VATOU TRAITEUR

Active
SIREN
390 005 692
SIRET DU SIEGE SOCIAL
390 005 692 00020
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR81390005692
DATE DE CREATION
08 mars 1993
CODE NAF ou APE
5621Z - Services des traiteurs
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Thomas ALCAZAR + 2 autres dirigeants
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/12/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    51.03 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Services des traiteurs (5621Z)
Activité principale déclarée
ACTIVITE PRINCIPALE : TRAITEUR, FABRICATION ET FOURNITURE DE PLATS CUISINES ACTIVITE SECONDAIRE : FABRICATION DE CONSERVES
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1087 entreprises du secteur "Services des traiteurs" dans l'Hérault (34)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des traiteurs - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des traiteurs en France : importance de la saisonnalité et des événements tels que les mariages, concentration géographique des établissements, évolution des attentes des consommateurs vers plus de qualité et de transparence, impact de l'inflation des matières premières sur les coûts de production..

    49,00€
  • Le marché de la livraison de repas à domicile - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché en plein essor de la livraison de repas à domicile : évolution du marché mondial, impact de la pandémie, diversification de l'offre, montée en puissance des acteurs éthiques et locaux comme Frichti ou Seazon, défis économiques actuels..

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 02 septembre 2024

      VATOU TRAITEUR - 34230

      Siège social

      • SIRET39000569200020
      • ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
      • AdresseCHEMIN DU CHAMP DU FOUR, 34230 BELARGA France
  • Fermé
    • Du 10 décembre 1992 au 02 septembre 2024

      VATOU TRAITEUR - 34230

      Ancien établissement

      • SIRET39000569200012
      • ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
      • Adresse13 RUE DU BARRY, 34230 BELARGA France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de VATOU TRAITEUR

Réseau de l'entreprise

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Finances de VATOU TRAITEUR

Solvabilité

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  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de VATOU TRAITEUR

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat VATOU TRAITEUR

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise VATOU TRAITEUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise VATOU TRAITEUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 292300323300-9,59 %
dont export000,00 %
Production *292300323300-9,59 %
Valeur ajoutée (VA)109400138400-20,95 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)344527928-87,66 %
Résultat d'exploitation 133826495-94,95 %
RCAI115926038-95,55 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 194227986-93,06 %
Effectif moyen330,00 %

Bilan Actif VATOU TRAITEUR

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société VATOU TRAITEUR.

Date de clôture31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 8750469486,41 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles8293423695,77 %
immobilisations financières4574570,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 44300404009,65 %
stocks et en-cours6200480529,03 %
créances375003370011,28 %
disponibilités : trésorerie01896-100,00 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 540004630016,63 %

Bilan Passif VATOU TRAITEUR

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise VATOU TRAITEUR doit en date 31-03-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201531-03-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 6632469041,41 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 474004160013,94 %
dettes financières et emprunts182175256246,59 %
dettes fournisseurs1346220049-32,85 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)1570416262-3,43 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 540004630016,63 %

Les ratios financiers de la société VATOU TRAITEUR

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation12,28 %10,13 %-61,47 %
Endettement274,68 %112,07 %-72,54 %
Fonds de roulement-2118 EU-4 EU-30200 EU
Performance
Evolution de l'activité90,41 %110,45 %98,79 %
Taux de VA37,43 %42,81 %39,26 %
Rentabilité d'exploitation1,18 %8,64 %1,32 %
Rentabilité nette finale0,66 %8,66 %-0,09 %
Capacité d'autofinancement1,16 %9,31 %1,26 %
Rentabilité financière29,28 %596,72 %1,17 %
Coûts de production
Coûts du travail36,74 %34,12 %37,55 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement5,38 ans0,17 an4,57 ans
Coût de la dette6,39 %1,64 %17,98 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,21 %8,69 %4,10 %
Gestion BFR
Poids du BFR global20,10 jours3,79 jours-16,58 jours
Poids des stocks7,74 jours5,42 jours7,46 jours
Délai clients46,83 jours38,05 jours28,99 jours
Délai Fournisseurs16,81 jours22,63 jours29,31 jours
Liquidité
Liquidité immédiate0,00 jour2,14 jours0,00 jour

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de VATOU TRAITEUR

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Document

  • Document

9 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.

    Gérant : VATOU Nicole Marie Jacqueline ; Gérant : VIDAL Sebastien, Alexandre, Albert ; Gérant : ALCAZAR Thomas, José, Alexandre, Pierre

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Prorogation de la durée de la société - Modification de l'adresse du Siège social

    VATOU TRAITEUR Siren : 390 005 692 34230 BELARGA VATOU TRAITEUR Société à responsabilité limitee au capital de 762.245 siège social : 10 rue du Barry 34230 BELARGA 390 005 692 RCS MONTPELLIER Suivant AGE du 02/09/24, nomination de 2 cogérants : M. Thomas ALCAZAR, Demeurant 4B chemin du champ du four 34230 BELARGA et M. Sébastien VIDAL, demeurant 4-6-8 rue Anatole France 34120 PEZENAS ; rectifier la durée de la société à 99 ans ; transfert de siège au chemin du Champ du Four, 34230 BELARGA. Dé…

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 292300

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100

 
VS.2014

* Sur 41661 sociétés de Restauration

CA médian en Occitanie : 199400

 
VS.2014

* Sur 4346 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

353797 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

CA médian en Occitanie : 229700

30823 ème

* Sur un total de 68486 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 1300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200

 
VS.2014

* Sur 41661 sociétés de Restauration

REX médian en Occitanie : 5800

 
VS.2014

* Sur 4346 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

455941 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

REX médian en Occitanie : 7900

43740 ème

* Sur un total de 68486 sociétés

Capital social : 7622

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27509 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27509 sociétés

Entre 1€ et 5K€120133 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,71%
46,71%

120133 sociétés

VATOU TRAITEUR, avec un capital social de 7622

VATOU TRAITEUR et 104916sociétés

Entre 5K€ et 150K€VATOU TRAITEUR et 104916 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

VATOU TRAITEUR et 104916 sociétés

Supérieur à 150K€4628 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4628 sociétés

Ancienneté entreprise : 32 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18830 sociétés

Inférieur à 1 an

7,32%
7,32%

18830 sociétés

Entre 1 et 5 ans80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,11%
31,11%

80001 sociétés

Entre 5 et 15 ans104405 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,59%
40,59%

104405 sociétés

VATOU TRAITEUR, avec une ancienneté de 32 ans

VATOU TRAITEUR et 53950sociétés

Supérieur à 15 ansVATOU TRAITEUR et 53950 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,98%
20,98%

VATOU TRAITEUR et 53950 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez VATOU TRAITEUR

67%
2 Hommes
33%
1 Femme
Total dirigeants : 3
Effectif : 3

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
70.8%29.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.4%32.6%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de VATOU TRAITEUR

2 événements depuis 2005

  • mardi 19 janvier 2005

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