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France
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ASCO
Active
PME
- SIREN
- 488 247 214 488247214
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 488 247 214 00049 48824721400049
- NUMÉRO DE TVA
- FR41488247214 FR41488247214
- DATE DE CREATION
- 14 décembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 14 RUE CAMILLE CRESPIN DU GAST, 75011 PARIS 14 RUE CAMILLE CRESPIN DU GAST, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- Christophe TALON
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration, prestations de service, management, conseil, direction et représentation, souscriptions d'emprunts bancaires Restauration, prestations de service, management, conseil, direction et représentation, souscriptions d'emprunts bancaires
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 37001,00 € 37001,00
- Noms commerciaux
- ASCO PARTICIPATION ASCO PARTICIPATION
- Statut RCS
- Inscrite le 14 décembre 2011 14/12/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 2006 01/02/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 14 décembre 2011 14/12/2011
-
27 juillet 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 27/07/2023 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P202301549 désigne liquidateur SELARL ASTEREN en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris, , maintient M. Stéphane Catoire, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur SCP CBF ASSOCIES en la personne de Me Lou Fléchard,
-
31 mai 2023
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 31/05/2023 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202301549 date de cessation des paiements le 05/05/2023, et a désigné juge commissaire : M. Stéphane Catoire, administrateur : SCP CBF ASSOCIES en la personne de Me Lou Fléchard 41 rue de Liège 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, , et a ouvert une période d'observation expirant le 30/11/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
-
28 juin 2021
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 25-03-2021
-
30 juin 2015
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Contacter ASCO
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des clients dans ce secteur
25 979 sociétés exercent la même activité que ASCO à Paris (75).
Surveiller ce secteur
Surveiller la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75).
Établissements
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ASCO PARTICIPATION - 75011
Siège social depuis le 26 mai 2015 (11 ans)
- SIRET 48824721400049 48824721400049
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 14 RUE CAMILLE CRESPIN DU GAST, 75011 PARIS
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ASCO - 78230
Ancien établissement du 18 novembre 2011 au 26 mai 2015
- SIRET 48824721400031 48824721400031
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 66 ROUTE DE SARTROUVILLE LE PARC TERTIAIRE DES ERABLES BAT 3, 78230 LE PECQ
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ASCO PARTICIPATION - 92500
Ancien établissement du 06 novembre 2006 au 18 novembre 2011
- SIRET 48824721400023 48824721400023
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 21 AVENUE EDOUARD BELIN, 92500 RUEIL-MALMAISON
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ASCO - 78100
Ancien établissement du 01 février 2006 au 06 novembre 2006
- SIRET 48824721400015 48824721400015
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Dirigeants d'ASCO
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Observation de conformité Christophe TALON
Né en 1961 (65 ans)
Gérant Depuis le 28 février 2006 (20 ans)
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Emmanuel COLLIGNON
Né en 1987 (39 ans)
Ancien Gérant Du 03 juillet 2015 au 04 juillet 2018
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Adrien BOISSAYE
Né en 1986 (40 ans)
Ancien Gérant Du 03 juillet 2015 au 04 juillet 2018
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Olivier TALON
Né en 1986 (39 ans)
Ancien Gérant Du 03 juillet 2015 au 04 juillet 2018
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments d'ASCO
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Extrait de procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Extrait de procès-verbal
Changement de co-gérant
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Lettre - Acte sous seing privé
Nomination de co-gérant - Extension de l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 66 Route de Sartrouville - Parc tertiaires des Erables - Bât 3 78230 Le Pecq - Modification(s) statutaire(s) - Liste des sièges sociaux antérieurs - Cession de parts
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Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Immatriculation suite à transfert
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Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Immatriculation suite à transfert
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Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Immatriculation suite à transfert
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL
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Statuts mis à jour
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Immatriculation suite à transfert
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Certificat de dépôt des fonds
Annonces légales d'ASCO
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : ASCO. Siren : 488247214. ASCO Societé à responsabilité limitée 14 rue Crespin Du Gast, 75011 Paris R.C.S. : Paris 488 247 214 Activité : Restauration, prestations de service, Management, conseil, direction et représentation, souscriptions demprunts bancaires Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Asteren en…
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : ASCO. Siren : 488247214. ASCO Societé à responsabilité limitée 14 rue Crespin Du Gast, 75011 Paris R.C.S. : Paris 488 247 214 Activité : Restauration, prestations de service, Management, conseil, direction et représentation, souscriptions demprunts bancaires Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mai 2023, désignant : administrateur SCP Cbf associes en la personne de Me Lou Fléchard 41 rue de Liège 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu pa…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
ALP00283951 ASco participation SAS au capital de 37.001 EUR Siege social : 14 rue Crespin-du-Gast 75011 Paris 488 247 214 RCS PARIS Suite à lAG Mixte du 25 mars 2021, il a été décidé de poursuivre lactivité sociale conformément à larticle L.225-248 du Code de Commerce. Mention au RCS de de Paris.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de la dénomination
ASCO PARTICIPATION SARL au capital de 37.001 Siege social : 14 rue Crespin du Gast 75011 PARIS 488 247 214 RCS PARIS Par décision de lAGE du 22/05/2020, il a été décidé de: remplacer lobjet social par: Restauration changer la dénomination sociale qui devient ASCO Mention au RCS de PARIS AL0520-115820
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination et l'activité de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Collignon, Emmanuel ; Gérant partant : Talon, Olivier ; Gérant partant : Boissaye, Adrien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Gérant : Talon, Christophe Denis Claude, Gérant : Collignon, Emmanuel, Gérant : Talon, Olivier, Gérant : Boissaye, Adrien.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort.
Gérant : TALON Christophe Denis Claude
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Finances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net93700,00-61700,00252 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an707300,00267000,00165 %
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BFR43000,00-68000,00164 %
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Trésorerie011552,00-100 %
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Endettement707300,00267000,00165 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité177.80 %150.49 %19 %
Comptes d'ASCO
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2011
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation65,65 %54,84 %52,63 %
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Endettement15,24 %4,87 %18,16 %
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Fonds de roulement-2928 EU-11415 EU1527 EU
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Evolution de l'activité64,52 %62,84 %117,18 %
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Taux de VA45,07 %60,54 %75,00 %
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Rentabilité d'exploitation-19,57 %-5,51 %31,76 %
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Rentabilité nette finale-14,07 %-4,68 %27,91 %
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Capacité d'autofinancement-8,64 %-4,06 %29,32 %
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Rentabilité financière-19,54 %-8,43 %73,75 %
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Coûts du travail63,33 %65,70 %43,04 %
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Capacité de remboursementN/CN/C0,23 an
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Coût de la detteN/CN/C0,32 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %1,48 %
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Poids du BFR global-89,45 jours-86,27 jours-37,59 jours
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Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients8,20 jours70,41 jours61,76 jours
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Délai Fournisseurs20,65 jours31,18 jours8,87 jours
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Liquidité immédiate71,63 jours41,47 jours41,36 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ASCO
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Entreprises liées
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Cité 3 fois entre 2019 et 2020
SASU G.T.A. AUTO
- SIREN 850214172 850214172
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2020
202078143
- SIREN 202078143 202078143
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2020
COMA
- SIREN 537548398 537548398
Dirigeants : LP PARTICIPATIONS , Eric BACHELIER , BOCQUEL AUDIT ET CONSEIL
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cité 1 fois en 2006
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Laura BARLOW , Ingrid-Helen ARNOLD et 25 autres
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Certificat de dépôt des fonds
Entreprise dirigée
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Depuis le 03-02-2017
MALCO
- SIREN 814596441 814596441
- FONCTION ASCO est Président
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SCP CBF ASSOCIES en la personne de Me Lou Fléchard
41 R DE LIEGE - 75008 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine
102 R DU FAUBOURG SAINT-DENIS - 75479 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 mai 2023, désignant : administrateur SCP Cbf associes en la personne de Me Lou Fléchard 41 rue de Liège 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu pa…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : ASCO. Siren : 488247214. ASCO Societé à responsabilité limitée 14 rue Crespin Du Gast, 75011 Paris R.C.S. : Paris 488 247 214 Activité : Restauration, prestations de service, Management, conseil, direction et représentation, souscriptions demprunts bancaires Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL ASTEREN en la personne de Me Charles-Axel Chuine
55 R DE LYON - 75012 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : ASCO. Siren : 488247214. ASCO Societé à responsabilité limitée 14 rue Crespin Du Gast, 75011 Paris R.C.S. : Paris 488 247 214 Activité : Restauration, prestations de service, Management, conseil, direction et représentation, souscriptions demprunts bancaires Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Asteren en…
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'ASCO
16 événements depuis 2006
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jeudi 26 janvier 2024
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ASCO démissionne de son poste de président de DAUMESNIL SAS.
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mercredi 25 janvier 2024
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ASCO démissionne de son poste de président de PUEBLA SAS.
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mercredi 18 janvier 2024
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mardi 18 octobre 2023
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ASCO quittent leurs fonctions de président de LE PERCHOIR 92, LE PERCHOIR PORTE DE VERSAILLES et LA HAUT.
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mardi 13 septembre 2023
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ASCO démissionne de son poste de président de LP PARTICIPATIONS.
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lundi 03 janvier 2023
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ASCO accède au poste de président de DAUMESNIL SAS.
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mercredi 04 août 2022
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ASCO accède au poste de président de LE PERCHOIR 92.
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mardi 11 décembre 2019
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ASCO est promue président de PUEBLA SAS.
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jeudi 11 octobre 2019
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ASCO a été désignée en tant que président de LP PARTICIPATIONS.
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jeudi 01 mars 2019
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ASCO est promue président de LE PERCHOIR PORTE DE VERSAILLES.
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mardi 04 juillet 2018
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Adrien BOISSAYE, Emmanuel Collignon et Olivier Talon quittent leurs fonctions de gérant.
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lundi 10 novembre 2015
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jeudi 03 juillet 2015
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Emmanuel Collignon, Olivier Talon et Adrien BOISSAYE accèdent au poste de gérant.
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lundi 28 février 2006
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Christophe TALON assume maintenant la fonction de gérant.
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16 événements ont marqué le parcours d'ASCO depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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