- Dernière modification le27/11/2021Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
- SIREN314 548 462314548462
- SIRET DU SIEGE SOCIAL314 548 462 0001431454846200014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR07314548462FR07314548462
- DATE DE CREATION18 décembre 1978
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSStéphane WASSMER
- ADRESSE7 PLACE DE L'EGLISE, 68190 ENSISHEIM France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxRESTAURANT AU BOEUF ROUGE RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
- Capital social 25916,33 €25916,33
- Statut RCSInscriteDepuis le 18 décembre 1978
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1978
- Statut RNEInscriteDepuis le 18 décembre 1978
Observations RNE 07 novembre 2013
- Par jugement en date du 05 août 2013, le TGI de Colmar, Chambre Commerciale a prononcé la clôture des opérations du plan de : SARL AU BOEUF ROUGE
19 octobre 1992
- Décision de ne pas dissoudre la société nonobstant la perte de plus de la moitié du capital A COMPTER DU 14/08/92
NC
- *** MODIFICATION EN DATE DU 02.09.81 NÈ 1396 *** STATUANT PAR APPLICATION DE L'ARTICLE 68 DE LA LOI DU 24.07.66, L'ASSEM- BLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE DU 11.05.81 A DECIDE QU'IL N'Y AVAIT PAS LIEU DE PRONONCER LA DISSOLUTION DE LA STE. --------------------------------------------------------------------------- JUGEMENT T.G.I. COLMAR, CHAMBRE COMMERCIALE, DU 17/11/98 : REDRESSEMENT JUDICIAIRE ------------------------- DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS : 04/11/98 JUGE COMMISSAIRE TITULAIRE : MR RICARD JUGE COMMISAIRE SUPPLEANT : MME THURIN REPRESENTANT DES CREANCIERS : ME HARQUET ADMINISTRATEUR : ME MULHAUPT AUDIENCE DE RENVOI : 16/03/99 A 9 H 30 MN. --------------------------------------------------------------------------- PAR JUGEMENT EN DATE DU 16 MARS 1999, LE TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE COLMAR, CHAMBRE COMMERCIALE, A : - AUTORISE LA POURSUITE D'ACTIVITE JUSQU'AU 6 JUILLET 1999. --------------------------------------------------------------------------- PAR JUGEMENT EN DATE DU 22 JUIN 1999, LE TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE COLMAR, CHAMBRE COMMERCIALE, A : - AUTORISE UNE NOUVELLE FOIS LA POURSUITE D'ACTIVITE JUSQU'AU 10 OCTOBRE 1999. --------------------------------------------------------------------------- JUGEMENT TGI COLMAR, CHAMBRE COMMERCIALE, DU 12/10/99 : PLAN DE CONTINUATION ET D'APUREMENT DU PASSIF --------------------------------------------- DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS : 04/11/98 JUGE COMMISSAIRE TITULAIRE : MR RICARD JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT : MME THURIN COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLAN : ME MULHAUPT --------------------------------------------------------------------------- JUGEMENT ARRETANT LE PLAN DE CESSION -------------------------------------- PAR JUGEMENT EN DATE DU 12/10/99, LE TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE COLMAR, CHAMBRE COMMERCIALE, A : - MIS FIN A LA PERIODE D'OBSERVATION ET A LA MISSION DE L'ADMINISTRATEUR, - ARRETE LE PLAN DE REDRESSEMENT ET D'APUREMENT DU PASSIF DE LA SARL AU BOEUF ROUGE - NOMME ME MULHAUPT, 4, PLACE DES MARTYRS A COLMAR EN QUALITE DE COMMISSAI- RE A L'EXECUTION DU PLAN. --------------------------------------------------------------------------- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 170 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 25 916.33 EUR
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSColmar B 314548462Colmar B 314548462
- Tribunal d'instanceGreffe de Colmar Tribunal d'instance - Greffe de Colmar
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéRestauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclaréeExploitation d'un restaurant Exploitation d'un restaurant
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2673 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Haut-Rhin (68)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché du sushi - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
Mis à jour le :
49,00€Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des poké bowls en France : origine, intégration dans le paysage gastronomique français, caractéristiques du secteur de la restauration rapide, succès croissant et expansion des enseignes spécialisées comme Pokawa, Poké Bar, et bien d'autres. Le rapport explore également comment le poké bowl a été adopté et réinterprété par divers types de restaurants.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2024, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Établissements
- Ouvert
Depuis le 01 janvier 1978 (47 ans)
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE - 68190
Siège social
- SIRET3145484620001431454846200014
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse7 PLACE DE L'EGLISE, 68190 ENSISHEIM France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 16 septembre 2015
Stéphane WASSMER
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Score de solvabilité
Le score de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE

Score de Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Score de solvabilité de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société RESTAURANT AU BOEUF ROUGE en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
---|---|---|---|---|---|
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
---|---|---|---|---|---|
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Afficher les 8 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux |
Chiffres clés de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Date de publication de l'exercice | 31-12-2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | 617600 EU | 588300 EU | 4,98 % |
dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | Voir le détail du bilan | |
dont Capitaux propres | 338500 EU | 309600 EU | 9,33 % |
dont Dettes | Voir le détail du bilan | Voir le détail du bilan | |
Chiffre d'affaires | 1518200 EU | 1379400 EU | 10,06 % |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 86900 EU | 58300 EU | 49,06 % |
Effectifs moyens | Non precise | Non precise |
Compte de résultat RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 1518200 | 1379400 | 10,06 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 1518200 | 1379400 | 10,06 % |
Valeur ajoutée (VA) | 600600 | 547300 | 9,74 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 167100 | 122600 | 36,30 % |
Résultat d'exploitation | 92600 | 72500 | 27,72 % |
RCAI | 86000 | 68900 | 24,82 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 86900 | 58300 | 49,06 % |
Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société RESTAURANT AU BOEUF ROUGE.
Date de clôture | 31-12-2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 298900 | 294900 | 1,36 % |
immobilisations incorporelles | 7622 | 7622 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 279300 | 275300 | 1,45 % |
immobilisations financières | 11934 | 11934 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 318000 | 291500 | 9,09 % |
stocks et en-cours | 151100 | 98600 | 53,25 % |
créances | 466 | 2074 | -77,53 % |
disponibilités : trésorerie | 166400 | 190800 | -12,79 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 617600 | 588300 | 4,98 % |
Bilan Passif RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE doit en date 31-12-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 338500 | 309600 | 9,33 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 17328 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 261800 | 278700 | -6,06 % |
dettes financières et emprunts | 115700 | 157700 | -26,63 % |
dettes fournisseurs | 84900 | 70000 | 21,29 % |
dettes fiscales et sociales | 58100 | 47900 | 21,29 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 3093 | 3093 | 0,00 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 617600 | 588300 | 4,98 % |
Les ratios financiers de la société RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2024 | 2023 | 2022 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 54,81 % | 52,63 % | 65,96 % |
Endettement | 34,18 % | 50,94 % | 21,09 % |
Fonds de roulement | 172600 EU | 172200 EU | 198100 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 110,06 % | 98,55 % | 141,76 % |
Taux de VA | 39,56 % | 39,68 % | 42,49 % |
Rentabilité d'exploitation | 11,01 % | 8,89 % | 10,88 % |
Rentabilité nette finale | 5,72 % | 4,23 % | 5,99 % |
Capacité d'autofinancement | 8,67 % | 7,57 % | 9,32 % |
Rentabilité financière | 25,67 % | 18,83 % | 25,03 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 27,55 % | 30,30 % | 31,15 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 0,88 an | 1,51 ans | 0,54 an |
Coût de la dette | 3,99 % | 2,98 % | 2,40 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 5,77 % | 2,32 % | 5,17 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | 1,50 jours | -4,86 jours | 4,39 jours |
Poids des stocks | 36,43 jours | 26,09 jours | 27,20 jours |
Délai clients | 0,11 jour | 0,55 jour | 1,26 jours |
Délai Fournisseurs | 20,47 jours | 18,52 jours | 11,37 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 40,11 jours | 50,49 jours | 47,25 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Procès-verbal - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé Modification(s) statutaire(s) - Entre M. Grégory MULLER, M. Laurent MULLER (cédant) et la société SV2T (cessionnaire). |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
---|---|---|---|---|---|
Procès-verbal - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé Modification(s) statutaire(s) - Entre M. Grégory MULLER, M. Laurent MULLER (cédant) et la société SV2T (cessionnaire). | |||||
Document Cession de parts - Expédition acte notarié - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Acte SSP | |||||
Document Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant - Acte SSP - Acte modificatif | |||||
Afficher les 2 actes | |||||
Statuts mis à jour - Acte notarié DONATION ENTRE VIFS HORS PART SUCCESSORALE DE PARTS SOCIALES | |||||
Document Expédition acte notarié - Statuts mis à jour - Cession de parts | |||||
Document Augmentation de Capital - Acte modificatif - Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
---|---|---|---|---|
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) | ||||
Afficher les 16 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration gérant non associé : WASSMER (Stéphane) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006) |
Cité 2 fois entre 2018 et 2021
SV2T
- SIREN830868642830868642
Dirigeant : Stéphane WASSMER
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1518200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 388900 €
* Sur 3193 sociétés de Restauration
CA médian en Grand Est : 440800 €
* Sur 165 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 153000 €
* Sur un total de 103576 sociétés
CA médian en Grand Est : 231500 €
* Sur un total de 4842 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 92600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 10400 €
* Sur 3193 sociétés de Restauration
REX médian en Grand Est : 5800 €
* Sur 165 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 2600 €
* Sur un total de 103576 sociétés
REX médian en Grand Est : 5100 €
* Sur un total de 4842 sociétés
Capital social : 25916 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27495 sociétés
Inférieur à 1 €
27495 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 118684 sociétés
Entre 1€ et 5K€
118684 sociétés
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE, avec un capital social de 25916 €
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 105363sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 105363 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 105363 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4589 sociétés
Supérieur à 150K€
4589 sociétés
Ancienneté entreprise : 46 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 19312 sociétés
Inférieur à 1 an
19312 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79731 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79731 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 103885 sociétés
Entre 5 et 15 ans
103885 sociétés
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE, avec une ancienneté de 46 ans
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 53203sociétés
Supérieur à 15 ans : RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 53203 sociétés
Supérieur à 15 ans
RESTAURANT AU BOEUF ROUGE et 53203 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Grand Est
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Grand Est
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
2 procédures terminées
- Clôturées
Administrateur judiciaire
MULHAUPT PIERRE
0004 Rue des Martyrs - 68000 - COLMAR
Représentant des créanciers
HARQUET ANNY
0004 Rue du Conseil-Souverain - 68000 - COLMAR
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Commissaire au plan
MULHAUPT PIERRE
0004 Rue des Martyrs - 68000 - COLMAR
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE
1 événements depuis 2015
mardi 16 septembre 2015
STEPHANE WASSMER assume maintenant la fonction de gérant.