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Dernière modification le27/10/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2020B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
B.C.L.M.
- SIREN
- 437 679 319 437679319
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 437 679 319 00016 43767931900016
- NUMÉRO DE TVA
- FR88437679319 FR88437679319
- DATE DE CREATION
- 14 mai 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 6 RUE VERRERIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE 6 RUE VERRERIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- DIRIGEANTS
- Vincent BOURDON + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- B.C.L.M. B.C.L.M.
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 14 mai 2001 14/05/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 03 mai 2001 03/05/2001
- Statut RNE
- Inscrite le 14 mai 2001 14/05/2001
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25 octobre 2023
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 24/10/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE B.C.L.M. (SARL), A DESIGNE : Liquidateur : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1.DATE DEFFET : 24/10/2023 Date d'effet : 24/10/2023
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13 septembre 2022
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 13/09/2022, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre B.C.L.M. (SARL) sous le numéro 41022276, et a désigné : Mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1,- a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 06/09/2022 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 13/09/2022
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 437679319 Aix-en-Provence B 437679319
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de B.C.L.M.
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, snack, pizzeria, traiteur Restaurant, snack, pizzeria, traiteur
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que B.C.L.M. dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 03 mai 2001 (24 ans)
B.C.L.M. - 13100
Siège social
- SIRET 43767931900016 43767931900016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 6 RUE VERRERIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
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Dirigeants de B.C.L.M.
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Actuels
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Observation de conformité Vincent BOURDON
Né en 1963 (62 ans)
Gérant Depuis le 10 novembre 2021 (3 ans)
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Observation de conformité Christelle CARA
Née en 1970 (54 ans)
Gérant Depuis le 17 mars 2009 (16 ans)
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Ancien
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Francis LAUGIER
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 17 mars 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de B.C.L.M.
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Finances de B.C.L.M.
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation4,16 %5,61 %5,85 %
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Endettement740,20 %499,56 %256,75 %
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Fonds de roulement-165000 EU-132300 EU-140000 EU
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Evolution de l'activité88,52 %90,07 %92,00 %
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Taux de VA41,62 %40,85 %45,12 %
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Rentabilité d'exploitation0,27 %-2,31 %-0,32 %
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Rentabilité nette finale1,00 %1,36 %1,28 %
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Capacité d'autofinancement4,24 %3,02 %1,63 %
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Rentabilité financière46,17 %57,03 %58,00 %
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Coûts du travail39,22 %41,63 %43,68 %
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Capacité de remboursement3,77 ans3,95 ans3,46 ans
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Coût de la dette126,91 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent2,16 %2,67 %1,41 %
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Poids du BFR global-22,16 jours-13,55 jours-35,83 jours
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Poids des stocks6,65 jours6,11 jours4,88 jours
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Délai clients93,54 jours83,88 jours65,40 jours
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Délai Fournisseurs32,42 jours36,55 jours33,06 jours
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Liquidité immédiate0,96 jour0,70 jour2,72 jours
Documents de B.C.L.M.
3 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - DE M. ALAIN CALANDAR - M. ERIC MARTIROSSIAN - M. FRANCIS LAUGIER -M. JEAN-LUC BARBAZA A LA SOCIETE V.B.C.C. - Changement(s) de gérant(s) - AGREMENT DES CESSIONS
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2009
PREDICA-PREVOYANCE DIALOGUE DU CREDIT AGRICOLE
- SIREN 334028123 334028123
Dirigeants : Christophe GRELIER , Nicolas DENIS , Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Salma DUPONT et 26 autres
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - DE M. ALAIN CALANDAR - M. ERIC MARTIROSSIAN - M. FRANCIS LAUGIER -M. JEAN-LUC BARBAZA A LA SOCIETE V.B.C.C. - Changement(s) de gérant(s) - AGREMENT DES CESSIONS
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Cité 1 fois en 2009
CNP ASSURANCES
- SIREN 341737062 341737062
Dirigeants : Véronique WEILL , Marie-Aude THEPAUT , Jean-Louis LAURENT JOSI , Stéphanie BERLIOZ , Dario MOLTRASIO et 30 autres
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - DE M. ALAIN CALANDAR - M. ERIC MARTIROSSIAN - M. FRANCIS LAUGIER -M. JEAN-LUC BARBAZA A LA SOCIETE V.B.C.C. - Changement(s) de gérant(s) - AGREMENT DES CESSIONS
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Cité 1 fois en 2009
CREDIT AGRICOLE ALPES PROVENCE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 381976448 381976448
Dirigeants : Franck ALEXANDRE , Denis EYRAUD , Laurent FROMAGEAU , Nathalie AUBIN , Patrick RICCI et 20 autres
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - DE M. ALAIN CALANDAR - M. ERIC MARTIROSSIAN - M. FRANCIS LAUGIER -M. JEAN-LUC BARBAZA A LA SOCIETE V.B.C.C. - Changement(s) de gérant(s) - AGREMENT DES CESSIONS
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Cité 1 fois en 2009
CNP INVALIDITE ACCIDENT MALADIE
- SIREN 383024189 383024189
Dirigeants : MAZARS , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , Michel BARBET-MASSIN , Yves NICOLAS
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - DE M. ALAIN CALANDAR - M. ERIC MARTIROSSIAN - M. FRANCIS LAUGIER -M. JEAN-LUC BARBAZA A LA SOCIETE V.B.C.C. - Changement(s) de gérant(s) - AGREMENT DES CESSIONS
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Cité 1 fois en 2021
V.B.C.C.
- SIREN 508802196 508802196
Dirigeant : Christelle CARA
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Décision(s) de l'associé unique
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence .
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : B.C.L.M.. Siren : 79437679. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_2079 437 679 319 RCS Greffe dAix-en-Provence B.C.L.M. 6 Rue de la Verrerie 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 24/10/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, Avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence..
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 06 Septembre 2022 , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 d…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : CARA Christelle ; Gérant : BOURDON Vincent, Jacques, Stéphane
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 06 Septembre 2022 , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 d…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Mandataire judiciaire
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence .
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : B.C.L.M.. Siren : 79437679. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_2079 437 679 319 RCS Greffe dAix-en-Provence B.C.L.M. 6 Rue de la Verrerie 13100 Aix-en-Provence Restauration traditionnelle Decision en date du : 24/10/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, Avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de B.C.L.M.
4 événements depuis 2005
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mardi 10 novembre 2021
-
Vincent BOURDON assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 17 mars 2009
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Christelle CARA succède à Francis LAUGIER en tant que gérant.
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Francis LAUGIER cède sa place de gérant à Christelle CARA.
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mardi 19 janvier 2005
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Francis LAUGIER assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de B.C.L.M. depuis 2005