VOLFONI EXPLOITATION

Active
  • SIREN494 878 234
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL494 878 234 00082
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR50494878234

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    22/07/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    632.52 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxVOLFONI
  • Capital social 387000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 16 mars 2007
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 avril 2007
  • Statut RNEInscriteDepuis le 16 mars 2007
    Observations RNE

    • 24 novembre 2023

      • Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 29/09/2023

    • 28 décembre 2022

      • RADIATION : ENTREPRISE DESORMAIS IMMATRICULEE AU RCS DE Nanterre SOUS LE NUMERO 2007B01957

    • 26 novembre 2021

      • Radiation du RCS de Melun le 21/05/2021

    • 06 décembre 2019

      • Radiation d'office par suite du transfert dans le ressort du greffe du tribunal de commerce Paris à compter du 15/10/2019

    • 05 décembre 2019

      • LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
      • LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE

    • 15 janvier 2019

      • Transfert du siège avec maintien de l'activité dans le ressort de l'ancien siège
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSNanterre B 494878234
  • Tribunal de commerceGreffe de Nanterre

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration vente à emporter épicerie fine.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 6633 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Hauts-de-Seine (92)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.

    49,00€

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 05 décembre 2022 (2 ans)

      VOLFONI - 92300

      Siège social

      • SIRET49487823400082
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET France

    • Depuis le 30 octobre 2024

      VOLFONI - 47550

      Établissement secondaire

      • SIRET49487823400090
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse376 ALLEE DE RIOLS, 47550 BOE France

    • Depuis le 11 octobre 2022 (2 ans)

      VOLFONI - 31000

      Établissement secondaire

      • SIRET49487823400074
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse15 PLACE DU PRESIDENT THOMAS WOODROW WILSON, 31000 TOULOUSE France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Demandez à recevoir par mail l'ensemble des actionnaires présents dans les statuts à la date du jour.

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de VOLFONI EXPLOITATION

Réseau de l'entreprise

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Finances de VOLFONI EXPLOITATION

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

16 Documents officiels

Chiffres clés de VOLFONI EXPLOITATION

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)6675000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles -4019000 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan2392400 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-2187000 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat VOLFONI EXPLOITATION

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise VOLFONI EXPLOITATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise VOLFONI EXPLOITATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 23924003168000-24,48 %
dont export000,00 %
Production *23924003168000-24,48 %
Valeur ajoutée (VA)5322001448800-63,27 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-1061400-221300-379,62 %
Résultat d'exploitation -1156500-600000-92,75 %
RCAI-1509200-636700-137,03 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -2187000-678500-222,33 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif VOLFONI EXPLOITATION

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société VOLFONI EXPLOITATION.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 5203000431400020,61 %
immobilisations incorporelles30240003030000-0,20 %
immobilisations corporelles2079000124520066,96 %
immobilisations financières10000038300161,10 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1472400529800177,92 %
stocks et en-cours734004020082,59 %
créances69200041890065,19 %
disponibilités : trésorerie31300070700342,72 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 6675000486100037,32 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif VOLFONI EXPLOITATION

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise VOLFONI EXPLOITATION doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -4019000-1783200-125,38 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 6560000,00 %
Dettes 10628000664400059,96 %
dettes financières et emprunts6382005472000-88,34 %
dettes fournisseurs1563900557100180,72 %
dettes fiscales et sociales71960052880036,08 %
autres dettes ( comptes courants, ...)7707000865008809,83 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 6675000486100037,32 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société VOLFONI EXPLOITATION

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation-60,21 %-36,68 %-31,36 %
Endettement-15,88 %-306,86 %-356,30 %
Fonds de roulement-8518000 EU-625100 EU929800 EU
Performance
Evolution de l'activité75,52 %187,76 %71,69 %
Taux de VA22,25 %45,73 %38,71 %
Rentabilité d'exploitation-44,37 %-6,99 %-2,19 %
Rentabilité nette finale-91,41 %-21,42 %-16,26 %
Capacité d'autofinancement-89,11 %-13,95 %-15,04 %
Rentabilité financière54,42 %38,05 %24,84 %
Coûts de production
Coûts du travail64,13 %49,88 %37,14 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent55,26 %0,68 %1,66 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-1347,31 jours-80,17 jours162,39 jours
Poids des stocks11,20 jours4,63 jours7,70 jours
Délai clients105,58 jours48,26 jours291,17 jours
Délai Fournisseurs238,60 jours64,19 jours84,91 jours
Liquidité
Liquidité immédiate47,75 jours8,15 jours38,74 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de VOLFONI EXPLOITATION et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de VOLFONI EXPLOITATION

32 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statut mis a jour

  • Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

32 Documents officiels

  • Cité 13 fois entre 2010 et 2021

    OB HOLDING

    • SIREN388300444

    Dirigeants : Christophe GASCHIN , Christelle GRISONI , KPMG , Olivier BERTRAND , BERTRAND RESTAURATION et 11 autres

  • Cité 2 fois en 2025

    BERTRAND FRANCHISE

    • SIREN839070067

    Dirigeants : FORVIS MAZARS & ASSOCIES , EURL CGC , MIDCO GB

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

51 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    Suivant acte SSP en date du 30 avril 2025 enregistré au SERVICE DE LA PUBLICITE FONCIERE ET DE LENREGISTREMENT BEAUVAIS le 26 mai 2025, Dossier 2025 00010905, Référence 6004P01 2025 A 00471, la SAS, VOLFONI EXPLOITATION au capital de 2.390.000 sise 55 rue Deguingand à 92300 LEVALLOIS PERRET, immatriculee au RCS de Nanterre sous le N° 494 878 234, a cédé à la SAS, VF CHAMBLY au capital de 20.000 sise 140 avenue du Général Leclerc à 75014 PARIS, immatriculée au RCS de Paris sous le N° 942 5…

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : BERTRAND CASUAL FOOD ; Directeur général : MORTIER Antoine, Pierre, Virgil

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    Dénomination : VOLFONI EXPLOITATION. Siren : 494878234. Volfoni Exploitation SASU au capital de 387.000 Siege social : 55 rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret 494 878 234 RCS Nanterre En date du 30/04/2025, lAssocié Unique a nommé en qualité de nouveau Directeur Général M. Antoine MORTIER demeurant 21 rue de la Chine, 75020 Paris, En remplacement de M. Vincent BERTHET et ce à compter du 01/05/2025. Modification au RCS de Nanterre.

51 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 3167900 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 285300 €

1350 ème
 
VS.2021

* Sur 18018 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 297700 €

420 ème
 
VS.2021

* Sur 6131 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229600 €

66970 ème

* Sur un total de 391877 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 246800 €

19674 ème

* Sur un total de 111449 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -600000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2700 €

17893 ème
 
VS.2021

* Sur 18018 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2300 €

6051 ème
 
VS.2021

* Sur 6131 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5600 €

383560 ème

* Sur un total de 391877 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 5400 €

107414 ème

* Sur un total de 111449 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 387000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27512 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27512 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119358 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

119358 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 105086 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

105086 sociétés

VOLFONI EXPLOITATION, avec un capital social de 387000 €

VOLFONI EXPLOITATION et 4598sociétés

Supérieur à 150K€ :  VOLFONI EXPLOITATION et 4598 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

VOLFONI EXPLOITATION et 4598 sociétés

Ancienneté entreprise : 18 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 17897 sociétés

Inférieur à 1 an

6,98%
6,98%

17897 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80150 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,24%
31,24%

80150 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104533 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,74%
40,74%

104533 sociétés

VOLFONI EXPLOITATION, avec une ancienneté de 18 ans

VOLFONI EXPLOITATION et 53974sociétés

Supérieur à 15 ans :  VOLFONI EXPLOITATION et 53974 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

VOLFONI EXPLOITATION et 53974 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez VOLFONI EXPLOITATION

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Marques déposées par l'entreprise VOLFONI EXPLOITATION

Volfoni

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 2 annee(s), 11 mois et 1 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 081416182124252930323343

FMARK0000000004463399

LE FIEF

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 163243

FMARK0000000003498489

Historique de VOLFONI EXPLOITATION

23 événements depuis 2007

...
Historique

23 événements ont marqué le parcours de VOLFONI EXPLOITATION depuis 2007

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