France
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YONI
- SIREN
- 797 968 666 797968666
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 797 968 666 00025 79796866600025
- NUMÉRO DE TVA
- FR39797968666 FR39797968666
- DATE DE CREATION
- 18 octobre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS
- DIRIGEANTS
- Rudy MARTINEZ
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- la création l'acquisition la location la prise en location gérance de tous fonds de commerce de restauration glacier traiteur plats à emporter - la création l'acquisition la location la prise en location gérance de tous fonds de commerce de restauration glacier traiteur plats à emporter -
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Noms commerciaux
- MIDDAY EXPRESS MIDDAY EXPRESS
- Statut RCS
- Inscrite le 18 octobre 2013 18/10/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 octobre 2013 15/10/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 18 octobre 2013 18/10/2013
Contacter YONI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
MIDDAY EXPRESS - 13260
Siège social depuis le 10 avril 2017 (9 ans)
- SIRET
- 79796866600025 79796866600025
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
LE BOUNTY - 13260
Ancien établissement du 15 octobre 2013 au 10 avril 2017
- SIRET
- 79796866600017 79796866600017
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 13 RUE MICHEL BLANC, 13260 CASSIS
-
Dirigeants d'YONI
-
-
Rudy MARTINEZ
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Président depuis le 23 octobre 2013 (12 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes d'YONI
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation27,35 %N/C90,41 %
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Endettement186,02 %0 %0,17 %
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Fonds de roulement-191200 EU54500 EU56700 EU
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Evolution de l'activité180,15 %100,00 %N/C
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Taux de VA48,57 %70,61 %46,44 %
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Rentabilité d'exploitation24,14 %60,00 %34,09 %
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Rentabilité nette finale18,17 %-1,82 %27,73 %
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Capacité d'autofinancement21,91 %-8,14 %28,33 %
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Rentabilité financière41,94 %-4,02 %58,84 %
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Coûts du travail19,09 %9,80 %9,80 %
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Capacité de remboursement3,68 ansN/C0,00 an
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Coût de la dette4,71 %0 %0,91 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,41 %N/C382,24 %
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Poids du BFR global-119,88 jours23,61 jours10,04 jours
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Poids des stocks0,77 jour0,00 jour0,00 jour
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Délai clients5,23 jours0,00 jour24,66 jours
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Délai Fournisseurs5,44 jours4,66 jours9,11 jours
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Liquidité immédiate120,49 jours0,00 jour147,11 jours
Documents d'YONI
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Modification de l'enseigne - Transfert du siège social - Modification du nom commercial
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Statuts constitutifs
Annonces légales d'YONI
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 101478626 - MARIUS au prix de 550000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 797968666. Par acte SSP du 16/03/2026 enregistré au SDE de Marseille le 17/03/2026 Dossier 2026 00006363 reférence 1314P61 2026 A 01358, YONI, SAS au capital de 2 000 , dont le siège social est situé 6 rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 797 968 666, A cédé à MARIUS, SAS au capital de 1 000 , dont le siège social est situé 6 rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 101 478 626, Un fonds de commerce de vente de sandwiches, boissons gazeuses, glaces alimentaires et crèmes glacées, glaces à rafraîchir, vins et alcools à emporter, lenseigne « MIDDAY EXPRESS », la clientèle et lachalandage attachés au fonds de commerce, la « Petite Licence Restaurant », le droit au bail pour le temps restant à courir dans les locaux sis 6 rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, le droit de se dire successeur du Cédant pour lexploitation du fonds, la ligne téléphonique attachée au fonds de commerce, les comptes Facebook et Instagram afférents au fonds de commerce, ainsi que le mobilier commercial, les objets et agencement servant à lexploitation du fonds de commerce ; Moyennant le prix de 550 000 . Date dentrée en jouissance : 17/03/2026 Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à ladresse suivante : Maître Guillaume CHEROUATI, Avocat au barreau de Marseille sis 2 rue Lafon, 13006 Marseille..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'YONI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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SOCIETE MARSEILLAISE DE CREDIT
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2013
- SIREN 054806542 054806542
- Dirigeants ERNST & YOUNG ET AUTRES , DELOITTE & ASSOCIES
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Statuts constitutifs
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'YONI
1 événement depuis 2013
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mardi 23 octobre 2013
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RUDY MARTINEZ accède au poste de président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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