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France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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YNNA
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 521 684 522 521684522
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 521 684 522 00019 52168452200019
- NUMÉRO DE TVA
- FR94521684522 FR94521684522
- DATE DE CREATION
- 21 avril 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 RUE FRANCOIS RUDE, 21000 DIJON 3 RUE FRANCOIS RUDE, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- BAREUZAI HOSPITALITY
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Salon de thé café restauration rapide sur place, livraison de plats Salon de thé café restauration rapide sur place, livraison de plats
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- YNNA YNNA
- Statut RCS
- Inscrite le 21 avril 2010 21/04/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 avril 2010 15/04/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 21 avril 2010 21/04/2010
-
07 février 2012
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 24/10/2011
Contacter YNNA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
-
-
YNNA - 21000
Siège social depuis le 15 avril 2010 (16 ans)
- SIRET
- 52168452200019 52168452200019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 3 RUE FRANCOIS RUDE, 21000 DIJON
-
Dirigeants d'YNNA
-
-
BAREUZAI HOSPITALITY
- Mandat
- Président depuis le 24 mars 2022 (4 ans)
-
-
-
CLY
- Mandat
- Ancien Président du 12 janvier 2022 au 24 mars 2022
-
Fabrice DAMERON
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 avril 2010 au 12 janvier 2022
-
Sébastien CREUSOT
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 avril 2010 au 08 septembre 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net27400,003572,00668 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an533300,00521400,003 %
-
BFR-273500,00-228800,00-19 %
-
Trésorerie037300,00-100 %
-
Endettement548700,00620600,00-11 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité6.50 %0.91 %618 %
Comptes d'YNNA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation32,69 %23,51 %15,06 %
-
Endettement87,25 %184,73 %363,29 %
-
Fonds de roulement-200800 EU-148000 EU-128600 EU
-
Evolution de l'activité105,34 %112,67 %110,92 %
-
Taux de VA43,12 %43,35 %48,29 %
-
Rentabilité d'exploitation9,34 %11,23 %13,04 %
-
Rentabilité nette finale4,91 %5,81 %6,81 %
-
Capacité d'autofinancement7,61 %8,76 %9,79 %
-
Rentabilité financière24,31 %36,05 %58,63 %
-
Coûts du travail32,29 %30,67 %33,58 %
-
Capacité de remboursement2,32 ans3,40 ans4,31 ans
-
Coût de la dette5,91 %8,55 %9,74 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,13 %3,23 %3,01 %
-
Poids du BFR global-70,76 jours-61,10 jours-73,87 jours
-
Poids des stocks4,31 jours4,39 jours4,94 jours
-
Délai clients11,55 jours16,06 jours5,81 jours
-
Délai Fournisseurs46,53 jours50,74 jours47,81 jours
-
Liquidité immédiate16,94 jours19,34 jours32,96 jours
Documents d'YNNA
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
transformation de SARL en SAS
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Fabrice Dameron et SARL CLY
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Fabrice Dameron et SARL CLY
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Fabrice Dameron et SARL CLY
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
Annonces légales d'YNNA
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CHANGEMENT DE PRÉSIDENT YNNA SAS au capital de 1.000,00 euros Siège social : 3, Rue François Rude 21000 DIJON RCS DIJON 521 684 522 Lassocie unique par décisions du 17/01/2022, A constaté la démission de la société CLY de son mandat de Président et a nommé en remplacement, à compter du même jour, la société BAREUZAI HOSPITALITY, SAS, au capital de 1.000 EUR, ayant siège social sis 3, Rue Devosge, 21000 DIJON, RCS DIJON 908 558 323, pour une durée illimitée. Mention au RCS de DIJON AL22000556
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
YNNA Par decision du 31/12/2021, lassocié unique de la société YNNA, SARL au capital de 1 000 euros, Siège social : 3 rue François Rude 21000 DIJON, RCS DIJON 521 684 522, statuant sous les conditions prévues à larticle L 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son siège, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 1 000,00 euros . ADMISSION AUX ASSEMBLÉES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions. TRANSMISSION DES ACTIONS : La cession dactions au profit dassociés ou de tiers doit être autorisée par la collectivité des associés. Monsieur Fabrice DAMERON, gérant a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par action simplifiée, le Président est la société CLY, SARL, au capital de 1 000 euros dont le siège social est situé 3 rue François Rude 21000 DIJON, immatriculée au DIJON sous le numéro 521 395 624 Pour avis AL210232300
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
YNNA Par decision du 31/12/2021, lassocié unique de la société YNNA, SARL au capital de 1 000 euros, Siège social : 3 rue François Rude 21000 DIJON, RCS DIJON 521 684 522, statuant sous les conditions prévues à larticle L 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en Société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son siège, son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 1 000,00 euros . ADMISSION AUX ASSEMBLÉES ET DROIT DE VOTE : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix quil possède ou représente dactions. TRANSMISSION DES ACTIONS : La cession dactions au profit dassociés ou de tiers doit être autorisée par la collectivité des associés. Monsieur Fabrice DAMERON, gérant a cessé ses fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par action simplifiée, le Président est la société CLY, SARL, au capital de 1 000 euros dont le siège social est situé 3 rue François Rude 21000 DIJON, immatriculée au DIJON sous le numéro 521 395 624 Pour avis AL210232300
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'YNNA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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H RETAIL
Cité 6 fois entre 2010 et 2012
- SIREN 429728587 429728587
- Dirigeant Sébastien CREUSOT
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Fabrice Dameron et SARL CLY
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
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CLY
Cité 5 fois entre 2011 et 2022
- SIREN 521395624 521395624
- Dirigeants Serena MAGER , Fabrice DAMERON
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
transformation de SARL en SAS
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
par la société VERSOT à la SARL CLY - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Fabrice Dameron et SARL CLY
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BANQUE RHONE-ALPES
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2010
- SIREN 057502270 057502270
- Dirigeants BBM ET ASSOCIES , ERNST & YOUNG ET AUTRES
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Constitution - Transfert du siège rectification erreur matérielle libellé siège social : 3 rue François Rude
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BAREUZAI HOSPITALITY
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 908558323 908558323
- Dirigeant Christophe MASSUCCO
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Historique d'YNNA
6 événements depuis 2010
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mercredi 24 mars 2022
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BAREUZAI HOSPITALITY prend le relais de CLY en tant que président.
-
BAREUZAI HOSPITALITY succède à CLY en tant que président.
-
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mardi 12 janvier 2022
-
CLY accède au poste de président.
-
Fabrice DAMERON renonce à son rôle de gérant.
-
-
vendredi 08 septembre 2012
-
Sebastien CREUSOT démissionne de son poste de gérant.
-
-
dimanche 26 avril 2010
-
Fabrice DAMERON et Sebastien CREUSOT accèdent au poste de gérant.
-
6 événements ont marqué le parcours d'YNNA depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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