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Dernière modification le08/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ZEST
Active
- SIREN
- 977 691 559 977691559
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 977 691 559 00016 97769155900016
- NUMÉRO DE TVA
- FR38977691559 FR38977691559
- DATE DE CREATION
- 17 juillet 2023
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE DU BOURNARD, 92700 COLOMBES 5 RUE DU BOURNARD, 92700 COLOMBES
- DIRIGEANTS
- SIRA
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- ZEST ZEST
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 juillet 2023 11/07/2023
- Statut RNE
- Inscrite le 17 juillet 2023 17/07/2023
Secteur d'activité de ZEST
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- boulangerie-pâtisserie, confiserie, glace, vente à emporter, sandwichs, petite restauration boulangerie-pâtisserie, confiserie, glace, vente à emporter, sandwichs, petite restauration
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 311 sociétés exercent la même activité que ZEST dans le 92.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Hauts-de-Seine (92)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Ouvert
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ZEST - 92700
Siège social depuis le 11 juillet 2023 (2 ans)
- SIRET 97769155900016 97769155900016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 5 RUE DU BOURNARD, 92700 COLOMBES
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Dirigeants de ZEST
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Actuel
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SIRA
Président Depuis le 10 avril 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Simon ZEROUALI
Né en 1999 (26 ans)
Ancien Président Du 19 juillet 2023 au 10 avril 2025
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Elora THOUY
Née en 1999 (26 ans)
Ancien Directeur général Du 19 juillet 2023 au 10 avril 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de ZEST
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Finances de ZEST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
2024
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires509200,00
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Résultats net28440,00
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Marge brute242100,00
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Résultats d'exploitation31800,00
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Ebitda43400,00
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Dettes + 1 an340900,00
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BFR-38100,00
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Trésorerie246400,00
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Endettement829800,00
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Taux de profitabilité0,06
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Rentabilité96.60 %
Documents de ZEST
2 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut constitutif
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Cité 1 fois en 2025
SIRA
- SIREN 931128219 931128219
Dirigeants : Simon ZEROUALI , Elora THOUY
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2024
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
7 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2025)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : SIRA
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Aux termes des decisions du 01.02.2025 de la société ZEST, SASU au capital de 1000e, Ayant son siège 5 rue du Bournard 92700 COLOMBES, RCS NANTERRE 977 691 559, lassocié unique a constaté la démission de M. Simon ZEROUALI de ses fonctions de Président à compter du 01.02.2025, décide de nommer en remplacement à compter du 01.02.2025, la société « SIRA », SARL au capital de 1000e, ayant son siège à LABRUGUIERE (81290), Espace Entreprises Le Causse, 7, rue Georges Charpak, RCS CASTRES 931 128 219 …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2024)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Acte en date du 14/08/2023 enregistré au VANVES 2 le 18/08/2023 sous le numéro 2023 00056985 9224P02 2023 A 03055 Adresse de l'ancien propriétaire: 5 Rue du Bournard 92700 Colombes
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : ZEST Forme : Societé par actions simplifiée. Siège social : 5 rue du Bournard, 92700 Colombes. Objet : Lexploitation de toutes activités se rapportant à la boulangerie-pâtisserie, confiserie, Glace, vente à emporter, sandwichs, petite restauration sur place et à emporter. Durée de la Société : 99 année(s). Capital social fixe : 1000 euros Cession dactions et agrément : Les transmissions entre associés sont libres. Toutes les autres, sous quelque forme que ce soit de titres de cap…
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Annonce BODACC - Autre immatriculation personne morale
Président : ZEROUALI Simon, Jean, Albert ; Directeur général : THOUY Elora, Camille
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ZEST
7 événements depuis 2023
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mercredi 10 avril 2025
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Elora THOUY se retire de son rôle de directeur général.
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Simon ZEROUALI cède sa place de président à SIRA.
-
SIRA prend le relais de Simon ZEROUALI en tant que président.
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mardi 19 juillet 2023
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Simon ZEROUALI a été désignée en tant que président.
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Elora THOUY assume maintenant la fonction de directeur général.
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7 événements ont marqué le parcours de ZEST depuis 2023