- Dernière modification le09/02/2012Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2011OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2011Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2011Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Fermée definitivement Radiée
- SIREN490 716 859490716859
- SIRET DU SIEGE SOCIAL490 716 859 0001549071685900015
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR19490716859FR19490716859
- DATE DE CREATION26 juin 2006
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- ADRESSE240 AV D ANGERS, 53000 LAVAL France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxAUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
- Capital social 7500,00 €7500,00
- Statut RCSRadiéeDepuis le 07 février 2012
- Statut INSEEFerméeDepuis le 31 octobre 2011
- Statut RNERadiéeDepuis le 31 octobre 2011
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSLaval B 490716859Laval B 490716859
- Tribunal de commerceGreffe de Laval Tribunal de commerce - Greffe de Laval
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 378 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans la Mayenne (53)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 5 derniers évènements, l'analyse financière de 2011, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Établissements
- Fermé
Du 12 juin 2006 au 31 octobre 2011
AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE - 53000
Ancien établissement
- SIRET4907168590001549071685900015
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse240 AV D ANGERS, 53000 LAVAL France
Dirigeants
- Anciens
Du 13 août 2011 au 31 octobre 2011
Ludovic LALOUE
Ancien Liquidateur
Du 18 juillet 2006 au 13 août 2011
Ludovic LALOUE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
Finances d'AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Score de solvabilité
Le score de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
| Score de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Score de solvabilité de AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
| Document comptable simple | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Comptes annuels - version Sociaux | |||||
| Comptes annuels - version Sociaux | |||||
| Comptes annuels - version Sociaux | |||||
| Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Chiffres clés de AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-07-2011. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2011 de l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-07-2011 | 31-08-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 11 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 205000 | 229400 | -10,64 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 205000 | 229400 | -10,64 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 104900 | 131900 | -20,47 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 23105 | 30000 | -22,98 % |
| Résultat d'exploitation | 8320 | 10066 | -17,35 % |
| RCAI | 6198 | 7582 | -18,25 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 155500 | 7503 | 1972,50 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE.
| Date de clôture | 31-07-2011 | 31-08-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 11 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 868 | 102800 | -99,16 % |
| immobilisations incorporelles | 0 | 53000 | -100,00 % |
| immobilisations corporelles | 0 | 48900 | -100,00 % |
| immobilisations financières | 868 | 868 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 249300 | 4885 | 5003,38 % |
| stocks et en-cours | 0 | 3969 | -100,00 % |
| créances | 233100 | 615 | 37802,44 % |
| disponibilités : trésorerie | 16164 | 301 | 5270,10 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 253200 | 110600 | 128,93 % |
Bilan Passif AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE doit en date 31-07-2011. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-07-2011 | 31-08-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 11 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 164200 | 17673 | 829,10 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 89000 | 93000 | -4,30 % |
| dettes financières et emprunts | 63100 | 66500 | -5,11 % |
| dettes fournisseurs | 9721 | 10602 | -8,31 % |
| dettes fiscales et sociales | 15600 | 15164 | 2,88 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 580 | 646 | -10,22 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 253200 | 110600 | 128,93 % |
Les ratios financiers de la société AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2011 | 2010 | 2009 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 64,85 % | 15,98 % | 7,53 % |
| Endettement | 38,43 % | 376,28 % | 931,17 % |
| Fonds de roulement | 226400 EU | -19143 EU | -18348 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 89,36 % | 100,79 % | 98,91 % |
| Taux de VA | 51,17 % | 57,50 % | 55,10 % |
| Rentabilité d'exploitation | 11,27 % | 13,08 % | 10,78 % |
| Rentabilité nette finale | 75,85 % | 3,27 % | 0,01 % |
| Capacité d'autofinancement | 10,24 % | 12,00 % | 9,21 % |
| Rentabilité financière | 94,70 % | 42,45 % | 0,25 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 41,56 % | 45,12 % | 43,72 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 3,01 ans | 2,41 ans | 4,52 ans |
| Coût de la dette | 9,18 % | 8,28 % | 15,24 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 3,36 % | 3,74 % | 3,95 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | 342,47 jours | -29,98 jours | -34,11 jours |
| Poids des stocks | 0,00 jour | 6,32 jours | 7,65 jours |
| Délai clients | 379,78 jours | 0,98 jour | 4,41 jours |
| Délai Fournisseurs | 15,84 jours | 16,87 jours | 19,72 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 26,34 jours | 0,48 jour | 5,82 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents d'AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION | |||||
| Document | |||||
| DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE DISSOLUTION - MODIFICATION EXCEPTIONNELLE DE LA DATE DE CLOTURE DE L'EXERCICE SOCIAL | |||||
| Document Formation de Société - Acte SSP | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2011) | ||||
| Annonce BODACC - Cessation | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2010) | ||||
| Afficher les 1 annonces légales | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2009) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2007) | ||||
Cité 1 fois en 2011
SARL JANALAN
- SIREN531978997531978997
Dirigeant : Sébastien LE GALL
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 229000 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 358000 €
11827 ème
VS.2009
* Sur 17393 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Pays de la Loire : 391000 €
712 ème
VS.2009
* Sur 945 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 246800 €
510634 ème
* Sur un total de 983416 sociétés
CA médian en Pays de la Loire : 277000 €
27395 ème
* Sur un total de 49744 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 10000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 14000 €
9791 ème
VS.2009
* Sur 17393 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Pays de la Loire : 18500 €
569 ème
VS.2009
* Sur 945 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
477162 ème
* Sur un total de 983416 sociétés
REX médian en Pays de la Loire : 10000 €
25163 ème
* Sur un total de 49744 sociétés
Juridique
1 procédure terminée
- Clôturée
Liquidateur
Ludovic LALOUE
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AUX PLAISIRS DE LA GOURMANDISE
3 événements depuis 2006
vendredi 13 août 2011
Ludovic LALOUE est promue liquidateur.
Ludovic LALOUE démissionne de son poste de gérant.
lundi 18 juillet 2006
Ludovic LALOUE assume maintenant la fonction de gérant.