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Dernière modification le23/10/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptesNon Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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EffectifNon précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
UN JOUR UN CHEF
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 534 550 181 534550181
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 534 550 181 00018 53455018100018
- NUMÉRO DE TVA
- FR92534550181 FR92534550181
- DATE DE CREATION
- 12 septembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 RUE BISCORNET, 75012 PARIS 4 RUE BISCORNET, 75012 PARIS
- DIRIGEANTS
- MAGELLAN + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- 1 JOUR 1 CHEF 1 JOUR 1 CHEF
- Capital social
- 50000,00 € 50000,00
- Statut RCS
- Radiée le 17 octobre 2018 17/10/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 septembre 2011 08/09/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 12 septembre 2011 12/09/2011
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17 octobre 2018
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 17/10/2018
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25 juin 2014
- Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 25/06/2014, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P201401879, date de cessation des paiements le 17/07/2013, et a désigné : juge commissaire M. Robert Vidal liquidateur SELARL Montravers Yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Paris B 534550181 Paris B 534550181
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité d'UN JOUR UN CHEF
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Exploitation de tous établissements de restaurant, bar, brasserie, salon de thé, pâtisserie, plats cuisines a emporter, crêperie. formation de stage de cuisine, bar et gestion de restaurant Exploitation de tous établissements de restaurant, bar, brasserie, salon de thé, pâtisserie, plats cuisines a emporter, crêperie. formation de stage de cuisine, bar et gestion de restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que UN JOUR UN CHEF dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 08 septembre 2011 au 17 octobre 2018
1 JOUR 1 CHEF - 75012
Ancien établissement
- SIRET 53455018100018 53455018100018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE BISCORNET, 75012 PARIS
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Dirigeants d'UN JOUR UN CHEF
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Actuels
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MAGELLAN
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 19 octobre 2018 (6 ans)
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Lazare KHELIFI
Né en 1960 (65 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 19 octobre 2018 (6 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Eric CANOVAS
Né en 1964 (60 ans)
Ancien Président Du 14 septembre 2013 au 17 octobre 2018
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Sophie MEILLIER
Née en 1982 (43 ans)
Ancien Président Du 17 septembre 2011 au 14 septembre 2013
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Observation de conformité Eric CANOVAS
Né en 1964 (60 ans)
Ancien Directeur général Du 17 septembre 2011 au 14 septembre 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'UN JOUR UN CHEF
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Finances d'UN JOUR UN CHEF
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception)
Documents d'UN JOUR UN CHEF
5 derniers documents officiels
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Procès-verbal
Changement de président - Démission de directeur général
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Document
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Document
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Document
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Statuts constitutifs
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Cité 4 fois entre 2011 et 2013
KRAZITAK
- SIREN 511518664 511518664
Dirigeant : Eric CANOVAS
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Procès-verbal
Changement de président - Démission de directeur général
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Statuts constitutifs
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Document
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Document
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Cité 1 fois en 2013
RESTOLIDAIRE
- SIREN 534381371 534381371
Dirigeants : MAGELLAN , Lazare KHELIFI
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Procès-verbal
Changement de président - Démission de directeur général
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Cité 1 fois en 2011
HSBC CONTINENTAL EUROPE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 775670284 775670284
Dirigeants : Jean BEUNARDEAU , Andrew WILD , Joseph SWITHENBANK , Christopher DAVIES , Carol SERGEANT et 14 autres
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Document
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'interdiction de gérer
Jugement prononçant l'interdiction prévue à l'article L. 653-8 du code de commerce à l'encontre de M. Eric Canovas pour une durée de 3 ans.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl Montravers Yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Meillier, Sophie, modification du Président Canovas, Eric
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Président : Meillier, Sophie, Directeur général : Canovas, Eric, Commissaire aux comptes titulaire : MAGELLAN, Commissaire aux comptes suppléant : Khelifi, Lazare, nom d'usage : Khelifi.
Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Liquidateur
SELARL Montravers Yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers
11 BD DE SEBASTOPOL - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl Montravers Yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'UN JOUR UN CHEF
5 événements depuis 2011
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vendredi 14 septembre 2013
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Eric CANOVAS prend le relais de Sophie MEILLIER en tant que président.
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Eric CANOVAS succède à Sophie MEILLIER en tant que président.
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Eric CANOVAS démissionne de la fonction de directeur général.
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vendredi 17 septembre 2011
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Sophie MEILLIER accède au poste de président.
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Eric CANOVAS est promue directeur général.
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5 événements ont marqué le parcours d'UN JOUR UN CHEF depuis 2011