- Dernière modification le13/03/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveLiquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
AU FOURNIL DES DELICES
- SIREN528 998 388528998388
- SIRET DU SIEGE SOCIAL528 998 388 0001152899838800011
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR01528998388FR01528998388
- DATE DE CREATION17 décembre 2010
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESARL unipersonnelleSARL unipersonnelle
- DIRIGEANTSGuillaume FACHE
- ADRESSE1 ROUTE NATIONALE, 59220 ROUVIGNIES France1 ROUTE NATIONALE, 59220 ROUVIGNIES France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxAU FOURNIL DES DELICES AU FOURNIL DES DELICES
- Statut RCSInscriteDepuis le 17 décembre 2010
- Statut INSEEInscriteDepuis le 03 janvier 2011
- Statut RNEInscriteDepuis le 17 décembre 2010
Observations RNE 11 mars 2025
- Jugement du tribunal de commerce de VALENCIENNES en date du 10/03/2025 prononçant la liquidation judiciaire sous le numéro 2025-41, et désignant liquidateur Maître Julien MARLIERE 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes
05 février 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Valenciennes en date du 03-02-2024 prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10-12-2024, et désignant administrateur la SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL, 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE, avec les pouvoirs d'assister, mandataire judiciaire Maître Julien MARLIERE 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes.
17 avril 2024
- Jugement du tribunal de commerce de VALENCIENNES en date du 15/04/2024 arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans. Désigne SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL Commissaire à l'exécution du plan met fin à la mission de SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL , 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE , Administrateur de la procédure, maintient Maître Julien MARLIERE , 16 avenue des Dentellières 59300 VALENCIENNES , Mandataire judiciaire, sous le numéro 2023-122.
13 février 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 12/02/2024 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.
16 janvier 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 15/01/2024 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.
27 septembre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES en date du 25/09/2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 03/10/2023, soit jusqu'au 03/04/2024
16 mai 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 15/05/2023 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.
04 avril 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES en date du 03-04-2023, ouvrant une procédure de sauvegarde, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire, SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE, avec pour mission : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, de surveiller la société débitrice dans tous ses actes de gestion, en qualité de Mandataire Judiciaire, Maître Julien MARLIERE 16 avenue des Dentellières 59300 VALENCIENNES.
26 octobre 2022
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 20-06-2022
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSValenciennes B 528998388Valenciennes B 528998388
- Tribunal de commerceGreffe de Valenciennes Tribunal de commerce - Greffe de Valenciennes
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie, patisserie, viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie Boulangerie, patisserie, viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2108 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Nord (59)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie d'AU FOURNIL DES DELICES
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Depuis le 26-05-2022
FACH-IMMO
- SIREN901788026901788026
Associé
Cité 1 fois en 2022
FACH-IMMO
- SIREN901788026901788026
Dirigeants : Guillaume FACHE , AU FOURNIL DES DELICES
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 25 décembre 2010
Guillaume FACHE
Gérant
Depuis le 16 mars 2022
Guillaume FACHE
Associé
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 03 janvier 2011 (14 ans)
AU FOURNIL DES DELICES - 59220
Siège social
- SIRET5289983880001152899838800011
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse1 ROUTE NATIONALE, 59220 ROUVIGNIES France
Historique d'AU FOURNIL DES DELICES
3 événements depuis 2010
mercredi 26 mai 2022
AU FOURNIL DES DELICES accède au statut d'associé de FACH-IMMO.
mardi 16 mars 2022
GUILLAUME FACHE assume maintenant le rôle d'associé.
vendredi 25 décembre 2010
GUILLAUME FACHE est promue gérant de l'entreprise.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 5 jugements, le siège social, les 2 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 23 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AU FOURNIL DES DELICES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de AU FOURNIL DES DELICES

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de AU FOURNIL DES DELICES (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statuts mis à jour - Procès-verbal de la gérance Réduction du capital social | |||||
Statuts constitutifs Formation de société commerciale |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Décision(s) de l'associé unique Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal de la gérance Réduction du capital social | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Modification(s) statutaire(s) | |||||
Statuts constitutifs Formation de société commerciale |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Julien Marliere 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes. | ||||
Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VALENCIENNES (Jugement du 10/03/2025) SARL AU FOURNIL DES DELICES, 1 Route Nationale, 59220 Rouvignies, RCS VALENCIENNES 528 998 388. Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie. Jugement en date du 10 mars 2025 prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur : Maître Julien Marliere 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes. | ||||
Annonce JAL - Résolution du plan de sauvegarde et Redressement judiciaire GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VALENCIENNES (Jugement du 03/02/2025) SARL AU FOURNIL DES DELICES, 1 Route Nationale, 59220 Rouvignies, RCS VALENCIENNES 528 998 388. Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie. Jugement en date du3 fevrier 2024 prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 décembre 2024, et désignant administrateur la Selarl Bma administrateu... | ||||
Afficher les 19 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 10 décembre 2024, et désignant administrateur la Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel, 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille, avec les pouvoirs d'assister, mandataire judiciaire Maître Julien Marliere 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail... | ||||
Annonce JAL - Plan de sauvegarde Greffe du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES ARRÊT DU PLAN DE SAUVEGARDE (Jugement du 15 avril 2024) SARL AU FOURNIL DES DELICES, 1 Route Nationale, 59220 Rouvignies, RCS VALENCIENNES 528 998 388. Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie. Jugement en date du 15 avril 2024 arrêtant le plan de sauvegarde. Duree du plan : 10 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de ... | ||||
Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel. | ||||
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Procédure de sauvegarde Greffe du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE SAUVEGARDE (Jugement du 03 avril 2023) SARL AU FOURNIL DES DELICES, 1 Route Nationale, 59220 Rouvignies, RCS VALENCIENNES 528 998 388. Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie. Jugement en date du 3 avril 2023 prononçant louverture dune procedure de sauvegarde. Mandataire Judiciaire : Maître Julien Marliere 16 avenue des Dentellières 59300 valenciennes,... | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Maître Julien Marliere 16 avenue des Dentellières 59300 valenciennes, Administrateur Judiciaire : Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux... | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres AU FOURNIL DES DELICES Societé à responsabilité limitée Unipersonnelle Au capital de 4.000 euros Siège social : 1 route Nationale 59220 ROUVIGNIES R.C.S. VALENCIENNES B 528 998 388 SIRET 528 998 388 00011 Par décision du 20/06/22, lassocié unique statuant dans le cadre des dispositions de larticle L.223.42 du Code de commerce, A décidé de ne pas dissoudre sa société. Mention sera faite au RCS de VALENCIENNES. Pour avis. 91053934 | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Gérant : FACHE Guillaume |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société AU FOURNIL DES DELICES en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Afficher les 3 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés |
7 Bilans gratuits
Chiffres clés de AU FOURNIL DES DELICES
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat AU FOURNIL DES DELICES
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2017 | 31-12-2016 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 489300 | 415200 | 17,85 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 489300 | 415200 | 17,85 % |
Valeur ajoutée (VA) | 249400 | 213400 | 16,87 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 38000 | 47800 | -20,50 % |
Résultat d'exploitation | 39800 | 42700 | -6,79 % |
RCAI | 40400 | 42600 | -5,16 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 39900 | 51100 | -21,92 % |
Effectif moyen | 6 | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif AU FOURNIL DES DELICES
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AU FOURNIL DES DELICES.
Date de clôture | 31-12-2017 | 31-12-2016 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 110500 | 38800 | 184,79 % |
immobilisations incorporelles | 0 | 969 | -100,00 % |
immobilisations corporelles | 99100 | 26579 | 272,85 % |
immobilisations financières | 11448 | 11208 | 2,14 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 135200 | 145500 | -7,08 % |
stocks et en-cours | 10471 | 7786 | 34,48 % |
créances | 11354 | 12054 | -5,81 % |
disponibilités : trésorerie | 113400 | 125600 | -9,71 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 246300 | 191000 | 28,95 % |
Bilan Passif AU FOURNIL DES DELICES
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AU FOURNIL DES DELICES doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2017 | 31-12-2016 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 149800 | 121900 | 22,89 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 96600 | 69100 | 39,80 % |
dettes financières et emprunts | 14370 | 15669 | -8,29 % |
dettes fournisseurs | 31300 | 22042 | 42,00 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 50900 | 31400 | 62,10 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 246300 | 191000 | 28,95 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société AU FOURNIL DES DELICES
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2017 | 2016 | 2015 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 60,82 % | 63,82 % | 46,51 % |
Endettement | 9,59 % | 12,85 % | 40,73 % |
Fonds de roulement | 39200 EU | 83100 EU | 39600 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 117,85 % | 120,80 % | 106,47 % |
Taux de VA | 50,97 % | 51,40 % | 48,36 % |
Rentabilité d'exploitation | 7,77 % | 11,51 % | 2,83 % |
Rentabilité nette finale | 8,15 % | 12,31 % | -2,72 % |
Capacité d'autofinancement | 9,07 % | 12,21 % | 2,55 % |
Rentabilité financière | 26,64 % | 41,92 % | -11,77 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 42,57 % | 37,91 % | 45,68 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 0,32 an | 0,31 an | 3,68 ans |
Coût de la dette | 3,51 % | 4,01 % | 26,35 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 9,28 % | 12,24 % | 7,94 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -44,61 jours | -23,66 jours | -20,56 jours |
Poids des stocks | 7,81 jours | 6,86 jours | 8,42 jours |
Délai clients | 8,47 jours | 10,63 jours | 21,41 jours |
Délai Fournisseurs | 23,35 jours | 19,43 jours | 37,28 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 84,59 jours | 110,72 jours | 96,96 jours |
Pour aller plus loin :
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Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 489300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 527300 €
* Sur 7918 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Hauts-de-France : 767700 €
* Sur 495 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 247700 €
* Sur un total de 553306 sociétés
CA médian en Hauts-de-France : 314500 €
* Sur un total de 31187 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 39800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 17300 €
* Sur 7918 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Hauts-de-France : 12600 €
* Sur 495 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8500 €
* Sur un total de 553306 sociétés
REX médian en Hauts-de-France : 9300 €
* Sur un total de 31187 sociétés
Capital social : 4000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10110 sociétés
Inférieur à 1 €
10110 sociétés
AU FOURNIL DES DELICES, avec un capital social de 4000 €
AU FOURNIL DES DELICES et 15211sociétés
Entre 1€ et 5K€ : AU FOURNIL DES DELICES et 15211 sociétés
Entre 1€ et 5K€
AU FOURNIL DES DELICES et 15211 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 27682 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
27682 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4161 sociétés
Supérieur à 150K€
4161 sociétés
Ancienneté entreprise : 14 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2406 sociétés
Inférieur à 1 an
2406 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16358 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16358 sociétés
AU FOURNIL DES DELICES, avec une ancienneté de 14 ans
AU FOURNIL DES DELICES et 21736sociétés
Entre 5 et 15 ans : AU FOURNIL DES DELICES et 21736 sociétés
Entre 5 et 15 ans
AU FOURNIL DES DELICES et 21736 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16664 sociétés
Supérieur à 15 ans
16664 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez AU FOURNIL DES DELICES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Hauts-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Hauts-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure en cours et 3 procédures terminées
- En cours
Jugement prononçant
19/03/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 19/03/2025Annonce JAL
18/03/2025
Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 18/03/2025
- Clôturées
Mandataire judiciaire
Maître Julien MARLIERE
16 AV DES DENTELLIERES - 59300 - VALENCIENNES
Administrateur judiciaire
SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL
119 R JACQUEMARS GIELEE - 59000 - LILLE
Jugement d'ouverture
11/04/2023
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 11/04/2023Annonce JAL
18/04/2023
Procédure de sauvegardeAnnonce JAL d'un événement du 18/04/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Commissaire au plan
SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL
119 R JACQUEMARS GIELEE - 59000 - LILLE
Mandataire judiciaire
Maître Julien MARLIERE
16 AV DES DENTELLIERES - 59300 - VALENCIENNES
Extrait de jugement
24/04/2024
Jugement arrêtant le plan de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 24/04/2024Annonce JAL
27/04/2024
Plan de sauvegardeAnnonce JAL d'un événement du 27/04/2024
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Administrateur judiciaire
SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL
119 R JACQUEMARS GIELEE - 59000 - LILLE
Mandataire judiciaire
Maître Julien MARLIERE
13 R DES HOSPICES - 59300 - VALENCIENNES
Jugement prononçant
12/02/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 12/02/2025
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.