LE CARREAU DES HALLES

Active
  • SIREN391 146 925
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL391 146 925 00048
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR68391146925

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/03/2018
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone Année 2023
    16.63 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLA PETITE FRINGALE
  • Capital social 7622,45 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 14 mai 1993
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 mai 1993
  • Statut RNEInscriteDepuis le 14 mai 1993
    Observations RNE
    • 07 mai 2008

      • La société a été sans activité commerciale du 28/0 1/2007 au 17/04/2008.
    • 01 janvier 2002

      • Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSTours B 391146925
  • Tribunal de commerceGreffe de Tours

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C)
  • Activité principale déclaréeRestauration rapide, gaufres, glaces, confiserie, vente de boissons.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteRestauration rapide (1501)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1478 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Indre-et-Loire (37)

4 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des foodcourts - France

    Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.

    49,00€
  • Le marché de la restauration rapide - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration rapide, un secteur en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante tout au long de la journée. Elle explore les disparités régionales, l'impact de la crise sanitaire et les perspectives de croissance, notamment en France qui représente 10% du marché mondial.

    49,00€
4 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 07 octobre 2014 (10 ans)

      LA PETITE FRINGALE - 37000

      Siège social

      • SIRET39114692500048
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse9 BOULEVARD HEURTELOUP 9-11, 37000 TOURS France
    • Depuis le 07 octobre 2014 (10 ans)

      LE CARREAU DES HALLES - 37260

      Établissement secondaire

      • SIRET39114692500030
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse68 RUE EMILE COHL, 37260 MONTS France
  • Fermés
    • Du 18 avril 2008 au 07 octobre 2014

      LE CARREAU DES HALLES - 37000

      Ancien établissement

      • SIRET39114692500022
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse27 PLACE GASTON PAILLHOU, 37000 TOURS France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LE CARREAU DES HALLES

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Finances de LE CARREAU DES HALLES

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de LE CARREAU DES HALLES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LE CARREAU DES HALLES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE CARREAU DES HALLES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-08-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise LE CARREAU DES HALLES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-08-201331-08-2012ΔVariation
Durée12 mois10 mois10 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 17120014770015,91 %
dont export000,00 %
Production *17120014770015,91 %
Valeur ajoutée (VA)724005660027,92 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)2169110212024,49 %
Résultat d'exploitation 18244-2168941,51 %
RCAI15727-4467452,07 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 13365-4466399,26 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif LE CARREAU DES HALLES

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Date de clôture31-08-201331-08-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois10 mois10 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 8160084600-3,55 %
immobilisations incorporelles64900649000,00 %
immobilisations corporelles1509618109-16,64 %
immobilisations financières156915690,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 73339000-18,52 %
stocks et en-cours38603868-0,21 %
créances1745133131,10 %
disponibilités : trésorerie17283801-54,54 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 9050097000-6,70 %

Bilan Passif LE CARREAU DES HALLES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE CARREAU DES HALLES doit en date 31-08-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-08-201331-08-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois10 mois10 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 172833918341,12 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 7320093100-21,37 %
dettes financières et emprunts6110079500-23,14 %
dettes fournisseurs921413049-29,39 %
dettes fiscales et sociales2882579397,75 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 9050097000-6,70 %

Les ratios financiers de la société LE CARREAU DES HALLES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation19,10 %4,04 %30,63 %
Endettement353,53 %2029,10 %197,52 %
Fonds de roulement-3205 EU-1223 EU19718 EU
Performance
Evolution de l'activité115,91 %79,49 %96,82 %
Taux de VA42,29 %38,32 %34,71 %
Rentabilité d'exploitation12,67 %0,69 %9,95 %
Rentabilité nette finale7,81 %-3,02 %5,85 %
Capacité d'autofinancement9,56 %-1,12 %7,83 %
Rentabilité financière77,33 %-113,99 %29,94 %
Coûts de production
Coûts du travail29,03 %37,10 %24,33 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement3,73 ansN/C4,93 ans
Coût de la dette11,68 %251,22 %19,48 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,15 %3,23 %5,02 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-10,52 jours-10,38 jours-2,14 jours
Poids des stocks8,23 jours7,99 jours9,40 jours
Délai clients3,72 jours2,75 jours3,34 jours
Délai Fournisseurs19,64 jours26,95 jours19,54 jours
Liquidité
Liquidité immédiate3,68 jours7,85 jours40,88 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LE CARREAU DES HALLES

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal - Statuts mis à jour

    Transfert du siège social

  • Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour

    Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social au 31/08

  • Document

    Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

9 Documents officiels
  • Cité 1 fois en 2008

    MELIPAL

    • SIREN443297528

    Dirigeant : Bernardo MELLA-DURAN

    • Document

      Conversion du Capital Social en Euros - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de dénomination sociale - Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 171200

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 208900

 
VS.2011

* Sur 63519 sociétés de Restauration

CA médian en Centre-Val de Loire : 184600

 
VS.2011

* Sur 1725 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500

572956 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

CA médian en Centre-Val de Loire : 243100

19596 ème

* Sur un total de 33074 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 18200

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 5500

 
VS.2011

* Sur 63519 sociétés de Restauration

REX médian en Centre-Val de Loire : 4600

 
VS.2011

* Sur 1725 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700

355747 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

REX médian en Centre-Val de Loire : 6800

11708 ème

* Sur un total de 33074 sociétés

Capital social : 7622

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27511 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27511 sociétés

Entre 1€ et 5K€119333 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

119333 sociétés

LE CARREAU DES HALLES, avec un capital social de 7622

LE CARREAU DES HALLES et 105085sociétés

Entre 5K€ et 150K€LE CARREAU DES HALLES et 105085 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

LE CARREAU DES HALLES et 105085 sociétés

Supérieur à 150K€4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 32 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an17806 sociétés

Inférieur à 1 an

6,94%
6,94%

17806 sociétés

Entre 1 et 5 ans80165 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,25%
31,25%

80165 sociétés

Entre 5 et 15 ans104573 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,76%
40,76%

104573 sociétés

LE CARREAU DES HALLES, avec une ancienneté de 32 ans

LE CARREAU DES HALLES et 53984sociétés

Supérieur à 15 ansLE CARREAU DES HALLES et 53984 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

LE CARREAU DES HALLES et 53984 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE CARREAU DES HALLES

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
70.5%29.5%

Centre-Val de Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.2%32.8%

Centre-Val de Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LE CARREAU DES HALLES

5 événements depuis 2005

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de LE CARREAU DES HALLES depuis 2005

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