PAUZET VIANDES

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN329 529 275
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL329 529 275 00011
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR18329529275
  • DATE DE CREATION11 avril 1984
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    20/07/2023
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2021
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxPAUZET VIANDES
  • Capital social 38800,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 18 juillet 2023
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 19 juin 2023
  • Statut RNERadiéeDepuis le 19 juin 2023
    Observations RNE
    • 18 juillet 2023

      • Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 19/06/2023
    • 26 octobre 2022

      • Dissolution à compter du 24/10/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 24/10/2022, siège de la liquidation : 3886 Route DE BEAULIEU 19490 Sainte-Fortunade, parution de la publicité légale : La Vie Corrézienne paru le 28/10/2022
    • 01 janvier 2009

      • Transfert de l'immatriculation le 1er janvier 2009 au greffe de Brive
    • 08 octobre 2001

      • - CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS SOIT A LA SOMME DE 38 800 EUROS - DATE D'EFFET : 20/07/2001
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSBrive B 329529275
  • Tribunal de commerceGreffe de Brive

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeOPERATION INDUSTRIELLES ET COMMERCIALES SE RAPPORTANT AU NEGOCE DE BES- TIAUX, A LA BOUCHERIE EN GROS ET AU DETAIL, VENTE DE CHARCUTERIE, DECOUPAGE AU CONDITIONNEMENT ET A L'EXPEDITION DE LA VIANDE, LA CREATION, L'ACQUI- SITION LA LOCATION LA PRISE A BAIL, L'INSTALLATION, L'EXPLOITATION DE TOUS ETABLISSEMENTS SE RAPPORTANT A CES ACTIVITES.. .
  • Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

    49,00€
  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermé
    • Du 08 février 1984 au 19 juin 2023

      PAUZET VIANDES - 19490

      Ancien établissement

      • SIRET32952927500011
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse1 RUE DES ARTISANS ZA LES ROSES, 19490 SAINTE-FORTUNADE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de PAUZET VIANDES

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Finances de PAUZET VIANDES

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de PAUZET VIANDES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat PAUZET VIANDES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PAUZET VIANDES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-10-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise PAUZET VIANDES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-10-201331-10-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 4961004665006,35 %
dont export000,00 %
Production *4961004665006,35 %
Valeur ajoutée (VA)104100991005,05 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)2174-4168152,16 %
Résultat d'exploitation 6647-7943183,68 %
RCAI11489-3633416,24 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 14782-2465699,68 %
Effectif moyenNon precise6-100,00 %

Bilan Actif PAUZET VIANDES

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Date de clôture31-10-201331-10-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 729003840089,84 %
immobilisations incorporelles15244152440,00 %
immobilisations corporelles5730022766151,69 %
immobilisations financières3563501,71 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1773001700004,29 %
stocks et en-cours17355172850,40 %
créances1900824729-23,13 %
disponibilités : trésorerie1384001279008,21 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 25180021030019,73 %

Bilan Passif PAUZET VIANDES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PAUZET VIANDES doit en date 31-10-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-10-201331-10-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 557004210032,30 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 1087400,00 %
Dettes 18520016820010,11 %
dettes financières et emprunts13670011460019,28 %
dettes fournisseurs3130038300-18,28 %
dettes fiscales et sociales169641536010,44 %
autres dettes ( comptes courants, ...)18800,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 25180021030019,73 %

Les ratios financiers de la société PAUZET VIANDES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation22,12 %20,02 %22,16 %
Endettement245,42 %272,21 %257,42 %
Fonds de roulement130400 EU118300 EU114600 EU
Performance
Evolution de l'activité106,35 %105,14 %104,38 %
Taux de VA20,98 %21,24 %24,75 %
Rentabilité d'exploitation0,44 %-0,89 %2,39 %
Rentabilité nette finale2,98 %-0,53 %0,80 %
Capacité d'autofinancement0,83 %-0,04 %2,55 %
Rentabilité financière26,54 %-5,86 %7,75 %
Coûts de production
Coûts du travail20,02 %21,76 %21,95 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement33,25 ansN/C10,41 ans
Coût de la dette10,58 %N/C4,93 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,17 %0,24 %0,44 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-5,82 jours-7,55 jours-7,17 jours
Poids des stocks12,77 jours13,56 jours10,90 jours
Délai clients13,98 jours19,40 jours16,23 jours
Délai Fournisseurs23,03 jours30,05 jours22,60 jours
Liquidité
Liquidité immédiate101,83 jours100,35 jours101,43 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de PAUZET VIANDES

2 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Dissolution - Nomination de liquidateur

  • Document

    Conversion du Capital Social en Euros - Statuts mis à jour - Acte modificatif

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée

    Aux termes dune AGO du 19.06.2023 de la societé PAUZET VIANDES, SARL en cours de liquidation au capital de 38.800 , Dont le siège social est 1, rue des Artisans ZA les Roses 19490 SAINTE FORTUNADE et le siège de liquidation 3886, route de Beaulieu 19490 SAINTE FORTUNADE RCS BRIVE n° 329 529 275, après avoir entendu le rapport du liquidateur, il a été : approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, Mme Janine PAUZET, demeurant 3886, route de Beaulieu 19490 SAINTE FORTUNADE, d…

  • Annonce BODACC - Radiation suite à clôture des opérations de liquidation

  • Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée

    Aux termes dune AGE en date du 24.10.2022 de la societé PAUZET VIANDES, SARL au capital de 38.800, Dont le siège social est 1, rue des Artisans - ZA les Roses 19490 SAINTE-FORTUNADE RCS BRIVE n° 329 529 275, il a été décidé la dissolution anticipée de la société à compter du même jour et sa mise en liquidation. A été nommé comme liquidateur : Mme Janine PAUZET demeurant 3886, route de Beaulieu 19490 SAINTE-FORTUNADE, avec les pouvoirs les plus étendus pour procéder aux opérations de liquidation…

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 496100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 327300

 
VS.2012

* Sur 117202 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 338300

 
VS.2012

* Sur 11500 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500

319501 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 236200

28231 ème

* Sur un total de 89741 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 6600

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6800

 
VS.2012

* Sur 117202 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 7000

 
VS.2012

* Sur 11500 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700

501443 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 6600

44898 ème

* Sur un total de 89741 sociétés

Historique de PAUZET VIANDES

3 événements depuis 2005

  • mardi 19 janvier 2005

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