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Dernière modification le07/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptesNon Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 20231 à 2 salariés Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
AMBRE
- SIREN
- 951 586 239 951586239
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 951 586 239 00018 95158623900018
- NUMÉRO DE TVA
- FR35951586239 FR35951586239
- DATE DE CREATION
- 17 avril 2023
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 51 B RUE DES CAMELIAS, 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE 51 B RUE DES CAMELIAS, 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
- DIRIGEANTS
- Sharaf BEN SALEM
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Noms commerciaux
- AMBRE AMBRE
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 avril 2023 13/04/2023
- Statut RNE
- Inscrite le 17 avril 2023 17/04/2023
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06 octobre 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Evry prononce en date du 06/10/2025, la liquidation judiciaire sous le numéro 2025J01029, date de cessation des paiements le 09/01/2025, désigne liquidateur SELAFA Mja, prise en la personne de Me Benjamin Laurent, Mandataire Judiciaire Associé 5 Boulevard de l'Europe 91000 Évry-Courcouronnes, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée .
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27 mars 2025
- Dissolution à compter du 27/03/2025 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 27/03/2025, siège de la liquidation : 51B Rue des Camélias 91270 Vigneux-sur-Seine, parution de la publicité légale : Les Echos paru le 25/04/2025
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18 septembre 2024
- Constat de la validation par le président de la CMA de l'activité du secteur des métiers et de l'artisanat
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17 avril 2023
- L'immatriculation est effectuée sous réserve de la validation du président de la CMA du statut d'entreprise du secteur des métiers et de l'artisanat.
Secteur d'activité d'AMBRE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
4 367 sociétés exercent la même activité que AMBRE dans le 91.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Essonne (91)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Établissements
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Fermé
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AMBRE - 91270
Ancien établissement du 13 avril 2023 au 27 mars 2025
- SIRET 95158623900018 95158623900018
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 51 B RUE DES CAMELIAS, 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
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Dirigeants d'AMBRE
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Actuel
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Observation de conformité Sharaf BEN SALEM
Né en 1988 (37 ans)
Liquidateur Depuis le 08 avril 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Observation de conformité Sharaf BEN SALEM
Né en 1988 (37 ans)
Ancien Président Du 24 septembre 2024 au 08 avril 2025
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Vincent FLEURY
Né en 1994 (31 ans)
Ancien Président Du 20 avril 2023 au 24 septembre 2024
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Observation de conformité Hakim RHARIB
Né en 1992 (33 ans)
Ancien Directeur général Du 20 avril 2023 au 24 septembre 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AMBRE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AMBRE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception)
Documents d'AMBRE
2 derniers documents officiels
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Proces-verbal de dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Nomination de directeur général - Constitution - Nomination de président
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Cité 1 fois en 2023
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Nomination de directeur général - Constitution - Nomination de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces légales
8 annonces légales
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DEVRY GREFFE 1,rue de la Patinoire-91011 evry cedex Affaire: AMBRE. Adresse: 51 B Rue des Camélias 91270 Vigneux-Sur-Seine. Activite: restauration de type rapide. N° de Registre du Commerce: 951 586 239. Jugement du tribunal de commerce devry en date du 6 octobre 2025: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 9 janvier 2025 , désignant liquidateur SELAFA Mja, prise en la personne de Me Benjamin Laurent, Mandataire Judiciaire Associé …
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 9 janvier 2025, désignant liquidateur SELAFA Mja, prise en la personne de Me Benjamin Laurent, Mandataire Judiciaire Associé 5 Boulevard de l'Europe 91000 Evry-Courcouronnes.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolva…
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
ambre sasu au capital de 1000euros sis 51b rue des camelias 91270 vigneux-sur-seine rcs evry 951586239 .lAGE du 27 03 2025 a décidé la dissolution de la société et sa mise en liquidation à lamiable à compter du même jour, nommé liquidateur ben salem sharaf, Abdallah adresse : 14 avenue des lilas 77290 mitry-mory et fixé le siège de liquidation au siège social.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AMBRE sas au capital de 1000 euros sis 51B Rue des Camelias 91270 Vigneux-sur-Seine rcs 951586239. LAGE du 28 04 2024 à décidé de : la démission de RHARIB Hakim, de ses fonctions de Directeur Général, De nommer en qualité de président BEN SALEM Sharaf, demeurant au 14 Avenue des Lilas 77290 Mitry-Mory, en remplacement de Vincent FLEURY, à compter du 28 04 2024 ;Modification au rcs Evry.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : AMBRE. Siren : 951586239. AMBRE SAS au capital de 1.000 Siege social : 51 B, Rue des Camélias 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE 951 586 239 R.C.S. Evry Par acte sous seing privé en date du 12/09/2023, Les associés ont pris les décisions suivantes : Modification de lobjet social qui devient : restauration traditionnelle, fabrication des plats cuisinés à emporter, traiteur, bar, café ; Transfert du siège social à : 68, Rue de la Gare 62300 Lens ; Président : M. FLEURY Vincent Thierry Jean-M…
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : AMBRE. Siren : 951586239. AMBRE SAS au capital de 1.000 Siege social : 51 B, Rue des Camélias 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE 951 586 239 R.C.S. Evry Par acte sous seing privé en date du 12/09/2023, Les associés ont pris la décision suivante : - Transfert du siège social à : 68, Rue de la Gare - 62300 Lens ; - Mise à jour corrélative des statuts. Dépôt dacte auprès du Greffe du Tribunal de Commerce dEvry.
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Par ASSP en date du 13 04 2023, il a éte constitué une sas dénommée : Ambre Siège social : 51b rue des camelias 91270 Vigneux sur seine Capital : 1000 Objet social : restauration président : Fleury Vincent demeurant 3 rue de moulignon 77410 Messy directeur général : Rharib Hakm demeurant 69 rue dunois 75013 Paris Durée : 99 ans à compter de son immatriculation au rcs de Evry
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : FLEURY Vincent Thierry Jean-Marie ; Directeur général : RHARIB Hakim
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Juridique
2 procédures collectives en cours
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
ambre sasu au capital de 1000euros sis 51b rue des camelias 91270 vigneux-sur-seine rcs evry 951586239 .lAGE du 27 03 2025 a décidé la dissolution de la société et sa mise en liquidation à lamiable à compter du même jour, nommé liquidateur ben salem sharaf, Abdallah adresse : 14 avenue des lilas 77290 mitry-mory et fixé le siège de liquidation au siège social.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DEVRY GREFFE 1,rue de la Patinoire-91011 evry cedex Affaire: AMBRE. Adresse: 51 B Rue des Camélias 91270 Vigneux-Sur-Seine. Activite: restauration de type rapide. N° de Registre du Commerce: 951 586 239. Jugement du tribunal de commerce devry en date du 6 octobre 2025: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 9 janvier 2025 , désignant liquidateur SELAFA Mja, prise en la personne de Me Benjamin Laurent, Mandataire Judiciaire Associé …
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 9 janvier 2025, désignant liquidateur SELAFA Mja, prise en la personne de Me Benjamin Laurent, Mandataire Judiciaire Associé 5 Boulevard de l'Europe 91000 Evry-Courcouronnes.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolva…
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Historique d'AMBRE
9 événements depuis 2023
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lundi 08 avril 2025
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Sharaf BEN SALEM assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Sharaf BEN SALEM quitte ses fonctions de président.
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mardi 02 octobre 2024
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lundi 24 septembre 2024
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Hakim Rharib quitte son poste de directeur général.
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Sharaf BEN SALEM succède à Vincent FLEURY en tant que président.
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Vincent FLEURY cède sa place de président à Sharaf BEN SALEM.
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vendredi 24 février 2024
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mercredi 20 avril 2023
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Hakim Rharib accède au poste de directeur général.
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Vincent FLEURY accède au poste de président.
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9 événements ont marqué le parcours d'AMBRE depuis 2023