LE BOUCHON 2

Active
  • SIREN478 025 877
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL478 025 877 00026
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR58478025877
  • DATE DE CREATION09 août 2004
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSCeline PERDRIX

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/08/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    105.99 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLA GRANDE BRASSERIE DU COMMERCE
  • Capital social 23335,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 09 août 2004
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 28 juillet 2004
  • Statut RNEInscriteDepuis le 09 août 2004
    Observations RNE
    • 20 janvier 2020

      • Fusion - L236-1 à compter du 30/09/2019 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : LUCELINE, Société civile immobilière (SCI), 10 rue de la République 54200 Toul (RCS NANCY (5402) 513 412 270)
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSNancy B 478025877
  • Tribunal de commerceGreffe de Nancy

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeTraiteur - restaurant et commerce de gros de boissons
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1773 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Meurthe-et-Moselle (54)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 10 septembre 2004 (20 ans)

      LA GRANDE BRASSERIE DU COMMERCE - 54200

      Siège social

      • SIRET47802587700026
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse10 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 54200 TOUL France
  • Fermé
    • Du 28 juillet 2004 au 16 avril 2006

      LE BOUCHON 2 - 54000

      Ancien établissement

      • SIRET47802587700018
      • ActivitéAdministration d'entreprises - 741J
      • Adresse20 RUE DU PONT MOUJA, 54000 NANCY France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LE BOUCHON 2

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE BOUCHON 2

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels

Chiffres clés de LE BOUCHON 2

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LE BOUCHON 2

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE BOUCHON 2 sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise LE BOUCHON 2, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 4419004311002,51 %
dont export000,00 %
Production *4419004311002,51 %
Valeur ajoutée (VA)2185002111003,51 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)5960072300-17,57 %
Résultat d'exploitation 66000653001,07 %
RCAI65300643001,56 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 5410056900-4,92 %
Effectif moyen7616,67 %

Bilan Actif LE BOUCHON 2

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE BOUCHON 2.

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 123800129700-4,55 %
immobilisations incorporelles89900899000,00 %
immobilisations corporelles3360039500-14,94 %
immobilisations financières3203200,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 724006220016,40 %
stocks et en-cours59216259-5,40 %
créances496004120020,39 %
disponibilités : trésorerie155851330017,18 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 1985001934002,64 %

Bilan Passif LE BOUCHON 2

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE BOUCHON 2 doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 13040011670011,74 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 6810076700-11,21 %
dettes financières et emprunts1376023735-42,03 %
dettes fournisseurs2613030200-13,48 %
dettes fiscales et sociales282542278224,02 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 1985001934002,64 %

Les ratios financiers de la société LE BOUCHON 2

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation65,69 %60,34 %53,01 %
Endettement10,55 %20,34 %29,05 %
Fonds de roulement20037 EU10514 EU-191 EU
Performance
Evolution de l'activité102,51 %95,04 %84,98 %
Taux de VA49,45 %48,97 %50,07 %
Rentabilité d'exploitation13,49 %16,77 %17,35 %
Rentabilité nette finale12,24 %13,20 %13,07 %
Capacité d'autofinancement10,59 %14,73 %14,37 %
Rentabilité financière41,49 %48,76 %61,77 %
Coûts de production
Coûts du travail35,08 %33,03 %33,31 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,29 an0,37 an0,43 an
Coût de la dette1,13 %1,44 %2,78 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,91 %4,37 %7,83 %
Gestion BFR
Poids du BFR global3,96 jours-2,18 jours-2,51 jours
Poids des stocks4,89 jours5,30 jours6,08 jours
Délai clients40,97 jours34,88 jours29,29 jours
Délai Fournisseurs21,58 jours25,57 jours25,75 jours
Liquidité
Liquidité immédiate12,87 jours11,26 jours9,10 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LE BOUCHON 2

13 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statut mis a jour

  • Document

13 Documents officiels
  • Cité 5 fois entre 2009 et 2020

    LUCELINE

    • SIREN513412270

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

25 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

    Président : PERDRIX Céline

  • Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants

    LE BOUCHON 2 Société à responsabilité limitee transformée en société par actions simplifiée Au capital de 23 335 euros Siège social: 10, Place de la République 54200 TOUL 478 025 877 RCS NANCY AVIS DE TRANSFORMATION Par décisions unanimes du 01/06/2024, Les associés, statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, ont décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a…

25 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 441900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100

 
VS.2014

* Sur 41671 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 264700

 
VS.2014

* Sur 2502 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

300116 ème

* Sur un total de 714713 sociétés

CA médian en Grand Est : 404800

21346 ème

* Sur un total de 43929 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 66000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200

 
VS.2014

* Sur 41671 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 7500

 
VS.2014

* Sur 2502 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

148544 ème

* Sur un total de 714713 sociétés

REX médian en Grand Est : 11000

10381 ème

* Sur un total de 43929 sociétés

Capital social : 23335

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27511 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27511 sociétés

Entre 1€ et 5K€119333 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

119333 sociétés

LE BOUCHON 2, avec un capital social de 23335

LE BOUCHON 2 et 105085sociétés

Entre 5K€ et 150K€LE BOUCHON 2 et 105085 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

LE BOUCHON 2 et 105085 sociétés

Supérieur à 150K€4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 20 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an17806 sociétés

Inférieur à 1 an

6,94%
6,94%

17806 sociétés

Entre 1 et 5 ans80165 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,25%
31,25%

80165 sociétés

Entre 5 et 15 ans104573 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,76%
40,76%

104573 sociétés

LE BOUCHON 2, avec une ancienneté de 20 ans

LE BOUCHON 2 et 53984sociétés

Supérieur à 15 ansLE BOUCHON 2 et 53984 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

LE BOUCHON 2 et 53984 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE BOUCHON 2

0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 7

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
72.6%27.4%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LE BOUCHON 2

5 événements depuis 2004

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de LE BOUCHON 2 depuis 2004

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