Me Laurent HAGUEL, Notaire associé de la SCP DECORPS-SERRI & ASSOCIES : 541, Avenue du Prado, 13008 Marseille, le 1er fevrier 2021, enregistré SDE Marseille le 9 février 2021, dossier 2021 00004531, référence 1314P61 2021 N 00273, aux droits perçus de 2.610 EUR, la SARL BICHAR, capital : 5.000 EUR, siège social : 13, cours Julien, 13006 Marseille, RCS 528 733 629 Marseille, a cédé à : la SAS VERRE A CRUZ, capital : 10.000 euros, siège social : 21, boulevard Eugène-Pierre, …
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte reçu par Me Laurent HAGUEL, Notaire associé de la SCP DECORPS SERRI & ASSOCIES : 541, Avenue du Prado, 13008 Marseille, le 1er fevrier 2021, enregistré SDE Marseille le 9 février 2021, dossier 2021 00004510, référence 1314P61 2021 N 00272, droits perçus : 7.810 EUR, la SARL BICHAR, capital : 5.000 EUR, siège social : 13, cours Julien, 13006 Marseille, RCS 528 733 629 Marseille, a cédé à : la SAS SADRALOTMART, capital : 10.000 euros, siège social : 21, boulevard Eugène-Pierre, 13005…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Fonds acquis par achat date du premier avis publié au BODACC : 24 juin 2011. Modification de l'adresse du siège. Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Gérant : BIAGGI Laurent en fonction le 06 Décembre 2010 Gérant : CHARLET Frederic en fonction le 06 Décembre 2010
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : BIAGGI Laurent Gérant : CHARLET Frederic
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BICHAR
3 événements depuis 2010
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mercredi 07 avril 2022
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BICHAR a été désignée en tant que président de POTES AU FEU.
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lundi 15 mars 2022
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FREDERIC CHARLET renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 11 décembre 2010
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FREDERIC CHARLET et LAURENT BIAGGI assument maintenant la fonction de gérant.
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